鴨しゃぶ発祥、絶品の味！
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鴨シャブ竹亭の特徴
鴨しゃぶ発祥のお店で、絶品の味わいを楽しめます。
錦三丁目の二代目が作る、独自の鴨料理メニューが魅力です。
鴨ラーメン(ロース)は、癖のない美味しさでおすすめです。
鴨ラーメン(ロース)を頂きました。素麺くらいの細めんで器も凝っていて目でも楽しめました。
癖のない美味しい鴨料理が食べられます。上品です。鴨ラーメンという〆のラーメンでお腹いっぱい。
マジで鴨のしゃぶしゃぶがうまい🍴😆✨ワインも安くて絶品です‼️
鴨が臭み無くてむちゃくちゃ美味しいです！最後のラーメンは、びっくりするぐらい美味しかった。おすすめです！
とても美味しい鴨しゃぶがいただけます！ご店主曰く、鴨しゃぶ発祥はここだそうです。こだわりの鴨肉は柔らかくて本当に美味しいです。女将さんが丁寧に料理の説明をしてくださったのが印象的でした。総合：4.4接客 ：4料理 ：5コスパ ：4雰囲気 ：5リピート：4最後のラーメンが椀子そばのように出て来ます。ストップというまで止まりません！最後まで楽しく食事ができました！鴨しゃぶは初めてだったのですが、食べ方も丁寧に教えて下さいましたし、他の鴨肉料理も美味しかったです。ご店主がとてもおしゃべりな方でお店への愛をとても感じました。
もともとの鴨料理好きですが、コース料理は自分の鴨料理の経験値と期待度を大きく上回る素晴らしいものでした。国内最高級の鴨肉をロースト、葱合え、藁炙り、しゃぶしゃぶと色々なレパートリーを堪能できます。大将と女将さんの暖かい心尽しに感謝です！
二度目の来店しました！名古屋で鴨ならここだと思います。絶品です！！今日のメニュー落花生の塩茹で鴨のロースト鴨のネギ鴨のたたき鴨しゃぶ〆のラーメンを頂きました^_^後は大将の手作りデザート個人的な意見ですが、単品なら鴨のたたきはレアで好きな品でした！！あとは鴨しゃぶも癖は全くなく、アクも出ないし絶品です。クルミ80%のタレに付けて食べます！！クルミのタレも甘くなく素晴らしいです。〆のラーメンこれがまた絶品です。最後に鍋の鴨骸のスープで薄めたクルミスープがまた美味しい！！とにかくこだわりがしっかりあり値段は安い店ではないですが、定期的には行きたいお店です！丁寧に料理の説明もしてもらえます！
ここでしか食べれない鴨料理が頂けます。シンプルに美味しかった。
錦三丁目でとても長くやっていたお店の二代目が移転してやってるお店。鴨シャブでお酒飲んで〆にラーメンが王道。飲んだ後にはラーメンだけ、お汁が澄んでいて身体に優しい味がして飲み干せます。美人ラーメンとか滋養に良い感じも好き。
| 名前 |
鴨シャブ竹亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-222-0339 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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ご褒美としていただきたい品々です。一つ一つが愛情たっぷりのお料理で絶品です。〆の麺はお腹いっぱいなのに食べられてしまう不思議。最高のお料理と時間をありがとうございました。