栄の旨み、錦のジビエ料理！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
癒宴の特徴
錦の観覧車隣に位置し、デートに最適なお店です。
こだわりのジビエや海鮮料理が楽しめる居酒屋です。
発酵熟成をテーマにした美と健康を意識した食事が揃っています。
美味しい食事を喫煙しながら食べられるお店。愛煙家にはもってこいですね！栄駅からも近く、場所もわかりやすいから使いやすい。提供スピードも早いからオススメ！
大人デートをしたくて、友達オススメのお店に行ってきました。サンシャインの隣という好立地！こんなとこにあったとは知らなかった…。今年で19年目という老舗さんです。それも知らなかった…。こちらは素材の良さを最大限に活かしたお料理が頂けるとのこと。色々とプラスプラスしていく料理が多い中、こういったシンプルなお料理が頂けるって凄く嬉しい。それだけ食材へのこだわりが強いって事だよね。絶対美味しいじゃないですか。鉄板料理と魚がオススメらしいので、それを中心に注文。あとは季節のものを頼んでみました。ふふふ。★アスパラとズワイガニのサラダ仕立て（お通し）とびこのプチプチ食感が良い！蟹もしっかり入ってて贅沢でした。★お造り盛り合わせ（鰆、アオリイカ、黒ムツ、真鯖、本鮪カマトロ）魚の種類によって熟成をかけたり…かなりこだわり強い刺し盛り！しかも、一番美味しいサイズの魚を仕入れているんだって。この日の黒ムツはキロ超え！アオリイカもキロ超え！でも、大きければ良いわけでもないとのこと。確かにこだわり抜いているだけあって、めっちゃ美味しかった。ねっとりとした口当たり、脂の甘み、身の味の濃さ。素晴らしかったです。特にアオリイカが衝撃的だったかも。合わせるのは岩塩。マグネシウムを含んでいないから魚の甘みが引き立つとのこと。★赤身肉の焼きしゃぶとワカメのサラダ（ハーフ）かかっているのは生姜トマト醤油ソース。今の時期だから楽しめる生のワカメ。赤身肉にも負けない存在感がありました。★ふわふわだし巻き玉子出汁が分離しないギリギリの温度で焼き上げた唯一無二のだし巻き玉子。ちょっとでも温度が違うと、この仕上がりにはならないらしい。凄いやつ。まるで茶碗蒸しを食べているかのようなプルプルジューシー玉子に目を見開いちゃった。卵焼きの概念が変わる。★奥三河鶏の鉄板ガーリックステーキ適度な弾力と柔らかさ、絶妙な肉質。じゅわっと肉汁あふれる絶品ステーキ！火入れが絶妙だからこそのこの仕上がりなんだろうなぁ。ほのかに香るガーリックが、また良きでした。★蛍烏賊と筍の釜飯 茶漬け仕立ていっしょに三つ葉も炊き込むので香りが凄くいい釜飯！蛍烏賊は初めてだったけど、こんなに美味しいのねー！これはハマる！固くならないし、蛍烏賊って凄い。味がしっかりしてるので、これは断然お茶漬け派。ワサビを入れると、それがアクセントになって美味い。★なまり節の卵かけご飯私は卵黄が苦手なので、友達が食べてました。めっちゃ美味しいとのこと。なまり節ってのがポイントみたい！★ピーチパインお口直しにと最後にいただきました。いきなりトロピカル。南国の風が吹く。美味しー。全部が美味しくて、ずっと驚いてました。シェフの食材へのこだわりと愛が凄い！衝撃的だったのはだし巻き卵。感動的だったのは刺身盛り合わせ。無邪気に食べちゃったのは釜飯。笑お店の雰囲気も良くて、個室があったり、使い勝手がとっても良さそうでした。デート、ごほうび、接待、そういう時に良いかも。コースと単品、両方頼めるのもありがたいです。美味しい和食を食べたい時にオススメのお店です。行って良かったー。みんなにオススメしたいお店です。
栄の観覧車隣で気になっていたお店。2階のカウンター席だったが大人の雰囲気オシャレで良い。まずお通しは◎アスパラとズワイガニのサラダ仕立てアスパラの食感がいいし、とびっこのプチプチがたまらない。頼んだのは◎お造り盛り合わせこの日は鰆、アオリイカ、黒ムツ、真鯖、本鮪カマトロというラインナップ鰆は炙ってあり香ばしい上に脂ののりが凄い。アオリイカは食感と甘みが抜群。黒ムツ刺し身で食べる機会が中々ないし美味い。真鯖も脂ののりがイイカマトロは見た目を裏切ることなく口に入れるとトロケちゃう美味さ。醤油だけじゃなく岩塩で食べるのもイイ。独自の熟成をしているとのことで旨味が増してもちもち食感を楽しめる物もある。◎赤身肉の焼きしゃぶとワカメのサラダ（ハーフ）ドレッシングはトマト醤油が使われてて赤身肉に合う赤身肉の美味さはもちろんだけど、魚が美味しくて期待してたワカメの美味さがヤバい。食感が赤身肉に負けてなくて、どちらも美味い。◎ふわふわだし巻き玉子これ過去一美味いだし巻き玉子だった。玉子に火が入る温度や入れる出汁の量を形を成すギリギリを攻めた一品で、フワっジュワっと絶品。◎奥三河鶏の鉄板ガーリックステーキ皮のパリパリ具合と実のしっかりジューシーな歯応えがたまらない。これも塩とよく合ってて美味しい。◎蛍烏賊と筍の釜飯 茶漬り仕立て釜飯なので頼んで運ばれてから30分待つからそれを考慮した上で頼む必要あり食べれば香りも味も良くて蛍烏賊と筍の食感が楽しめる。出汁茶漬けにするとまた全然雰囲気も味も変わって美味しい。もう一つお隣さんの頼んでたのが気になり注文。◎なまり節の卵かけご飯見た目も最高。なまり節がしっとり美味い卵かけると口の中が幸せで溢れてあっという間に完食。全ての食材に拘りを持っていて食材を活かすことを重視していて余計な手は入れないそれがスゴく反映されてて最高だった。まだまだ食べたいメニューがあったのでまた来たいお店です。
OLのごはん日記🤤【美味しい和食とドリンクが楽しめるお店✨】📍旬菜健美 癒宴 / 栄🚃栄駅8番出口から徒歩約1分🚘駐車場なし⏰[月～土]17:00～翌01:00 (L.O翌0:30)[祝]17:00～翌00:00 (L.O 23:30)🌳日曜日定休日┈注文したもの┈☑️お造り盛り合わせ 💰3168円☑️ふわふわだし巻き玉子 💰858円☑️三河豚三枚肉の黒胡椒焼き 💰1188円☑️かしわ焼き 💰616円☑️鰆の唐揚げワカメ餡かけ 💰1639円☑️ポテトサラダ 💰694円☑️旬の海鮮ごま醤油和え 💰957円☑️梅くらげ 💰770円☑️わかめのお刺身 💰440円季節のフルーツスムージードリンク 💰913円（キウイ・いちごなど🥝🍓）┈感想┈美味しい和食が食べられる、栄にある居酒屋【旬菜健美 癒宴】さんへ行ってきました✨サンシャイン栄の隣にあって、駅から近く好立地！今年で19年目になる老舗です！お友達のおすすめで行ったのですが、本当に今まで知らなかった😭後悔💦✴️お造り盛り合わせ楽しみにしていたお造り盛り合わせ🐟♡旬のものを、1番美味しいサイズで仕入れているそうで、魚によっては熟成をかけたりもしているらしい😳！すごいこだわり！！そりゃ美味しいはずだ〜🤤！！この日は、この5種類でした🐟・福井産 イサキ（1.4キロ）・和歌山産 本鮪の中トロ 〜熟成4日目〜・羅臼産 鱒の介（純国産キングサーモン）・鹿児島産 特大アジ・相模産 目抜け（深海魚）季節の一品✴️鰆の唐揚げ ワカメ餡かけ鰆の唐揚げが、ワカメ餡かけにひたひたに浸かってる✨この餡かけ自体がめちゃくちゃ美味しくて、お腹に余裕があったら白米にかけて食べたかったくはい🥺✴️かしわ焼き名古屋では鶏肉を「かしわ」と呼び、古くから親しまれてきた食材です🐔赤味噌ベースのたれが添えられているので、それにつけてキャベツと一緒に食べると、より名古屋を感じられます👍❤️✴️三河豚三枚肉の黒胡椒焼きジューシーな三河豚の三枚肉🥓！分厚めでこんがりと焼かれています。黒胡椒がスパイシー🔥1枚食べたら結構満足するほど、脂も旨いです😋どのお料理も美味しくて満足でした😋2.3Fがあって、カウンター席、個室もあるのでデートや宴会にも向いてそうです🤤🍺アルコール、ノンアルコール共に、ドリンクの種類が豊富だったのも嬉しかった😁
美味しく頂きました。料理は凝っていて盛り付けもキレイで楽しくいただけました。サラダがとても美味しかったですし春巻きも工夫されていてとても美味しく頂きました。
The food was taste good (delicious)and friendly price…The place has a good sense nice ambianceThe staff is very friendly and has a good view from the table..Very relaxing while eating….Nice place to take dinner 🍽Not noisy so I really love this place to eat🥰❤️皆さんもぜひ食べに来て下さい、飲む事もできるよ。お話しやすい場所をさがしていたらこのレストランはおすすめです、もちろんご飯もすごく美味しいです^_^come and try this restaurant 🐟 🐗🇯🇵🥩🍖🥗🦪
大切な人の快気祝いをするのにお店を探していました。クチコミを見て選びましたが、このお店を選んで良かったです！参加者の全員が次の日に「ほんと美味しかった！」とメールをくれました。すぐにでも再訪したいです。接客も素晴らしくて、いい時間を過ごさせていただいたことにも感謝です。
初めての待ち合わせで迷わないか心配でしたが、かなりの駅近に安心しました！ジビエが食べられる珍しい居酒屋さんですね。他の料理もかなり絶品でした！
料理にこだわりを感じるお店。ジビエ、海鮮好きな人にはおすすめ、ぜひ一度行ってみて欲しい。店内の雰囲気もいい。
| 名前 |
癒宴 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-972-1212 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦３丁目２４−２ サントクビル ２・３Ｆ |
周辺のオススメ
◀︎正直レビューのグルメ情報【 癒宴 】仕事後に！《注文メニュー》刺し盛り長芋バター醤油牡蠣と舞茸のバター焼きささみ霜降りわさびだし巻き玉子海鮮ユッケホタルイカ吟醸漬け季節の炊き込みご飯(牡蠣と白ネギ)このお店全然知らなくて予約してもらって行ってきたけど普通においしかった！お刺身に熟成とかあってこだわってるっぽい👍🏻- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -【 癒宴 】📍 愛知県名古屋市中区錦3-24-2 2F3F🚃 栄駅✅ 予約可🚗 駐車場なし🕒 平日17:00 - 01:00祝日17:00 - 00:00🗓 日曜日定休- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -