中華そばの最上級、個性派店主と共に！
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亜らまの特徴
店主の個性が強烈で、賑やかなトークが楽しめるお店です。
中華そばは天然の甘みを感じるあっさりした味わいが特徴です。
カレー中華やおにぎりのクオリティも高く、満足度の高いメニューが揃っています。
厚めのチャーシューがホロホロで美味い！初めての来店なら女将さんの言う通りに、ということで中華そば麺は茹でる前に見せてくれて、普通・大盛り・特盛を選ばせてくれます自信があるようで、確かに完成度は高く、麺はモチモチで全体的にくどくなくスルスルと食べられますクセが強めな女将さんなので好き嫌いは分かれるでしょうが賑やかで楽しいお母さんでした、ごちそうさま！
11時に春日井で唐揚げランチを食べその足で向かいました。金曜日午前11時57分着。車は裏に止めました。皆さんのクチコミで見たクセの強いという女店主に多少ビビり気味に入店しましたが、特に変わった様子はなく、強いて言えば声が少し大きめなくらいで安心しました。普通のおばちゃんでした。初めて来たと告げると中華そばの(中)がいいと勧められたのでソレにしました。麺の量は(中)でも大盛りと言っても過言じゃなかった。スープは甘めの醤油味で全部飲んじゃった。チャーシューも食べごたえありました。美味しかったです。
女店主のクセは強いが、味はピカイチ。じっくり寝かせた麺、余分な脂分がなく味わい深いスープ、臭みが全くなく脂を落としてあるにも関わらず柔らかく旨味たっぷりのチャーシュー。1.5玉とスープを飲み干すまであっという間で、満腹感はあるが脂で胃がもたれるような感覚は全く無い。美味しかった。
千種区で用事があり周辺でラーメン屋を探していて気になったので訪問。駐車場は無さそうだったので近くのコインパーキングに泊めました。店の佇まいは、渋いくて好き。営業中とはなってるものの、入りづらさは多少あり。中に入るとチェーン店にはない渋い雰囲気で良かった。女店主の母ちゃんの癖が強いという口コミを見て、ここが1番期待してまして確かに、めちゃくちゃ強かったです。笑個人的には、すごい好きでした。風貌がインパクト強いです。笑めちゃくちゃ喋りかけてくれてスナックにいるような感じになりました。焼き豚ラーメンを注文しようとすると、最初は、口コミに書かれている通りラーメン大盛りをお勧めされてそれにしました。私自身ラーメンは好きですが中華そばは、たまーに食べるぐらいでしたが、ここの中華そばはめちゃくちゃ美味しかったです。優しい味なんだけど濃い味で好みの味。チャーシューは期待しててと言われ、ワクワクの気持ちで待っていましたが確かに旨いけど個人的には、もっとトロトロしてて欲しかったとも思いました。丸の内にある某ラーメン屋の極旨チャーシューを超えはしませんでしたが、おいしかったです。是非また女店母ちゃんに会いに行きたいです。
全部乗せを注文、私には大盛りは勧められなかったけど、全部乗せじゃない限りは男子には大盛り勧められてました女将さんは新宿歌舞伎町のビル中階にある怪しい系小料理スナックのママのような風貌でめっちゃ喋ります帰りにお菓子をくれました当の全部乗せラーメンは「チャーシューの脂身は切っておくからねー」と健康に気を使ってくれてる感じ備え付けの唐辛子に書かれた文言も健康を謳っているのでそっち方面を目指しているのかもしれないチャーシューは脂身カットでちょうど良い感じだし、脂身ありも食べてみたいようなトロトロの美味しさチャーシューの脂身とスープが相まって相乗効果がありますスープ単体では優しく変わった味がして個性があると思います途中の味変唐辛子も非常に合っていて、お勧めします他にあまり無いラーメンが好きなのでまた来たいです場所はちょっと行きにくいですね。
初訪問です。独特な雰囲気でしたが、思い切って入店。カウンター席が１０席ほどで、座れました。メニュー表は無かったのですが、中華そばの普通盛りを注文しました。中華そばの特にホロホロのチャーシューが美味しかったです😀スープも飲み干してしまった✨
芸人ばりのトークを持つ店主が人気なお店。中華そばはシンプルで美味しい。チャーシューは分厚く、けどさっぱりして柔らかく食べやすい。雑貨屋？と見間違う店内。片付けたらもう数人座れる店内。空いてると隣に来て爆裂トークをかましてくれる店主。オンリーワンってこういうことなのね、と納得のいくお店。B級グルメにぴったり。
中華そばの味は、中華そばの最上級クラスの旨さ。あっさりスープなのにお出汁がしっかりでていて、コク旨味が抜群！ しっかりした肉厚のチャーシュートロトロ、メンマは大きくて食感も良い、味玉は味が染み込んだとろみのある黄身が美味い！！スープは、全飲みしてください！！！！！あと、お母さんが最高にパンチがあってクセになる！！クセ強めのお母さんが作る正真正銘の絶品中華そば！！
ドアを恐る恐るあけると、、、みなさん書かれている通り、なかなかパンチのあるおばちゃんが出迎えてくれます。開口一番、うちははじめて？名古屋の人じゃないでしょ～とめちゃくちゃフランク。メニューが分かりづらく探していると、まずはやっぱりベーシックからね～、(麺を見せながら)これぐらいいける？と聞かれ、そのままの流れで作り始めました。私頼んでいません笑ちなみに中華そば大盛でした。でてきたラーメンは店主のキャラクターからは想像もつかないくらい、シンプルなラーメンです。麺は普通でしたが、チャーシューやメンマは抜群でした。チャーシューにはこだわりあるようで、持ち帰りもできます。ただ、基本は予約のみらしいです(出来たてを持って帰ってほしいから)。また、七味も独特でこれまたラーメンとめちゃくちゃ合います。食べ終わったあともおばちゃんと盛り上がりました。だんだん、肩へのスキンシップも加わり、なんだが人情味を感じます。昔はこういう人いっぱいいたよね。また再訪します。駐車場はお店の手前の砂利のところにあります。わかりにくいです。パーキングもパッと見ないので、不便です。さらに店構えも独特なので、味のわりにお客さんが少ないのかな。
| 名前 |
亜らま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-761-2765 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒466-0853 愛知県名古屋市昭和区川原通２丁目１１−５ 亜らま |
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近所にある店で雰囲気が良く、気になって入店。口コミ通りのクセの強いお母さんがすごく親しく話しかけてくれる。中華そばの特盛を注文。これほど味にこだわりを感じる中華そばは無いと思う。塩、脂で誤魔化さず味本来で勝負してる。チャーシューは脂っこさがないのにホロホロで味がしっかりしてる。程よい甘さと肉らしさがたまらなく美味しかった。麺は良く味絡み、すするほど味が出て美味しかった。何回も行きたくなる店です。