覚王山で味わう本格ハンバーガー！
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KAKUOZAN LARDERの特徴
ハニーハラペーニョクリームチーズバーガーが絶品で食べごたえ抜群です。
覚王山で多彩なメニューが楽しめるアートな雰囲気のレストランです。
音楽のセンスも良く、居心地の良いおしゃれな店内です。
他のバーガー店と比べて、ここは単に食事をする場所ではなく、アート、音楽、ファッションが混ざり合った文化の溜まり場です。店内にはアーティストのグッズやZINE、オリジナルTシャツなどが並んでいます。海外のダイナーのような、どこか雑多で自由な雰囲気が漂っています。見た目がおしゃれなだけでなく、味も間違いありません。パティは粗挽きで「肉を食べている！」という実感が強いワイルドな食感。
覚王山駅から少し西に行ったところにあるハンバーガーなどのお店。ブックマークに長らく入っていてようやく訪問できました。入店まで10分ちょっと。さらに席に通されるまで5分ちょっと。卓上でハンバーガー提供まで15分ちょっとと言った感じでした。「BRULEE」1830円カマンベールブリュレ、グリルドオニオン、ペカンナッツ、ピンクペッパーの構成。バンズは結構パリッと焼かれています。わかってましたけど結構甘めの構成になりますね。カマンベールチーズががっつり入ってるのは嬉しいです。付け合わせはハッシュドポテトにしましたが、大正解でした。「キリンビール」+240円でランチドリンクから選べたのでこちらを選択。ハンバーガー前に持ってきてもらったのでこれで時間は潰せました。「チェダーチーズ」1420円もいただきましたが、そちらだとレタスやトマトも入ってバランスよくなりますね。なんやかんやとそちらのが好みだったかも。チキンオーバーライスやブリトーもある貴重なお店なのでまた機会があれば行きたいです。PayPay可能。クレジットカードは5000円以上からです。
BRULEE美味い肉の旨み、トロッとしたチーズ、甘い玉ねぎ、アクセントのピンクペッパーなど、美味い結構ボリュームもあった他のバーガーも食べてみたい開店と同時に行ったので、すぐに席に案内されたが、店を出る時は外で何人も待ってた。
日曜オープン直後来店ですんなり入店できましたが、帰る頃には5組程お待ちでしたヌテラのハンバーガーを注文甘いヌテラの香りがして初めて食べる味、ワクワクしました全体の具材と調和が取れているのでとっても美味しかったですバンズはカリッカリで本当に美味しい！おしゃれな店内家族で利用しましたが親切にしてくださって感謝しますまた行きたいと思います。
東山線の覚王山1番出口から徒歩1分くらいのところにあるハンバーガーショップ。オリジナリティがありそうで前々から気になってました。休日の11時20分ごろに訪問。入った時は先客1組で空いてましたがそのあと20分も経てば満席に。12時ごろは混んでそうです。大きめのテーブル一つと2人掛けのテーブル4つ、4人がけが1つかな？テーブルで注文します。とりあえずシグネチャーっぽい？1番上のHJCCBというやつを注文。ポテトついてきます。HJCCBは、ハニーハラペーニョクリームチーズベーコンです。はちみつは食べながら自分でかけるスタイル。クリームチーズの存在感がしっかりあって、蜂蜜とよく合います。ハラペーニョのピリッと感があるのもとてもいいですね。お肉というかパティの存在感は逆にちょっと控えめだけど全体としてはバランスが考えられています。そしてなんと言ってもバンズがカリカリに焼かれていて美味しい。もはやバンズに蜂蜜塗って食べても美味しそうまである。王道バーガーもまた食べてみたい。
チキンオーバーライスは、1990年代のニューヨークで誕生した屋台発祥のB級グルメです。中東や地中海出身の移民が営むフードカートから広まり、特にエジプト系移民の「The Halal Guys」が有名。イスラム教徒のタクシードライバー向けに、ハラル対応の肉料理を手軽に食べられる形として考案されました。クミンやパプリカなどのスパイスで味付けしたグリルチキンを、サフランやターメリックで色づけしたライスの上にのせ、クリーミーなホワイトソースと辛味のチリソースをかけるのが定番。刻んだレタスやトマトなどの野菜を添え、1皿で肉・米・野菜を楽しめるのが特徴です。
美味しい◎ボリューム◎コスパ◎1人でフラッと入りましたが明るい店内で意外とアメリカンな感じではなくアジア系？ベトナム？な感じの雰囲気でした。バーガーの値段にドリンクもポテトもついているところは、今では珍しく嬉しい。しっかり肉肉しさも感じられて大満足でした♡強いていうなら、トイレの照明が暗すぎる。閉所暗所恐怖症の方は気をつけてください！スマホのライトをつけても暗かったです（笑）本当に写真のまんまなのです...お化け屋敷かと思いました(照明オフだったとかないよね？)。
車を近くのコインパーキングに停めて食べに行きました。混んでいない店内でしたが、提供に若干時間がかかるため駐車代金￥８００かかったため高いハンバーガー代になってしまいました😅行かれる方は、地下鉄で行く事をお勧めしますただ、味は美味しいハンバーガーでした👍私は３種のチーズのハンバーガー娘は、タルタルがたっぷりのハンバーガーを食べました。両方ともに、美味しかったです。
昔友人に紹介されてから、イートイン，テイクアウト共にたまにうかがってます。薄暗い店内は、ダイナーのようでオシャレでカッコいいです。お店のグッズも販売していました。普段はハンバーガーをいただくのですが、たまには違うものをとチキンオーバーライスにアボカドとサワークリームトッピング大盛りを注文！これがめちゃくちゃ美味しい。サワークリームをトッピングして正解でした。程よい酸味でペロッと完食。一緒に行った連れも次はチキンオーバーライスを頼む！と意気込んでました。また近いうちに伺いたいです。ご馳走様でした！
| 名前 |
KAKUOZAN LARDER |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-762-2786 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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マッシュアップ（MUSH-UP）2026年3月からバンズがリニューアル。一社の「トレマタンブーランジェリー」製のものに変更された。ひと口目でまず感じるのは、バリッとしたクラストの小気味よさ。そこから噛み進めると、内側はもっちりとした食感に変わり、噛むほどに小麦の風味が広がっていく。このバンズが、しっかり主役を張れる仕上がり。合わせるのは、肉々しくて噛みごたえのあるパティ。さらにその上には、バターでソテーされたマッシュルームと舞茸がたっぷり重なる。きのこの旨みと香りが口いっぱいに広がる中、ローズマリーの香りを効かせたアイオリソースが加わることで、全体の風味に奥行きが生まれる。ぷりっとしたマッシュルーム、コリっとしたくるみの食感もいいアクセント。このバーガーの面白さは、リニューアルされたバンズとの相性。香ばしいクラストともっちりとした内側が、きのこの旨みやソースをしっかり受け止めながら、全体をひとつにまとめている。具材を引き立てるだけでなく、味の軸として機能するバンズ。リニューアルによって、バーガー全体の完成度が一段引き上げられている印象だった。