他では味わえない担々麺。
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上海屋の特徴
住宅街にぽつんと佇む隠れ家的なお店です。
他では味わえないトロトロの担々麺が絶品です。
アットホームな雰囲気で安心して食事が楽しめます。
担々麺中辛をいただきました！光沢のある濃厚なあんに、たっぷりのひき肉と青菜。私の知る担々麺とは一線を画すあんかけ仕立てが絶妙。中辛の刺激がとろみに包まれ、奥行きのある旨味が熱々と共に押し寄せる。良かったのは細麺の食感。粘り強いあんを細麺がうまくからみ、啜るたびに麺の快い歯切れとスープのコクが弾ける。最後の一口まで温度も旨味も逃げない。美味しかった！ご馳走様でした！
たっぷり餡かけの担々麺。少し酸っぱめで具沢山の餡が麺にもよく絡みます。中辛大盛りにしましたが、そこまで辛くは感じません。ただ食後の汗がダラダラ。店員さんも気さくな方で、美味しく食べられました！
餡をまとった担々麺とのふれ込みをみて、訪問してきました町中華の「上海屋」さん担々麺980円は確認していた通り、餡がからみ、スープと具材と麺を一緒に味わうことができました。若干酸味が効いているのも特徴かもです。家の近所にあれば、夜歩いてフラフラと食べに行きたくなるお店です。近くに昼3台、夜7台停められる駐車場もあってとっても便利ですね。お店の前の道を西に50m行くと右手側にあります。お食事中の携帯はやめてねーと言われますが、当たり前ですよね。美味しかったです！
今日は休日ランチで「上海屋」さんに伺いました。場所は荒畑駅から歩いても行けますが駐車場があるので車での訪問も便利です。駐車場はお店の前を通過して右側にある大きな駐車場に三台分あります。通常メニューに加えて白板メニュー＋黒板メニューと非常に豊富なので迷ってしまいますが、今回は人気の担々麵大盛をオーダ。提供は５分くらいとかなり早いです。見た目はなんと担々麵の上にトロっとした餡がたっぷりのってます。女将さんから「餡は混ぜないように食べてね」とのアドバイスをいただき餡が溶けないようにいただきました。餡のとろみが麺に絡んでとても美味しい。辛さは控えめで胡麻の風味が感じられる美味しいスープです。また麺は細麺で餡とスープにとっても絡むので熱々の麺＋スープ＋胡麻を同時に楽しめます。最後に残ったスープはご飯と一緒に雑炊でいただくと美味しいようですが大盛で十分お腹いっぱいになりました。女将さんが最初ちょっと怖い感じでしたが、話してみると気さくな方で楽しい食事会になりました。ごちそうさまでした！
土曜昼に来店。客はいたが、空いていた。着席し、スマホを取り出すと、女将さんから「ケータイ禁止」と言われた。他のコメントにもある通り、女将さんは不愛想。写真はデジカメで撮った。注文を待つ間、新聞でもあれば読もうかと思ったが、特に見当たらない。スマホも開けず、ただただ待つのみ。事前情報でランチにお得感があると思って来てみたが、ランチメニューがなかった。ランチは平日だけか？天津飯を単品で注文。1000円。どんなものが出てくるのか期待したが、こぢんまりとしたものが出てきた。これで1000円…。確かにカニ肉が入っていたりするが、こういう店に求めるのはそういうものじゃないというか…。味はおいしいが、割高感が拭えない。メディアに多数紹介されていて、色紙がそこら中に飾ってあるが、自分にはあまり魅力を感じられなかった。無難に麺類を注文すべきだったか。天津飯という選択がよくなかったかもしれない。
入ったらまず手を消毒するよう言われます。 プシュ〜っ ２人ですがカウンターへ案内されます。担々麺が人気みたいなので注文 足りないかも？と思い餃子も注文【混ぜ混ぜしてね～】【どろっとしたら混ぜないでね】って言われたよ混ぜると不思議どろっとしてきた😳中辛を選んだけど蒸気だけでゴホッてなる😆青梗菜もっとほしくなるわ～これほどどろっとしてる担々麺は初めて汁なし担々ですな餃子で一休みしながら食べたよ私が食べてる横で餃子の仕込みしてる真横ですが… なぜここに座らせたのか気になってきた🤭せめてもう１つずらした席がよかったなもう1つはランチメニュー ラーメンと中華飯のセット ラーメン一杯と中華飯半分でした。缶コーヒーついてくるなんて面白い🤭中華飯のイカがぷるんパリッとしてて美味しかった。イカ料理が美味しいかも🦑カウンターに携帯禁止と書いてるので写真撮ってもいいか確認すると【写真はいいよ】とのこと😊通話は禁止みたいです。駐車場🅿️は少し離れた場所にありました。昼間は３台夜は７台だそうです。
やばい。うまい、うますぎる。イカの辛子炒めのイカはフワフワで美味しい。麻婆豆腐中辛とライス。最高！坦々麺の激辛。コレまた辛いけどうまい。また必ず来ます。ご馳走様でした。
他では食べられない担々麺。３回食べるとやみつきになります。上湯スープが美味しいから何食べても美味しいです。この担々麺はネギをトッピングしてあります。厨房と席が近いから、より熱々が提供されます。ホテル中華出身のオーナーシェフです。
他では食べられない担々麺。３回食べるとやみつきになります。上湯スープが美味しいから何食べても美味しいです。この担々麺はネギをトッピングしてあります。厨房と席が近いから、より熱々が提供されます。ホテル中華出身のオーナーシェフです。
| 名前 |
上海屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-881-4455 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～14:00,17:30～22:30 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒466-0053 愛知県名古屋市昭和区滝子町８−９ 滝子ロイヤルハイツ １Ｆ |
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駐車場があってありがたかった。青菜と干し海老の炒め物 美味しかったです。スープと蓮根の唐揚げ きゅうりの漬物 に大好きな胡麻団子もついてきて860円❣️女将さんの愛想はあまりよくないけど 味はよかった。他のメニューも1000円前後 つぎはナスのとろとろ味噌ラーメン ライス付き1120円食べたいな。