情熱ギョーザのカリモチ食感！
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情熱ギョーザ 鳴海店の特徴
餃子の形は真ん丸で、一口サイズの絶品です。
外はカリッと、中はモッチリの焼き餃子が自慢です。
大高駅近くで、テイクアウト利用も多い人気店です。
もちもち厚皮餃子の専門店、これは貴重な存在だ。一般的な餃子といえば薄皮でパリッと焼いたタイプが主流だが、ここはあえて厚皮にこだわっている。その食感がまず面白い。もっちりとした皮の存在感があり、噛むたびに小麦の旨みがじんわりと広がる。餃子そのものを食べている、という満足感が違う。特筆すべきは餃子のバリエーションの豊富さ。焼き餃子だけでなく、水餃子やスープ餃子など、調理法の異なる餃子が揃っているのがうれしい。同じ皮でも食べ方が変わると印象も変わり、何度訪れても新鮮な発見がある。こういった厚皮スタイルの専門店はなかなか見かけないだけに、他店との差別化は明確。餃子好きなら一度は体験しておきたい一軒だし、気づけばリピートしている自分がいるはず。定期的に通いたくなる、そんなお店。
前回11:30過ぎ頃、開店すぐに伺いましたが駐車場満車だったので諦めた経緯があり、ずっと気になっていました。今回は平日13:30前でしたので駐車場にも空きがありましたので無事入店。まずはここの本丸の焼き餃子をと、情熱ランチ（1034円）をスマホ操作でセルフ注文。待つこと丁度10分で着丼。ライスの盛りも多めで期待が高まります。情熱餃子の最高の食べ方に書いてあるとおり、まずは何も付けずにパクリ。分厚い皮。中身は普通の餃子です。次の一口は酢胡椒。割に美味しいかな。最後は定番の餃子のタレに、色んなラー油。当方は和風を選択しましたが、馬鹿舌で余り違いが分からず。ただ、餃子は美味しいです。辛くなった舌に玉子スープをすすりましたが、塩味、胡椒味が強め。次回は、水餃子とどのラー油を試そうか悩んでおります。ごちそうさまでした。
名古屋にけっこう有るホワイト餃子的店の１つ。現在の真正ホワイト餃子である名古屋市天白のお店と共に昔からよく利用させて頂いています。ここの餃子の特徴はホワイト餃子より肉汁が多め。名古屋市天白のお店の餃子と大きさはほぼ同じで、俵型ではなく丸っこいので幅がより大き目の感じ。食感や味はホワイト餃子とほぼ同じです。最近はスマホで注文するシステムを導入した様ですが、平日で空いていれば普通に店員が注文を取ってくれます。この店ならではの特徴はラー油に様々なバリエーションがある事と、平日限定ですが変わり種餃子も選べる事です。名古屋の他のホワイト餃子的店ではこの様な味付けのバリエーションはやっていないので、珍しい差別化と言えるでしょう。難点は駐車場が狭いこと。隣のクリーニング店との共用駐車場が６台分のみです。離れた場所に有料駐車場はあるものの、ここが同じホワイト餃子的店であるカリット餃子やぎょうざのさのやより劣る点です。
焼きと水をそれぞれ単品で頼みました。個人的な好みに合っており、両方ともとても美味しかったです！何もつけなくても美味しい。色々とアレンジしても美味しい。ラー油も数種類あり、個人的にはハバネロが一番美味しいと感じました。お店の方も親切でした。遠方に住んでいる為、帰りに冷凍餃子を多めに購入させていただきましたが、またお店を再訪したいと思います。
土曜日の11時半頃来店、餃子8個セットを注文、980円店内で食事出来るお店です。餃子のサイズはそんなに大きくないのですが、小さくもなく、食べやすいサイズでした。焼け目のところはカリカリ、白いところはモチモチで、食べ応えバツグン。とても美味しかったです。8個だと少し満腹感は少なく感じました。焼き時間が20分程かかる様なので、時間にゆとりが必要です。ラー油にもこだわりがあり、4種類のラー油があります。今回は、ハバネロラー油と、スタンダードラー油を試しました。ラー油の具も別で置きで、入れると香ばしくなった気がします。また食べに来たいです。
【2024.10.24 絶品ギョーザ】日本に帰国しているフランス在住の方と、久しぶりにお会いする方とランチをする為に訪問。以前持ち帰りでは食べたことがありましたが、お店で食べるのは初めてなので新鮮な気分です。1つのボリュームがなかなかなので、大満足や満足ランチとも悩みましたが、サラダなどもついてる・情熱ランチ 900円を注文しました〜。まず、スープが思ったより大きく満足感がありますね。ライスは大盛りか？と思わせるなかなかの量。そして、肝心の餃子は肉汁たっぷりで食べ応え抜群。餃子と肉まんを足したような不思議な食感。今回は焼きだけでしたが、次回は水ギョーザにも挑戦しようと思います！ちなみに、8個でも十分だったので満足以上を注文する際には注意くださいね！
情熱ギョーザを行ってきました。仕事終わりに...疲れもあって、スタミナつけるやつ食べたくて...探してたらここに行きつきました。駐車場はお店の並びにありました。(6台駐可)カウンター席、テーブル席とあります。人気No.1 欲ばりセット 1,210円🥟焼きギョーザ5個🥟水ギョーザ4個🥟スープギョーザの3種類のギョーザが一度に味わえるお得なセット(ご飯がついていないので別で注文)中ライス追加(+280円)🫢合計1,490円ホワイト餃子的なイメージです。皮の生地は少し厚めで餡が少し小さく感じます。コメントで皆さんが書いていることもなんとなく理解出来ました。美味しいですけど、普通に食べる餃子をイメージしてくるとギャップを感じるかもしれません。お餅に餡が入っている感じです。スープ餃子は絶品ですまずスープの餡が美味しい！ご飯にそのままぶっかけて天津飯風にいただきました。
情熱ギョーザを行ってきました。仕事終わりに...疲れもあって、スタミナつけるやつ食べたくて...探してたらここに行きつきました。駐車場はお店の並びにありました。(6台駐可)カウンター席、テーブル席とあります。人気No.1 欲ばりセット 1,210円🥟焼きギョーザ5個🥟水ギョーザ4個🥟スープギョーザの3種類のギョーザが一度に味わえるお得なセット(ご飯がついていないので別で注文)中ライス追加(+280円)🫢合計1,490円ホワイト餃子的なイメージです。皮の生地は少し厚めで餡が少し小さく感じます。コメントで皆さんが書いていることもなんとなく理解出来ました。美味しいですけど、普通に食べる餃子をイメージしてくるとギャップを感じるかもしれません。お餅に餡が入っている感じです。スープ餃子は絶品ですまずスープの餡が美味しい！ご飯にそのままぶっかけて天津飯風にいただきました。
大高駅近くにあるお店。厚めの皮のまんまる餃子を揚げ焼きするタイプ。いわゆるホワイト餃子系ですかね。定食メニューもありましたが、餃子をしっかり楽しむため、【焼ギョーザ】【水ギョーザ】を各一人前注文。どちらも一人前は８個になります。焼ギョーザはカリッとした皮の食感が良い感じ。中の餡はちょっと少なめで、肉汁やスープはほぼ無し。単体でも味がついているのでそのままでも、数種類のラー油等で味変しても楽しめます。水ギョーザは皮がもっちりで餡と一体感あり。ポン酢＋生姜で楽しみました。一つのサイズが結構大きいので、1人でこれだけでも満腹感あり。味は正直なところ期待ほどでは…。４個ずつくらいで十分かなと思うので、個人的には定食メニューがオススメです。
| 名前 |
情熱ギョーザ 鳴海店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-938-7204 |
| 営業時間 |
[日火水木] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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情熱ギョーザさんから、生冷凍餃子が届きました〜😍🥟❄💓✨ころんとした可愛い形の見た目の割に、味はかなり本格的ですが蒸した大豆も入っていて甘味も感じられて食べやすく、小さい子供ウケも良いと思います👍毎日の温度と湿度に合わせて小麦粉への加水率を変えて作っているという、拘りたっぷりの厚めでコシのある皮は、カリカリもちもちで病みつきになりそう😍硬めに焼いてバリっと噛んだ時に中からジュワ〜ッと溢れ出る肉汁との組み合わせが最高✨焼き方の説明と焼き方動画のQRコードも付いてくるので、その通りに焼いたら冷凍とは思えないクオリティーに仕上がりました👍冷凍庫から出して直ぐに凍ったまま調理できるのも嬉しいポイント💖家族にも大好評で、今度は水餃子も作ってみたいです☺️