河豚から味わう最高のお寿司。
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龍文支店の特徴
成熟した職人さんのすばらしいお寿司が堪能できるお店です。
驚きの安さでワイン持ち込みができる寿司店として人気です。
ミシュラン東海掲載店で、シンプルな寿司懐石も楽しめます。
久しぶりに平日の夜の貸切会で再訪です。この日は蛤に始まり、てっさ、ふぐの唐揚げ、じゅんさいとおつまみが続き、そこからお寿司がスタート、お寿司はいか、赤身、とろ、小鰭、車えび、鳥貝、海胆、巻物、穴子といった内容です。ツマミの方はやっぱりふぐですよね、いつ来てもフグがいただけるのがコチラのお店のうれしいところ、繊細な旨みのてっさにカラッと揚げられたぷりぷりブリブリの身がたまらない唐揚げとどちらも美味しい。にぎりの方も派手さはないけどハリがある食感で甘みが強いイカ、濃厚な旨みがたまらない赤身、口の中でとろける脂が最高のトロ、めちゃくちゃ柔らかくてさわやかな磯の風味とともに甘みが口の中に広がる鳥貝などどれも絶品、今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。
毎回美味しすぎてサイコーです！また伺います。
筒井町にあるとっても人気なお鮨屋さんです。年中、大将こだわりの天然のとらふぐが食べれます。県外からの常連さんも多いとか。入り口には可愛い大将？のイラストののれん（前回は違うのれんだった気がする）カウンターのみ、要予約のお店・・なんですがアットホームな感じで美味しいお鮨が楽しめます♪こちらのお店の特徴は・クセの強い大将このクセ、私は好きで毎回楽しませて頂いてます♪・コスパがいいコースは一律12000円最近の名古屋のお鮨屋さんの価格からするとかなりリーズナブル・肩肘張らず美味しいお鮨が楽しめる大将が和ませてくれます。・完全ワンオペバタバタしているわけでもないけれどタイミングよくお料理が提供されます「次◯◯でるからね〜！ちょっと待ってよ〜」という大将の言葉があるのもいいのかも。・勉強になる面白くいろいろなことを教えてくれます。☆鱧湯引き☆とらふぐてっさ☆河豚唐揚げ☆じゅんさい出汁酢★イカ★赤身★トロ★小鰭★車えび☆海老頭塩焼き★春子（カスゴ：小鯛）★いくら★トロたく巻き★穴子☆はつまみ★はお鮨どれも丁寧に処理、調理されていて余分な味はしなくてネタや食材の味を生かしていて美味しい。てっさはコースの一品にしては量があり食べ応えがあります。この日は飲んでないけど、いいつまみです♡てっさが多いのは嬉しい！種がない徳島のすだちがらいい仕事してました。河豚の唐揚げも食べ応えある大きさ味付けも好みで、これは楽しみの一つ唐揚げの後はさっぱりとした出汁酢に入ったじゅんさい。とっても美しく大きなじゅんさいで食感と喉越し？がたまらない！出汁酢までしっかり完食。お塩パラパラよ〜⤴︎のイカ甘さがあり美味しかったシャリは少し甘め赤身にトロの食べ比べ、最高！コハダは〆方？で苦手なのもありますがこちらのは大丈夫でした。立派な車海老はもちろん甘〜い♡海老の頭やしっぽが大好きな私パリパリになった頭の塩焼きが出てくるのは嬉しい。「春子」お店に入って目に入るこの日のお鮨のメニューの中で一つだけ何だろ？と思ったもの（カスゴと読んで、小鯛のこと）出てきたお鮨がとっても美しかった！これ、お正月とかに食べたい。キラキラのいくらトロたくも美味しかった！最後の焼き穴子はふわっふわでとろける〜♡あっという間の2時間楽しく美味しくお鮨いただきました♪
とても美味しいです♡大将のお寿司は「成熟した職人さんのすばらしいお寿司」です！大将のお寿司を食べられることだけでも感謝です♪
車道駅付近の人気のお鮨屋さん、ワイン持ち込み一本あたり千円という驚きの安さ。ワインを持ち込んでお鮨とワインを楽しみました♪【コース内容】12,000円◆ 虎河豚 握り◆ 蒸し牡蠣◆ 虎河豚 てっさ◆ 虎河豚 唐揚げ◆ 紅ずわい蟹の椀物◆ 甲烏賊 握り◆ 本鮪 赤身 握り◆ 大トロ 握り◆ 鯖 握り◆ 車海老 握り◆ 車海老 頭◆ 赤貝 握り◆ 赤貝ひも巻き◆ 雲丹 軍艦巻き◆ 鮪トロ 手巻き◆ 穴子 握り全て美味しかったです♡特に虎河豚、甲烏賊、鮪、車海老、穴子が好みでした。甲烏賊の食感のサクパリ感が好き♡赤ワインもお鮨にも合いました。ご主人もとても楽しい方でした。ご馳走様でした。
友人に連れてきてもらいました友人6人でカウンター貸切状態でしたスタートから鮑煮、フグ刺し大将いわくこだわりのフグらしく大納得の味でした👍👍そこからの握り最初から最後まで大満足の寿司でしたまた予約したいと思い聞いたら2〜3ヶ月先だと言われました久々に値段と料理のコスパが納得する寿司店でした。
平日夜 要予約 半年待ちくらい新規でも予約とれるそうです。お誘いいただきました。天然虎フグ🐡が絶品でまた来年も食べたいとおもうほど。お寿司ももちろんおいしくて、大将もとても気さくな方でした。昔ながらのちゃんとしたお寿司屋さん🍣とてもおいしかっです。おすすめ！
最初の河豚からデザートのような穴子、出汁のきいた赤だしまで、おいしくいただいています。私は、河豚、いか、トロたくがおススメです♪大将の温かい人柄で、楽しく過ごせるお店です。
店内に入ると明るいカウンターに明るい笑顔の大将がいらっしゃいました！味も雰囲気も良かったです。◆一品料理・てっさ＆てっぴ盛り合わせ・牡蠣の昆布〆・白子のコロッケ・中椀 ズワイガニのお吸い物◆お寿司・墨烏賊・鮪赤身・鮪トロ・鯖・車海老・春子・赤貝・赤貝ひも巻き・鮪皮ぎしの手巻き・穴子・留椀 赤だしお寿司はしゃりは小ぶりで柔らかく握られています。酢加減は優しめ。お店の日本酒は〆張鶴オンリーですが、こちらのお寿司に合います。常連さん達はお酒は持ち込みをされてるようです。
| 名前 |
龍文支店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-937-2133 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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龍文さんといえば河豚が有名。本店さんには伺わせていただけてますが、今回ありがたいことに支店さんの方にも行かせていただけました。飲み物は持ち込み料で日本酒をこの日はいただきました。ようやく漁に出られたとも言える時期の天然河豚は流石の龍文さん！自家製のあん肝といただくとさらに幸せになれます。お鮨は、甘味を感じる優しいしゃりで。たくさん種類が出るわけではないですがどれもピンのネタをいただける感じです。貴重な機会に感謝致します。◼︎あん肝◼︎てっさ◼︎唐揚げ◻︎いか◻︎赤身◻︎とろ◻︎さば◻︎車海老◻︎赤貝。