生豆から焙煎、最高の出会い。
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豆工房 コーヒーロースト徳川店の特徴
生豆を注文してから手際よくローストしてくれるお店です。
期間限定の貴重な豆の取り扱いが魅力的です。
焙煎したてのコーヒーは格別な味わいが楽しめます。
いつもここで豆を買っています！サービスのコーヒーも美味しい！2000円以上（セール品除く）のお買い上げで近隣駐車場のパーキングチケット30分1枚分がもらえます！
初めてお伺いさせて頂きました。初めてなので、丁寧に説明頂きました。豆を選ぶのに、私はエスプレッソが好きなので、苦味の濃いものを紹介頂き、マンデリントバコ🇮🇩をフレンチローストでお願いしました。ローストの香りが香ばしく、ワクワク☺️ローストの間に、コーヒーを頂きました。とても美味しく頂きましたよ😊一緒にCafe-Tasse(チョコ)を家内にバレンタインとして購入。帰宅後、食後に早速！自分で入れたのですが、も〜最高でした😀さてさて、次回はどのの豆にしようか？楽しみです😌
数年通ってるお店です。ここの店長さんから色々教えて貰って珈琲にどっぷりハマりました。毎月変わる限定豆のラインナップやいつでも買える定番豆の種類の豊富さに加え、焙煎方法も細かく注文出来るので毎回新鮮な気持ちで楽しめます。名古屋には他にも自家焙煎豆のお店は多数ありますが、ここは注文してから目の前で焙煎してくれるシステムが素晴らしいので他のお店には行かなくなりました。豆を注文すると珈琲を一杯サービスして貰えるのも最高です。
生豆を手際よくローストしてくれます。親切なスタッフさんが丁寧に管理の仕方や淹れ方を教えてくれるので初心者の方も安心して買えると思います。
2023年3月3日18時30分頃訪問した。いつもは津市のローストに行くが、出張のついでで寄ってみた。システムは共通。オーダー後20分ほどで焙煎仕立ての豆が買える。今回はマンデリントバコ￥1,380(税込み)をシティロースト、豆のままでオーダーした。待ち時間中にコーヒーをいただくことができる。慣れない人には敷居は高いかもしれないが、焙煎仕立ての豆で淹れたコーヒーの美味しさを知ったら、やめられない。
近所ではないのですがたまたま寄ったら最高の出会いでした。店主さんのブレンドコーヒーが最高のバランスで、苦味、ふくよかさ、深みが混ざり合ってます。そのショップブレンドコーヒーは買えませんでしたが、また行きたいお店です。
いきなりだと少し敷居が高く、またコーヒーへのこだわりがないと入ることはないかと思いますが、期間限定で貴重な豆の取り扱いもあり、焙煎度合いなども相談しながら決めたいという方にはオススメできます。また初めての来店時は自分以外の客がいなかったこともあるでしょうがコーヒーのドリップ方法なども丁寧に眼の前で実演していただけました。総じて、店員さんとのやり取りが苦でなければ楽しく、美味しいコーヒーが購入できる専門店だと思います。
初めて行きました。種類が豊富にありましたが、お店の方にとても親切丁寧に説明いただけて勉強になりました。生豆で置いてあり、その場で焙煎してくれます。豆の煎り加減を好みで指定もできます👍たまたま、他のお客さんが少なかったからか、焙煎している15分〜20分の間に、コーヒーこ美味しい入れ方を丁寧にレクチャーいただけました。お店の方々のコーヒー愛がとても感じられます。また行きたいなと思いました😄
何度か利用させて頂いています。２年ほど前にこちらで水出し用の器具と豆を購入させて頂いたものの、手間がかかるのと忙しかった事もあり使わなくなってしまいました。全自動メーカーを購入したので久しぶりにこちらでホットコーヒー用の豆を購入し、豆が切れたので再び訪れた際に水出しコーヒーの試飲を頂きました。これがほんとに美味しくて、器具は購入済みの為再度コーヒーの淹れ方や豆の挽き具合等を詳しく教えて頂きました。店主っぽい男性ともう一人男性スタッフがいて、どちらも質問すると詳しく丁寧に教えてくださいます。特に店主さんっぽい方はコーヒーに興味を示すと嬉しそうに色々と語ってくださいます。豆はお店で煎ってもらう事ができ、豆状態のままか挽いて粉にしてもらうか選べます。ポイントカードは裏面に購入した豆と日付を記入して貰えるので、過去に購入した豆を確認するのに便利です。一度こちらで購入した豆が切れてから暫くアマゾンで購入した安い豆を使っていたのですが、何でもいいと言っていた夫がやっぱりお店の豆の方が美味しかったと言ってるので今後はこちらで購入させて頂きたいと思います。
| 名前 |
豆工房 コーヒーロースト徳川店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-325-2573 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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あまり詳しくはなく、実家に帰るのにお義母さんと豆を挽いて淹れる時間が好きで、お土産を徳川園で買ったついでに近場だった為寄らせていただきました。コーヒーの違いがあまり分からず酸っぱくないものと言い、焙煎してもらいました。コーヒー音痴の私も鮮度の違いは明らかに分かりました。飲み終わった後の残る感じが苦手だったのですが、全くなく。！新感覚でした。とっても美味しくて毎度感動しておきます自転車で30分ほどなのですが、運動がてら通うことを決めました！コーヒーの概念が覆りました。