金山駅近くの濃厚家系ラーメン！
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横浜家系ラーメン 金山家 本店の特徴
塩チャーシューや塩MAXラーメンが楽しめます。
金山駅から数分で、本格的家系ラーメンが堪能可能です。
醤油豚骨や太麺の濃厚ラーメンが特徴的です。
よくある家系。だがそれがいい。食べたい！と思った時に閉まってることが多いラーメン屋が多い中、昼前から夜までいつでも食べられるのでそこだでも相当評価高いです。
お昼に職場の同僚と伺いました。ちなみに私は家系初です。そのくせリサーチせずに行ったので、ちょっと迷ってしまいましたが、まずは塩にしてみました。思った以上に濃厚なスープでしたが、飲めない程ではなかったので完まくしました。この濃さはライスもすすみます。味玉もいい感じでドロっとして、スープと一緒に楽しみました。チャーシューも今まで食べたものとは味．食感ともに違ったもので、さっぱりとした肉質がスープと合ってました。あと女性店員さんがおじさん相手にお兄さん呼びしてるのがなんか良かったです(笑)
今日はちょっと気になってた金山家に行ってきました。豚骨ラーメンの魅力はその濃厚なスープとコシのある麺。しかし、なかにはスープがしょっぱすぎたり、脂っこすぎて食べられない！という声も。特に、スープが濁りすぎている場合、豚骨特有の臭みが気になることもあるんです。僕は横浜出身で、「家系ラーメン」とあれば寄ってはみるのですが、やはり横浜以外で食べるとなかなかそれに近いお店に巡り会えないです。厳しい意見も含めて、自分に合ったラーメン探しは大事ですね。次回のお店選びの参考にしてみてください！
金山家 本店金山総合駅（JR・名鉄・地下鉄）出口すぐ、雑踏を抜けた先にある「金山家 本店」。今回は深夜にこちらに伺いました。店内は14席ほどのこぢんまりとした造りで、カウンター越しに厨房の活気が伝わってきます。家系ならではのガツンとした豚骨醤油スープは、クリーミーで濃厚。それでいて醤油のキレもあり、最初から最後まで飲みたくなる味わい 。特注の中太ストレート麺はコシがあり、固めにした麺硬めのオーダーが功を奏しました 。トッピングはチャーシュー、ほうれん草、うずら卵、海苔がたっぷり。チャーシューはやや厚めでジューシー、ライスとの相性も抜群でした。白ごはんに巻いて食べると、これぞ家系、と心が満たされます。卓上調味料（刻み玉ねぎ、豆板醤、ニンニクなど）を途中で加え、味変を楽しむのもアリ。ニンニクを少し足すと、一気にパンチが増して後半のスープもゴクゴク飲めました 。ボリュームも十分で、MAXラーメン＋小ライスのセットでも1,150円程度。コスパもしっかりしています。とはいえ、スープはかなり濃厚でやや塩分強め。クリーミーなスープ、中太麺、ライスとのセットで、夜の〆に最高の一杯。カウンター中心の活気ある空間で、短時間で満足度の高い体験ができました。濃厚な豚骨醤油をガツンと味わいたい時にぜひ訪れたい、名古屋・金山エリアの鉄板ラーメン店です。ごちそうさまでした。金山家 本店愛知県名古屋市熱田区金山町1-2-16 1stヒカリビル 1F営業時間11:00 - 03:00L.O. 料理02:30
金山駅からすぐの場所にある「金山家 本店」さんへ、週末の夕食として18時半頃に伺いました。看板には「横浜家系ラーメン」の文字が光り、店頭にはすでに行列ができるほどの人気ぶり。しかし回転が早く、予想以上にスムーズに入店できました。今回は看板メニューの「MAXラーメン（醤油） 1,100円」と「小ライス 150円」を注文。タッチパネル式の券売機で、スムーズにオーダー可能。席に着いてからの提供スピードがとにかく早い！厨房の動きが完全にオペレーション化されており、ほんの数分で着丼。見るからに濃厚そうなスープに、豚チャーシュー、味玉、味うずら玉、ほうれん草、海苔が勢ぞろい。チャーシューはしっとり仕上げで、スープとの相性も抜群でした。スープはクリーミーでありながら醤油のキレも感じられ、後を引く美味しさ。途中で卓上のコショウや唐辛子、そしてニンニクを少しずつ加えて味変も楽しめました。特にニンニクを入れたあとのパンチ感が家系らしくて最高！ラーメンだけでも満足感はありますが、白ごはんとの相性がまた素晴らしく、海苔とチャーシューを巻いて食べると背徳的な美味しさに昇華します。そして最後には、スープを飲み干すとスタンプカードがもらえるというおまけ付き！通いたくなる仕掛けが嬉しいですね。金山でガッツリラーメンを食べたい時には、間違いなくおすすめのお店です。ごちそうさまでした！○注文内容・MAXラーメン（醤油） 1,100円・小ライス 150円。
塩チャーシューをいただきました！ランチだったので半ライス無料で追加。スープを一口、いつもの安定したスープですね。もっちりの中太ちぢれ麺が相変わらず良いコシで安心しました。刻み玉ねぎも無料でいただけますので大量に投下。シャキシャキッとスープとよくあっています。いつもの豆板醤、ニンニクを入れて完食。ご馳走様でした！
味は美味しいです。よくあるチェーン型家系としてもいい方だと思います。ただ、家系って味変楽しみなんすよね。個人的に玉ねぎとしょうが大事なんすよ。で、事前に調べて来店したのですが、卓上においてない、、、。なので店員さんに聞きましたら、あっ、うち生姜おいてないんでっ！とのべらんめえ調。出てから再度ウェブサイト確認。あるって書いてあるぢゃん！なんじゃそれ。下手したら誇大広告っすよそれ。スクショ貼り付けときます。それとも違う店よウェブサイト？住所一緒なんすけど。他にもこの辺には美味しい家系あるのでそっち行きます。
良く出来た量産型家系ラーメン金山駅南口直ぐ近くにある、横浜家系ラーメンのお店です。東口も近い。家系ラーメンの中でも、タイプとしては白濁したクリーミーなタイプです。以前来た時はここ❨本店❩だけでしたが、いつの間にか多店舗展開しているようです。最近はいつ通りかかっても割と混んでいる気がします。入店したら券売機で食券を買う方式ですが、新しい券売機なので現金以外にもクレジットカード、交通系ICカード、その他電子マネーに対応しています。今回は塩ラーメン並❨麺硬め、味普通、油普通❩とネギチャ丼にしました。店内はカウンター席とテーブル席で、お水とおしぼりがセルフサービスなので取ってから指定された席へ向かいます。結構狭いので、後から取りに行くのは面倒。久しぶりに塩ラーメンのスープをいただいた印象ですが、やはり割と美味い。卓上調味料として、胡椒、一味唐辛子、豆板醤、おろしニンニクの4品が用意してありますが、スープが割と美味いので味変用調味料の出番は余り無さそうです。今回はおろしニンニクを少し使いました。一方、麺の方は、なぜかこの手の量産型家系ラーメンチェーン店でありがちな、異様に短い麺です。味自体は悪くは無いですが。終盤スープが少し塩辛く感じたので、最初に上下を混ぜた方が良いかもしれません。ネギチャ丼は横浜家系ラーメンのお店の定番のサイドメニューですが、こちらもまあ期待どおりの胡麻油塩味です。300円ならコスパ的にも○。全体的な印象としては、やはり良く出来た量産型家系ラーメンといった感じで、安定していて期待を裏切らないあたりが、駅近なのと相まって繁盛している理由かなと思います。
店内はカウンターとテーブル席が少々……THEラーメン屋！！って感じw定員さんは女性率が高いから目当てで行く男性も……いるな( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ！女性も入りやすいよね塩がおすすめかなネギラーメンの塩味だとゴマの風味とマッチして美味しだろうよ(*´﹃｀*)醤油は…ちょっと独特でわたしにはミスマッチ(個人的な話)
| 名前 |
横浜家系ラーメン 金山家 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-683-6705 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒456-0002 愛知県名古屋市熱田区金山町１丁目２−１６ ヒカリビル １st １F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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超濃厚クリーミー家系ラーメン。とっても美味しくて、濃厚でとろっとろのスープなのに、喉越しもよく、無料でご飯もおかわりしたくなるほど、ご飯との相性も抜群。家系ラーメンといえばの、ほうれん草も美味しくて、最高すぎます。しかし、味だけでなく、接客が神レベルです。活気もあり、お出迎えや、お見送りもしてくれて、ラーメンいっぱいで、ここまでの接客をしてくれるって、本当に嬉しいし、気持ちが良い。とても感謝します。スープを飲み干したら、スタンプカード券もくれました。