製麺したての極太焼そば。
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水鳥製麺所の特徴
水鳥製麺所では、もちもちの蕎麦やうどんがたくさん楽しめます。
特に、大葉を使った青じそうどんが絶品です。
修行先と同じ味の更科そばが手に入る貴重な製麺所です。
麺の色々な種類の製麺したてが手に入ります。瞬間冷凍を持ち帰りもできます。様々な味を楽しんでみて♡
初めて利用しました。12月金曜の午後伺ったら生麺は売り切れ。発送向け冷凍が有り、うどん3玉そば3玉買ったら、氷を付けてくれ、冷やしたまま持ち帰れました（感謝）。解凍時間が取れなかったので、半冷凍のまま茹でてしまいましたが美味しかった。そばどころの飯田市で食べる味と遜色なし。お店向け専門（スーパー等でなく）で、冷凍が標準の様でした。（だから午前でないと生は無い？）
持ち帰り専門のこだわり製麺所です。地元の有名焼きそば店で提供されるのと同じ極太麺をリーズナブルに販売しています。家族経営で、地元のTVに取材されました。店主の人柄が良く、ついつい沢山買い過ぎてしまいます。シソを練り込んだうどんも絶品です。
個人向けに小売してくれる。めちゃくちゃ美味しい!!贈答セットもあり、父の日用に実家に送ってもらいました。
蕎麦，うどん、焼そば全てもちもちで美味しい。購入の価値有りですね。
自分が修行した所と同じ味の更科そばを買える唯一の製麺所店です。
めちゃめちゃ親切にご対応いただき本当にありがとうございました。そば麺狙いで伺ったんですが焼きそば用太めんとか冷やし中華用 中華そばもあってどれも美味しそうでついつい購入！保冷用バッグをお忘れなく。
店主は優しく対応してくれます。お店に卸しているらしく、うどん、蕎麦、ラーメンなど、複数種類有り。
製麺屋さんですが、小売りもしておられて、大葉を使った青じそうどんが、とても美味しいです。自家製のめんつゆもすごく美味しいですよ。
| 名前 |
水鳥製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0532-25-2520 |
| 住所 |
〒441-8134 愛知県豊橋市植田町西山田12−８１２−８ |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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初めての方は勇気を出して呼び鈴押しましょう営業時間は製麺してそうですぐに対応してくれます駐車場は分かりませんが車通り無いので店舗前で路駐でOKとても対応が良く色々教えて頂きました今回は極太焼そば麺 大袋150g✕5 5玉分ってことですね小袋は有りません2袋購入メニュー載せましたが物価高騰で値段が変わるので参考程度でお願いします作り方などとても親切に教えて頂きましたちゃんぽんの麺に使えたり鍋の締めにも良いとかケチャップのみで炒めてナポリタンになるそうです焼そば作りましたがとても美味しかったですまた行きますね。