蒲郡で味わう、超人気ハンバーグ！
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炭棟梁の特徴
鮮度抜群のハンバーグが楽しめる、蒲郡の隠れた名店です。
自分好みで焼ける鉄板ハンバーグ体験が新鮮で感動的でした。
肉汁たっぷりの牛・豚合挽きが絶品、ビュッフェも魅力的です。
飲食店ながら飲食店で有らず。システム 雰囲気 空気感 ご夫婦の人格料理含め、これらの要素全てで店が出来ている。遊び心やお客を楽しませようといった気持ちが伝わってくる店で、現在のマニュアル応対の心無い接客とは真逆です。一度行けば 記憶に残る店です。
ハンバーグ専門店です初回 会員の人に予約してもらい 連れてってもらいました会員の人が注文できるもの会員でない人が注文できるもの がありますハンバーグは 肉感あって美味しかったです表面だけ炙られ、あとは鉄板で 自分好みに焼きを入れます惣菜や汁は 食べ放題で調味料、塩が豊富でした。
この店は良い意味で私のハンバーグの概念をぶち壊してくれ、そこらへんのチェーン店のハンバーグとはモノが違うと分からせられました。高級焼き肉で食べるようなお肉を注文後にカウンター前の厨房で挽いてくれ、良い感じの写真を撮らせてくれます。前菜や豚汁、ごはん、多種類の塩などバイキング形式で食べれますが、全ての料理のレベルが高過ぎてびっくりします。特に豚汁美味い。ハンバーグは玄人を選び注文しましたが、お肉の甘味と旨みが強く、美味すぎて感動しました。デザートはプリンや杏仁豆腐、チーズケーキ等から1品選べるのですが、これがまた美味しい。お店の雰囲気も店員さんの対応も良く大満足でした。また行きたいと思います。
ここのハンバーグは食べるまでにとてもとても時間が掛かる。朝早くから整理券をとり、8時前に整列し受付を済ませ、食事時間の予約をとり予約の時間に再来店しやっと食事にありつける。とーーーーーっても面倒臭く、かなり時間がかかる。ビュッフェは決して種類は多くは無いけどちゃんと手が込んでいて、とても美味しい。薬味や岩塩も多数ありとても悩んでしまう。大将のマイクパフォーマンスもありチョッとビックリ👀ハンバーグは３種類食べ比べて見てどれもとても美味しかったがその中でも自分は玄人が美味しかったと思う。(^^)〆のデザートは隣のサロンで頂いたが店内いろんな仕掛けがあり楽しい。(^^)食後に会員になって帰る。次回行くのが楽しみである(´Д｀)
これ、ハンバーグ？今まで食べてたハンバーグって何だったの？って思うくらい、お肉の甘さを感じるハンバーグです。色々なお塩もあり、何度行っても、発見のあるお店です。豚汁も、絶品です。会員になるのがオススメですよ。
このハンバーグを食べるために1日の予定を組む価値がありました。今まで食べたハンバーグで一番美味しい。早朝に整理券を発行して、8時ごろに受付を済まし11:00頃に入店しました。ハンバーグの味がとても美味しくて、本当に美味しいハンバーグはソースよりも塩がいいのだなと再実感しました。塩等の種類も豊富で、飽きる気がしないですね。自分で追い焼きできるようのプレートもあり、焼き加減も好きなように変えれます。サラダや汁物等をブュッフェスタイルでいただけるのですが、それも全てが美味しい。
やっとお店に入れました。最高😊のハンバーグです。会員の制度も理解出来ましたが、最初のうちは、時間が遅くなりますね❗️でも、会員になったら予約出来るのを考えれば、仕方ないかな🤔美味しい物食べるにも、なんらかの努力は入ります。早く会員になって、好きな時間に予約出来るのを楽しみに‼️今回、初の食事でしたが、朝10時過ぎの受付で予定時間14時でした😂4時間をどう過ごす？？？田原の蔵王山に行ってみたら、富士山🗻が見れました。快晴で空気が綺麗だったので、ラッキー👍丁度良い時間に戻れ、美味しいハンバーグを食べさせて頂きました。ジュワトロに食べましたが、肉が甘く😳なんだこれはの感激😂😂😂豚汁もとても美味しく、ハンバーグ前にお腹が膨れそう😅ペースを考えて食べないと危ない🧐とにかく何を食べても美味しい物ばかり‼️自分は、ほとんど塩で食べてました。付け合わせのソースをほとんど使わず🤣こんな美味しい肉は、久しぶりでした。早く会員になって、また行きます👍👍👍
5月20日(月)に訪問。10時に到着し、12時45分～に入店予約。※前日の日曜日は10時30分に行ったところ、受付終了してました…(9時には本日の受付は終わってたみたいです)感想ですが、また行きたくなるくらい美味しかった(^ ^)ちなみに最初に頼んだのは鐡。粗挽きでかなりの食べ応えありました。一緒に行った人から、男も食べさせてもらい、替え玉で、玄人とじゅわとろも注文。非会員で頼める4種類全てを食べた中で、いちばん鐡が良かったかな？！めちゃくちゃインパクトがあったっす♡次行く時は、会員しか頼めないものを楽しみたい！
初めて伺いましたとても美味しかったです友達が誘ってくれてオーナーさんご夫婦が知ってる方で緊張しないで良かったです友達ともめっちゃ久しぶりに食事ができて楽しい時間を過ごせました(o^^o)♪happy❤︎
| 名前 |
炭棟梁 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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炭棟梁に行ってきました💡たまたま入店できてラッキーすぎた🥹✨ハンバーグを注文🙈炭火で焼くから香ばしさがまず最高。外はこんがり、中はジューシーでお肉の旨みがしっかり！シンプルなのにちゃんと美味しいってこういうことだよねって感じ🍖自分で焼き加減調整できるのも楽しいし、気づいたらペロッと完食してた😂これはまた行きたくなるやつ。次も入れますように…🙏笑。