蕎麦爺の鴨せいろ、喉越し抜群！
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そば爺 よしみの特徴
そば爺の蕎麦は、コシがあり、江戸風の更科蕎麦なので、絶品です。
人気のため、満席のことが多いけれど、土日は裏手に駐車場が広いです。
手打ちのお蕎麦は、いつ来ても安定した美味しさで、カレー南蛮も人気です。
そばは細めだが喉越し良くて、つゆに良く絡む。鴨の汁はうまいですね。残ったつゆはそば湯で全て飲んでしまいました。1枚はすくないが追加1枚300円なので追加しやすい。
そば爺に行ってきました。長い間東京でお店を出してて、晩年になって故郷に帰ってきてそば屋を営まれているとのこと。鴨出汁つゆと、冷たい麺つゆの2つを楽しめるとのことでイチオシメニューの鴨せいろを注文。そばも、つゆもどちらも好みの味でとても美味しかったです。そばは後でも追加ができ、いらっしゃるお客さんほとんどが追加されていました。これはリピート確定の味わいですね。美味しい鴨せいろ蕎麦ごちそうさまでしたm(_ _)m
冷たいのと暖かいのを食べれる鴨せいろを注文しました。そば、2つのお皿で来ますが、もっと食べたい方は、1せいろ300円で追加出来ます。今までの最高記録は男性15皿の女性10皿だそうです。
愛想の良いご夫婦が営む蕎麦店コ型カウンター13席ほど一見さんにはそば爺が丁寧に商品説明をしてくれます😁一番人気という二段重ね 鴨せいろ蕎麦をいただきました(そば2枚を暖かい鴨汁と冷たいもり汁でいただけるセット)白いニ八の更科蕎麦は仄かな香りながらまずまずのコシで喉ごしが良いと思いました😁暖かく甘めの鴨汁節の風味香る冷たいもり汁どちらのつけ汁とも好相性でした😁1枚あたりの蕎麦量は少ないものの追加もり蕎麦1枚￥300とお値打ち✨追加もり蕎麦 最高記録は15枚だそうですよ…😱現金決済のみ駐車スペース7台。
奥様の実家が近くにあり、ずーっと気になっていたのですが、いつも混み合っておりなかなかチャンスがなかったのですが、13時過ぎ頃たまたま空いていたので、来店させていただきました。店主のおすすめ「二段重ね鴨せいろ」1400円を頂きました。あったかい鴨汁ともりそばの二つの味を楽しめました。ついつい追加で一枚300円×2してしまいました。ご馳走様でした！
閉店間際なのでスムーズに座れました。江戸蕎麦との事で、更科。更科小盛なので、男性陣なら蕎麦１枚の量が少なく何度か追加が必要だと思います。かき揚げせいろ注文しましたが、好みが分かれる作り置きかき揚げ。豚か鴨にすればよかった。（少食で追加なしで満足な更科好きな方にはオススメかも）
めっちゃコスパ良いです。更科蕎麦の喉越し、蕎麦の程よい弾力、とても美味しく、なんと言ってもそのお値段で追加１枚は300円で食べれます（自分は５枚いただきました）。これが首都圏や大都市だったら倍のお値段でしょう。惜しむらくは営業時間でお昼のみの営業ですが、これも店主様の方針ですからしょうがないですね。また時間ができたら食べに行きたいです。駐車場が狭いのでお気をつけください。
夫がこちらのお蕎麦の美味しさを聞きつけ、2025年1月25日、午前11時の開店に間に合うよう、高速を使って車で行ってきました。開店は10時すぎからだったようで、既にお店の中は奥の席を除いていっぱいでした。小さなお蕎麦屋さんながら、車でしか行けない感じの場所なので、駐車場はお店の横裏側に10台分ぐらいありました。味比べができる「鴨せいろ」(1200円)と「豚せいろ」(1000円)を注文。夫は追加２枚(１枚追加300円)しました。白めの更科蕎麦は評判通り、コシがあって喉越しよく、とっても美味しかったです。また、「あいち鴨」の鴨肉が大変分厚く、ネギとともに美味な鴨汁で、もり汁のシンプル上品なお味と食べ比べの甲斐がある濃厚なお味でした。お値段もお値打ちで、こちらの鴨せいろはおすすめです♪どうぞこれからもお元気で、美味しいお蕎麦をつくり続けて下さいますように。ごちそうさまでした＾＾
平日、開店時間前に到着まだ時間前でしたが入れてもらえました鴨せいろ1200円豚せいろ1000円追加で5枚300円×5を注文一枚あたりのせいろが少なめで、少食の妻でも3枚ペロリと食べていました！おそらく茹でたてが食べれるように一枚づつ出してくれます蕎麦湯もしっかりいただき美味しくいただけました蕎麦が好きで色々なところで食べますが1番美味しいそばでした！！
| 名前 |
そば爺 よしみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1922-8244 |
| 営業時間 |
[火水土日月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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日曜日のお昼に利用しました。初めて行ったので注文方法やルールに不安がありましたが、優しく説明してくださったので良かったです。１番人気の蕎麦を食べましたが、２種類の食べ方を楽しむことが出来ました。美味しかったです。もう一度行きたいと思いました。