会津醤油ラーメンとチャーハン。
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ラーメン関さんの特徴
会津醤油ラーメンや喜多方ラーメンが堪能できるお店です。
餃子は手作りで、シンプルながら美味しさが際立ちます。
店舗は鶴ヶ城近くで、散歩ついでに訪れるのに最適です。
会津醤油ラーメン＋チャーシュー増し今日のお昼ご飯は約20年ぶりくらいの会津ラーメン。少し待ちはありましたが、マスター、女将さんともに心遣いが最高でした。ラーメンの味、特に麺とチャーシュー、麺の腰、チャーシューの柔らかさに最高点。とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした✨
夜ご飯に、来店🤤来店💕少し、早めの夜ご飯のためか、お客様がいなかった🤗Lucky👍‼️‼️っと、思いきや、👀‼️‼️いきなり、お客様がぞろぞろ来店😵💫直ぐに満席に🤣‼️私は、今回、ラーメン🍜チャーハン・餃子のセットメニューをChoice☝️‼️味は、至って普通のラーメン🍜かと思いきや、食べれば食べるほど美味い🥰特にチャーハンは、また食べたくなる、美味さでした🤤‼️‼️後日、私のYou Tubeチャンネルにアップ🆙予定です👍‼️
こんなに美味しい店があったなんて…感激しました。なかなか知れないところですが、調理に手が沢山入ってます。スープもシンプルだけどバランスが良く、丁寧な仕事が味に出ています。餃子は新鮮な具を包んでますし、良心的な名人が造った味ですよ。こういう店が繁盛しなければ手軽に美味しく食べられる店が無くなっていきます。美味しかったら通いましょう。
二人で初来店、Aセット1000円から会津喜多方らーめん+餃子２個+ミニチャーハンと味噌らーめん+餃子２個+ミニチャーハンを注文、喜多方らーめんは醤油に塩が混ざったあっさりスープに感じましたが、中太縮れ麺と絡み美味しいかたったです。信州と数種類の隠し味が効いた味噌スープも中太縮れ麺と絡み美味しいかたったです。にんにくの効いた餃子は熱々で美味しいかたったです。具材の卵、チャーシューが絡んだチャーハンも美味しいかたったです。
関さんの会津醤油ラーメン、味噌ラーメン、美味しかったです。この場所にお店ができて早いもので約２０年、店主の全くぶれない料理に対する姿勢に敬服です。醤油味ラーメンには、会津醤油ラーメンと喜多方ラーメンがありますが、違いは会津ラーメンは醤油だれのみ、喜多方ラーメンは醤油だれと塩だれのブレンドとなっています。この二つのラーメンの食べ比べセットもメニューにあります。ラーメンのスープは豚骨と鶏ガラベースにアゴ(トビウオ)出汁を感じる繊細なスープです。麺は曽我製麺のやや細目の中太麺で、やや柔らかめでの提供になりますが、かためのオーダーも可能です。チャーシューは、やや噛み応えを残した大きめの一枚乗せで、肉の旨味をしっかりと感じることができます。メンマはやや甘めの味付けとなっています。味噌ラーメンは、信州味噌を数種類ブレンドしており、味噌の風味がバツグンです。セットものも充実しています。おすすめです。
「関さん Aセット」「喜多方ラーメン・炒飯・餃子」喜多方ラーメンは豚と鶏ガラベースのスープで、かえしのキレとコクが特徴の淡麗スープ。かえしに使う醤油は、若松と喜多方の醤油をブレンドしたものなのだそう。麺は若干柔らかめの多加水中太縮れ麺。スープがよく絡む喜多方の中太麺だ。炒飯は米のパラパラ感とモチモチ感を合わせもつ、あっさり味付けの炒飯で、ラーメンスープの味を曇らせないよう、丁度いい塩梅に味付けしている。餃子は皮がモチモチ、野菜多めの食べごたえ十分の餃子だ。2つと少なく感じるが、ラーメンと炒飯の量を合わせると丁度良いバランスだ。
鶴ヶ城近くで散歩ついでに訪問しました。靴を脱いで上がるスタイルでテーブル席がメインでそれほど店内は広くないです。セットがどれも１０００円以下でリーズナブルに楽しめます。味はあっさりめで優しい美味しいラーメンでした。
鶴ヶ城近くで食べるところを探していたら良さそうなお店を見つけて入ってみました。店内は靴を脱いであがるスタイルでアットホーム感がありました。メニューは多めでセットの組み合わせもとても多彩で迷いましたが、二人とも関さんAセットをチョイス。ラーメンは中細の縮れ麺で柔らか目、喜多方と味噌のスープも美味しく頂きました。餃子とチャーハンもしっとり系でとても美味しかったです。これだけ食べて1人千円はリーズナブルだと思います。また接客も丁寧で気持ちよく食事が出来ました。また福島に来た際には立ち寄りたいと思います。
初上陸‼️ラーメン関さん鶴ケ城からほど近い場所にありメニュー豊富でセット物もあります🎵今回は塩ラーメン🍜と餃子、チャーハンのテイクアウトで1680円でした。塩ラーメンはとてもシンプルなスープでさが旨い✨餃子もタレナシで食べても良き👍️
| 名前 |
ラーメン関さん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-38-8134 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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ご夫婦とも優しくて感じの良い人でした。東京から到着が20時過ぎで開店しているのはここだけで助かりました。会津喜多方ラーメンはとても美味しく価格も良心的でまた来たいと思います。