知多牛工房で味わう肉の極み。
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知多牛工房牛小屋の特徴
知多牛響の無添加育成にこだわり、肉質が絶品です。
夫婦経営の温かい雰囲気で、偶然の出会いが楽しめます。
毎月29日限定の知多牛コロッケが、ファンを魅了しています。
ちりとり鍋売り切れで、隣のちりとり鍋をチラ見しながら7人で知多牛焼肉&牛すじカレー(凄く旨い！)頂きました。どちらも安くとても美味しかったです。次はちりとり鍋２人前を1人で食べに行きます！ 8/29追記 肉の日新メニューのハンバーガーを食べました。知多牛100％ハンバーグと新鮮シャキシャキ野菜に感動！！旨かった。また行きますね👍💯
29の日に行きました。知多牛カレーと知多牛コロッケ、知多牛串どれも美味しくてまた食べたいです！どて煮もあったけどお腹いっぱいで食べられませんでした。また次回の楽しみにとっておきます。
追記2024年11月29日、良い肉の日にたまたままたキャンプへ知多へ。結果、とても良い肉を堪能しました。期待値をグンっと超えてくる美味さ。毎月29日は、色々なお店が集まって出店をされているとのこと。次はいつ来れるかな。2023年10月、友人と知多でキャンプの際にたまたま見つけたお肉屋。好きな肉の要望と予算を伝えたら、その場でオンデマンドでカットしてくれました。結果、生まれて40年、今まで食べた赤身肉で、一番美味いBBQでした。今度はソロで、こちらのお店起点で知多にキャンプ行こうと思います。
ちりとりと言う料理を注文しました。お肉と野菜の甘み、旨みが凝縮された所にうどん投入！味噌味で美味しすぎです😋あとテイクアウトしたしぐれ煮、これは次回爆買いしたい程、生姜醤油が絡んでGOODです。
KUROTAKEの料理長から教えていただいて行ってきました。オーナーが愛情かけて育てた牛の肉が買えます。親切で安い。色々なお肉があるので好みを伝えて切っていただく感じです。
オーナーが無添加で育てた牛の質にこだわりを感じる。内海から徒歩５分。焼肉セット2800円。牛小屋さんで食べてから他では牛肉を食べられなくなりました。また行きます。
知多牛「響」の飼育から、精肉・販売までなさる、肉のマーチャンダイザーさん。にくの日イベント行ってきました。肉を購入して、敷地内の炭焼ハウスで焼いて頂いてきましたが、脂がとても甘く、本当に美味しかったです。にくの日は、知多牛コロッケ・メンチカツ・牛すじカレーなんかも出してらっしゃいます。お肉自体もすごくジューシーですが、粗挽きハンバーグの、肉肉しさとジューシーさは、たまりませんでした。ご馳走さまでした♪
すき焼き用のお肉を購入しました。甘みもあって柔らかく、とても美味しいお肉でした。
周りが、自然に、囲われています。のどかで良いと思います。
| 名前 |
知多牛工房牛小屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-4117-5610 |
| 営業時間 |
[土日金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
精肉店として利用させていただきました。営業終了15時前の利用にも関わらず丁寧に接客いただき、近くの美味しい飲食店の紹介までしていただきました。キャンプで購入した知多牛(ミニステーキなど)を食べましたが、脂がしつこくなく、柔らかい且つ噛めば噛むほど味が出てくる美味しいものでした。また利用させていただきたいと思います。