知多牛工房の極上肉体験。
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知多牛工房牛小屋の特徴
知多牛響の無添加育成にこだわり、肉質が絶品です。
夫婦経営の温かい雰囲気で、偶然の出会いが楽しめます。
毎月29日限定の知多牛コロッケが、ファンを魅了しています。
KUROTAKEの料理長から教えていただいて行ってきました。オーナーが愛情かけて育てた牛の肉が買えます。親切で安い。色々なお肉があるので好みを伝えて切っていただく感じです。
オーナーが無添加で育てた牛の質にこだわりを感じる。内海から徒歩５分。焼肉セット2800円。牛小屋さんで食べてから他では牛肉を食べられなくなりました。また行きます。
知多牛「響」の飼育から、精肉・販売までなさる、肉のマーチャンダイザーさん。にくの日イベント行ってきました。肉を購入して、敷地内の炭焼ハウスで焼いて頂いてきましたが、脂がとても甘く、本当に美味しかったです。にくの日は、知多牛コロッケ・メンチカツ・牛すじカレーなんかも出してらっしゃいます。お肉自体もすごくジューシーですが、粗挽きハンバーグの、肉肉しさとジューシーさは、たまりませんでした。ご馳走さまでした♪
すき焼き用のお肉を購入しました。甘みもあって柔らかく、とても美味しいお肉でした。
周りが、自然に、囲われています。のどかで良いと思います。
数週間前にドライブで知多まで足をのばした際に立ち寄りました。今の仕事を愛していらっしゃることがよく分かるフレンドリーなご夫婦のお店でした。注文したお肉をご主人が切ってくださっている間、子牛の世話がご担当とおっしゃる奥様にお話しを伺うことができました。大変そうな仕事なのに、とても楽しそうにご説明される声や笑顔が特に印象に残っています。自宅からは遠いですが、知多を訪れる時はまた立ち寄りたいと思います。
金土日だけの営業。たまたま店主がいたので買い物できました。知多牛の切り落とし400グラム2000円。３割から４割安い。夜すき焼きにしましたが、とてもおいしかったです。わかりにくい場所ですが、行く価値ありです。
知多郡南知多町内海にある『知多牛工房 牛小屋』さん✨.海水浴場から少し離れた所にある知多牛専門のお店でBBQ😊.めちゃめちゃ新鮮で奇襲部位も安くて美味しく食べれちゃうのが魅力！.金曜日、土曜日、日曜日、だけの限定でBBQが出来ちゃうからありがたいー😊.手ぶらでぜーんぶ準備されてるから焼いて食べるだけー😊.一人一人小分けにしてくれてるから大勢で行ってもマイペースにお肉焼いて食べれるから女子にはオススメだよー😊.とにかくお肉は霜降り〜✨柔らかくてめちゃ美味しい！.シメの釜揚げうどんのつけ汁がコラーゲンたっぷりで何時間もコトコト似た牛肉のお出汁！.最高はスープ飲み干してしまったー😊.開放感あふれる自然豊かな中で屋根も付いてるから日差しも🆗.お肉追加もお持ち帰り肉も販売してるよー😊
海鮮BBQをしたくて豊浜で食材を買い込み、肉も食べたいとネットで検索したら出てきたので寄ってみました。お任せの金額のみでお願いしたら、メニュー表には無い部位も入れてくれました。美味いっ！海鮮物がメインだったはずのコロナ禍自宅BBQが家族全員お肉に夢中になりました。また買いに行かせていただきます。ちなみにですが、敷地内にきていたキッチンカーのかき氷も美味しかったですよ。しかも安い。
| 名前 |
知多牛工房牛小屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4117-5610 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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追記2024年11月29日、良い肉の日にたまたままたキャンプへ知多へ。結果、とても良い肉を堪能しました。期待値をグンっと超えてくる美味さ。毎月29日は、色々なお店が集まって出店をされているとのこと。次はいつ来れるかな。2023年10月、友人と知多でキャンプの際にたまたま見つけたお肉屋。好きな肉の要望と予算を伝えたら、その場でオンデマンドでカットしてくれました。結果、生まれて40年、今まで食べた赤身肉で、一番美味いBBQでした。今度はソロで、こちらのお店起点で知多にキャンプ行こうと思います。