札幌名物！
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ブラッスリ風間の特徴
地元食材を使った本格的なフレンチが楽しめます。
改装されたカウンター席で落ち着いた雰囲気を堪能できます。
札幌でクラシカルなフレンチを味わうなら訪れたい名店です。
事前予約してお料理は当日選ぶ事もできます。『ワンドリンクお願いしています』とのこと。ワインも500円〜、炭酸水などソフトドリンクも500円〜です。以前はランチ営業もされていましたが、現在は夜だけのお店で『呑むお店』になっているのだそう🍷🍺フランスでよく食べられている野菜などを取り入れたお料理を供されます。マダムが詳しく説明してくださるのですが聞いたことのない名前の野菜も多々あります。興味津々であれこれ教えていただきました。ディナーＡでは前菜、主菜、チーズまたはデザートをそれぞれ数種類の中から選びます。アスパラの時期だったので前菜にはトキシラズのミモザ風を食べましたが、レモン風味ソースとクリーミーなソースの2つがかかっており味の変化を楽しめました。メインの軍鶏も人気だそうで、肉感に歯ごたえがあって少量でもとても満足できました。デザートはメニュー票のQRコードから読み込んで選ぶし、キャッシュレス支払いのコードも印刷されているので会計もスムースです。
改装されてカウンター席ができました。一人でも利用しやすくなったと思います！
平日の夜に予約して伺いました。5,500円のディナーコースをいただきました。アミューズブーシュから始まり、前菜、スープ、今回は魚とお肉のメインを頼んだので２つのメイン、そしてデザートと盛りだくさんです。全ての料理に手が込んでいて、味もよく考えられとても美味しかったです。特に今回のメインのラムチョップは火の入れ方も絶妙でジューシーで柔らかく、ラムのコクのある脂身をしつこくなく、個人的に今まで食べたラムの中でも５本の指に入ると思いました。ほとんどの電子決済サービスに対応していました。サッポロ割のクーポンも使えました。
カジュアルフレンチこれでかはわからないが牡蠣を食べた次の日にお腹が下りました。
コロナでも、年に1度は必ず行く店です。事前予約時に、苦手なものを伝えておくとキチンとコースに遜色無い食材に変えてくれたり、逆にどうしても食べたい物があれば、其を含めてコースを構築してくれたり、大変助かります。味は勿論大満足です。
結婚記念日のランチで利用しました。とても美味しくて、魚もお肉も食べれてリーズナブルでした。特にブフ・ブルギニヨンが美味しかったです！パンのおかわりなども、こちらから声をかけなくても気にかけてくださったりするので過ごしやすかったです。また利用したいです。
美味しいフレンチがリーズナブルなお値段で楽しめます。前菜もメインも選べるし追加も出来る。ワインやソフトドリンクも色々あります。美味しくてお腹いっぱいになりました。座席数が多くないので予約をオススメします。是非また伺います‼️
コスパはいいが、接客が素人くさい。
ディナーで家族と食事しました。小さいお店ですが落ち着いて食事でき、ワインも豊富に揃っていました。テンポよく料理も運ばれ、季節の地元の食材が月毎にメニューを変えて提供されるので、また味わいたいと思わせてくれるいい店でした。予約必須。
| 名前 |
ブラッスリ風間 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-272-1012 |
| 住所 |
〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西１２丁目３２３−１２ |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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記念日に伺いました。北海道産の食材を使ったフランス料理とっても美味しかったです。Aコースで生牡蠣や羊のロースト、デザート、コーヒーで満腹になりました。おすすめです！