鬼のようにうまっしゅなにんにくスープ。
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ビストロ えびすやの特徴
千葉駅西口からすぐの小さな隠れ家だったお店です。
創業当時からの特製にんにくスープは鬼のようにうまっしゅです。
休日ランチのオムライスはさっぱりしたトマトソースが絶品です。
混雑時は予約のコースがおすすめです！以前アラカルトで行った時はとても料理提供時間が長く退屈に感じてしまいました。その時に他のテーブルを見ているとコースだとテンポがいい！予約する時に店員さんにうかがったところ、席が混みあっている時はやはりアラカルトだと時間がかかるのとのことなので、コースにしてみました！カニクリームコロッケとオムライスが食べたかったので昔ながらの洋食屋さんコースを。そしたら料理提供とてもはやく驚きました！まずは前菜盛り合わせ新玉ねぎのムースにチーズが散りばめられたもの美味しい！カルパッチョも美味しい！うにのブリュレ、大好きだから幸せ〜そして驚いたのは手羽先のコンフィ！手羽先って食べにくいからいつも避けているのですが、こちらのコンフィはほろっほろでナイフとフォークで簡単にいただけて感動しました！！カニクリームコロッケまず付け合せのお野菜がシンプルに美味しい。カニクリームコロッケはそのままでも美味しいですが濃厚なソースがとても良かった！楽しみにしていたオムライス！昔ながらの洋食屋さんコースなのでしっかり焼いた玉子と思いきやふわとろ！ソースもただのケチャップではなくて何が入っているかはわかりませんがとても美味しくぺろりでした。他のテーブルの方がアラカルト頼んでいるとなにあれ美味しそう〜と思うものもあったのでいつか空いている日に巡り会えたらいいなと思います(≧▽≦)ありがとうございます、ご馳走様でした！インスタグラムやってます ·͜·@aiamai_@eileengourmet
孤独のグルメで紹介されたにんにくスープ。美味しかったです。大きなサーモンが出てきてビックリしました。ハンバーグとビーフシチューも美味しいです。
お料理は美味しかったけど…お料理出るのが遅すぎて…開店30分前くらいにディナー予約していきました。お店はほぼ満席でした。18時開店で半数のお客さんは開店からいました。コースのみだそうです。うにのクリームブリュレがとても好みでした…（上のパリパリは苦く感じました）ニンニクスープも嬉しくなるくらい美味しかったです。量も多くて満足でしたが、、、1個1個のお料理が出てくるペースが遅くて、結局30分以上後に来たお客さんとほぼ同じぐらいにデザートがきました。（みんな遅いなら納得なのですが…）開始から2時間半くらいかかり、想定外でした…数年ぶりに行きましたがリピートするかは検討します。
千葉駅西口からすぐ近くの小さなお店です。ランチはお料理がどれも大変美味しくデザート、飲み物までついて2000円以内。ハンバーグはふわふわしており大変おいしかったです。ニンニクスープも優しいお味でハマりました。また伺いたいです。お店が狭いので予約必須です。
以前友だちがおすすめしてくれて伺ってからまた来たかったお店です。にんにくスープは本当に絶品！キッチンはお一人でまわしているようで、お料理の提供までお時間がかかりますが、待ってよかったーと思える美味しいハンバーグをいただけました。また近くに来た時には立ち寄りたいと思います。予約必須ですが、お昼の時間帯はスタッフさんも少ないため対応が難しそうです。14時以降だとゆっくり対応いただけました！
孤独のグルメで本店を拝見して、こちらの分店さんの方が駅に近いので来訪致しました。電話で予約したところ、アラカルトだと提供にお時間がかかるとのことで、コースでの予約です。ワンドリンク制とのことでしたが、そのドリンクが出てこなかったのでお声がけしました。ドリンクを作るカウンターのところにスタッフさんはいらしたと思うのですが🤔前菜がどれも凝った作りで美味しかったです!ハマグリのグラタン、ウニのクレームブリュレ、サザエの香草バター焼きなど、好きな魚介類を使ったお料理が多くて嬉しかったです。有名なにんにくスープは優しい味わいでした。量もたっぷりあります。メインは牛ほほ肉のシチューを選び、こちらもボリュームが凄く、大きなパンが2つ付きます。脂身のところが白く固まっていて、お肉の質では直近でお伺いした四街道にあるびすとろビアンコさんのがよかったかと思いました。食事中に何度かお店の電話がずっと鳴っていたのが気になりました。デザートも美味しかったです。友人の選んでいたメインのカニクリームコロッケなど、他にも気になるメニューが多いのでまたお伺いしてみたいです。
11時半～と13時半～の2部構成。ホール1名、キッチン1名にて対応しているため、料理提供まで時間がかかる。我々は11時半で入店し、メインが出てきたのは12時半すぎだった。時間に余裕があるときの訪問がおすすめ。ランチの内容は、・サラダ・特製にんにくスープ・メイン（ズワイガニのカニクリームコロッケ、常陸牛と国産豚のハンバーグ）・ライスorパン・デザート・ドリンクどのお料理もすごく丁寧に作られているなと感じた。まず、最初のサラダのドレッシングが美味しい。にんにくスープには半熟卵が入っていて、好みでまぜるのも良し。意外とにんにくが主張しすぎず、飲みやすい。メインは、個人的にはカニクリームコロッケのが美味しかった。サクサクの衣に、トマトソース。ごはんがすすみます。また、サイドのにんじんが甘くて美味しかった。デザートは、沖縄の黒糖のブリュレ。デザートまでこだわっている。・注文カニクリームコロッケランチ 1750円ハンバーグランチ 1750円。
土日ランチは11時半開始と13時半開始の2部制、一斉スタートという形式なので予約せずに行くと入店できない可能性が高い。メニューを絞り注文も調理もまとめて行うことで効率化しており、流れ作業的な雰囲気は好みが分かれそう。客層は本店より若い感じ。写真はハンバーグとカニクリームコロッケ。サラダ、名物のにんにくスープ、ドリンクにデザート(この日はクレームブリュレ)までついて1,750円はお得感あり。美味しかったですが、個人的には本店の方が好きかな。
平日の18時頃伺いました。人気店と聞いていましたが、急遽行くことになったので、予約はしていませんでした。入れるか不安でしたが、コースを予約している方の料理提供を優先するとの条件で入店させて貰いました。評判通りにんにくスープは絶品でした。全ての料理がとてもレベルが高いです。ボリュームがあるので男性でも満足できると思います。
| 名前 |
ビストロ えびすや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-246-6637 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:30～13:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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2025/09 平日13時過ぎ店内は3組のお客さんが食事中本店には孤独のグルメ放送の1週間前にお伺いしたが、こちらは初めてハンバーグランチを注文¥2,100お冷やはブルーの瓶で提供される。おしゃれしばらくしてサラダ、それ後にニンニクスープこれは7年振りに飲んだかな・・美味しいんだけどインパクトが足りない感じテーブルに調味料はいっさい無いが、黒胡椒が欲しかった、かな暫く時間をおいて、メインのハンバーグと、ライスの提供あり。見た目はどちらも小さめ、少な目の印象。食べ終わるとデザートが到着！これがキャラメルの効いたやつで甘くて美味しい😋全ての料理の提供まで時間がかかったので、時間に余裕のある今日みたいな日に行くのが正解✅トータルでの量はそこそこあったのか？！食後は結構な満腹だ💦ごちそうさまでした😋