佐渡の名店、焼き鳥絶品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
金福(きんぷく)の特徴
予約不可の人気店で、平日でもほぼ満席です。
焼き鳥は塩で200円とお得で、トマト串も絶品です。
ジャズが流れる雰囲気の良い店内で、こだわりの酒も充実しています。
すべてが良いですマスターの人柄、焼き鳥の味とボリューム、お酒、店の雰囲気、すべて最高ですねただし、お子様連れは難しいです。
日本一の焼き鳥屋と、方々から声が上がる焼き鳥屋。正肉は、いわゆるネギマなのだが、玉ねぎと菜ネギが使われていて、どちらのおいしさも兼ね備えており、バランスがバグってる。塩は自家製の酒塩らしく、酒と塩を混ぜて空炒りしたもの、つまりメイラード塩(謎)を使ってる。タレは、見た目はシャバシャバなのに、濃厚な旨みとあと引く甘さで、謎にめっちゃうまい。おすすめは、鶏皮のタレ。言わないと出てこないけど、九州人ならこの鶏皮タレは好きなはず！ただし、バランスで言うと塩の方が美味しい。なので、何も言わなければ塩で提供される。ハツモトは必食。レバーの濃厚な味と、ホルモンのようなコリコリ感が味わえる最高のネタ。つくねも肉汁溢れて美味しい。とにかく全部食ってほしい。
評判を聞いてどうしても行きたくて、10分前に着くと、あれ?覚悟していた行列ないや…すぐ2組きて並ばれました。17時を待って扉(お店のたたずまいは周囲に溶け込んでいて分かりづらい)を開くとなんとすでにほぼ満席で、なんとか滑り込みで入店できました。寡黙ですが優しいご主人がモクモクと焼いています。あれは佐渡の藻塩…スーパーでゲットしました！何を食べても美味しいですが、焼き鳥が焼けるまでに漬け物盛り合わせは絶対注文して食べたほうがいいです。とても美味しい。正肉は、ねぎと、玉ねぎも刺してありました。皮とせせりはおかわりしたような…黒板にあったトマト巻きは、びっくりするくらいトマトが甘くて美味しかったです。紙に串数を書いて注文します。座席の回転は意識されていないようで、私たちが帰る時も最初からいた3人組、4人組はまだ楽しんでいました。なので諦めたお客さんも何組かいました。スタートダッシュが大切ですが、それに勝てたら最高の時間を過ごせるのかなと思います。ドリンクも美味しくてワインもしっかりありました。箸置き可愛すぎました。佐渡にまた来ることがあったら、また必ず来たいし、近くに宿を取ろうと思います。
新潟で、評判の焼き鳥屋さんだということで、、何度か、既に来店して、事情通の友人と、５時の開店時間前に、行ってみました。有り難いことに、カウンターが空いていて、美味しい日本酒と、共に、大好物の焼き鳥を堪能しました。とにかく、一本一本を丁寧に焼いてくれている印象でした。お漬け物も、美味しかったです！
カウンターのみのお店です。食べられるかは、開店後すぐに混み合うので運次第です。焼き鳥の味は、タレ塩どちらも大変美味しく、タイムスリップしたような店舗外観や店内雰囲気、店主さんのさりげない気配り。ずっと変わらないでいてほしいなと思います。
相川で宿泊するにあたり、評判の良いこの店に行きたいと思っていました。金曜の１９時頃に伺いましたが、客は４人しかおらず、無事入店。一杯目ビールでその後は日本酒に切替えたのでトータル３６００円だったかな？位で済みましたが、ビールならもっと行ってたかもしれません。焼鳥は全部丁度いい焼き加減で、漬物も美味しかった。さりげない気づかいをして頂ける店の様で、有難かったです。また伺いたいです。
予約がとれないお店です。1日目は満席で入れず、2日目は開店直後に伺いましたが、残り2席のみギリギリ入ることができました。カウンターのみの小さなお店ですので、大人数の食事には向かないと思います。また、焼き鳥の煙がモクモクしていますので、苦手な方は長時間座っているのは難しいかも。私も涙が後半出てました。焼き鳥はどれを頼んでも美味しく、絶妙な塩加減と焼き加減でした。1串が大きいので、2人で一本をシェアするとたくさんの種類を楽しむことができます。
予約不可とのことで17時15分に入店しましたが、既にほぼ満席で私でギリギリでした。次のお客様からはお断りされていましたオーナーの１オペで廻されているのでとても大変そうでしたが、お客様はみんな自分の番が廻ってくるまでお行儀よく待たれる方ばかりでした。焼き鳥はどれも身が大きく、噂にたがわぬ美味しさでした！個人的には、北沢窯のお皿やおちょこを使われていたのがとっても良かったです店内の煙もくもくも趣きのひとつなんでしょうね。
4年ぶりに訪れました。間違いなく佐渡一の焼き鳥屋さんです。塩もたれも味が絶妙で、ビールと一緒に食すと幸せになれますwどれも美味しいのは間違いないのですが、私個人のイチオシは「いなりチーズ巻き」です。焼けた油揚げの香ばしいにおいと、弾力のあるチーズのハーモニーが素晴らしいの一言。車で行く際は相川浜公園の駐車場に停めると良い感じです。
| 名前 |
金福(きんぷく) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0259-74-3934 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
佐渡の有名なやきとりのお店。飾らない雰囲気がいい。もちろんやきとりの味は職人芸で美味しい。