奈良五条の珍しい季節野菜。
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予約にて来店 ほぼ予約必須ですね五条野菜のコースと日本酒ペアリングをオーダー一つ一つのお料理とお酒について料理長のご説明が入りますそれがユーモアとこちらの地元の話も交えながら楽しく美味しく進んでいきますランチのみの利用ですがコスパも大満足間違いなく超絶オススメのお店料理長様がこのまま年齢を重ねホスピタリティが熟成されるだろう事も想像に難くないです。
何回か記念日に利用させていただいてます😊大和野菜をはじめ、地の物を素材の味を活かしていただく懐石料理はどれも驚くものばかりです。野菜をこんなに美味しくいただけたお店は今までで初めて✨️必ず予約をした方が良いと思います‼️
五條の方に用があり、美味しい昼ご飯が食べたいと思い検索。こちらのお店をネット予約して「大和の恵みの昼コース 5
地場野菜、地元調味料を駆使した和食料理店。その評価はミシュランガイド掲載で証明している。１食の価値がある。
ご主人が地元の野菜やお酒をお客と会話しながらチョイスしてくれます。今度は宿泊もして味わいたいお店です。
随分昔、そうオープンしたばかりに伺って本当に久しぶりな再訪ですが料理の進化にびっくりしました。ミシュランで一つ星もとっていたそうです。五條新町の中頃にありますが町の入り口近くにチョコレート屋さんも出来ていて訪れる価値のある場所に。
二度目の利用。今回は8人で個室を予約、お昼のコース「大和牛ステーキ付き」をいただきました。素材や料理法の説明等、詳しく聞いてからゆっくり味わいました。奈良県産の野菜中心で、今回も大変美味しかったです。
地産地消の野菜がテーマのオーベルジュ。江戸時代の町屋が連なる五条新町の通り沿いにあり、この建物自体も江戸時代建築のリノベーション。
知人の紹介、今回はカミさんの勧めで、愛知県より夫婦で来店。ランチとしてはかなり贅沢な金額を出しましたが、料理はどれも美味しく、見た目も味も最高でした！写真途中から撮り忘れるくらい食べる方に夢中になりましたが、お客様と対話しながら、飲み物や料理を変えている点がプロだなーと感じました。地元でとれた野菜や果物を使って、食べ物も人も喜ぶと最高の料理を提供している。聞けば同い年ということで、尊敬します^ ^自分も同じように人をみながら作れるようになりたいものです笑また寄らせていただきます！
| 名前 |
五條 源兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0747-23-5566 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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初めて食べる野菜がほとんどで興味津々😀1品ずつ野菜の説明や農家さんの事を丁寧に説明して頂き、料理だけでなく野菜の事も勉強になる良い時間を過ごさせて頂きました💕奈良野菜を堪能出来て、美味しくて、勉強にもなり…♪素材の味を引き出す調理をされていて、季節毎に食べてみたいと感じるお店でした🥰