創業300年の町並みで味わう柿ワイン。
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（株）山本本家の特徴
趣のある店頭が目を引く、歴史感じる酒蔵です。
珍しい柿ワインが楽しめるので、ぜひお試しを。
江戸時代の風情を感じる素敵な町並みに位置しています。
柿ワインを購入しましたが、かなり酸味が強く、自分にはワインというよりワインビネガーに近く感じました。蓋を開けた瞬間からお酢っぽい香りが立ち、口に含むと一瞬だけ芳醇な果実感が広がるものの、飲み込んだ後はビネガー系の後味が強く残ります。好みが分かれると思いますが、個人的には少し失敗したかなという印象でした。一方、日本酒はかなり力強い味。すっきり系というより、昔ながらの「ガツンと来る日本酒」が好きな人向けだと思います。淡麗系を期待すると方向性は違うかもしれません。特に原種は「これでもか」と言わんばかりの味でした。接客はとても丁寧で低姿勢。人柄の良さが伝わってきて、思わず色々買ってしまいました。
歴史を感じる素敵な街並み。店の構えも古き良き温かみを感じます。対応くださった柔和なおじいさま、ありがとう。下調べもなしにふらっと寄って数本購入。日本酒のことはよくわかりませんが美味しかったです。
株式会社山本本家は創業宝永7年(1710)の蔵元です。昭和26年に会社設立し、株式会社山本本家となりました。創業時は屋号「當麻屋」を名乗り、金剛山系の豊かな伏流水を生かして酒造りを始めました。以降、初代「當麻屋七兵衛」を襲名しておりましたが、明治時代に山本姓を名乗り、現在に至ります。主な銘柄は「松の友」です。また奈良県において、柿は栽培面積約1,700ha、生産量 約28,000tで、県の主力果実です。この柿を原料に昭和60年から柿ワインの生産を始めています。
柿ワインもつくっている造り酒屋。家の正面だけでなく裏側にもまわってみると、その巨大な建物に圧倒されます。
歴史を感じる素敵な町並みの中にある酒蔵で、日本酒の他に柿ワインという珍しいワインがありました。
趣のある 店頭。歴史感じる酒屋さん。
お酒がほしかったんですけど この日は、あいにく休業日だったようで ガッカリ😖⤵
柿ワインがお薦め
このあたりは江戸時代の風情が味わえていい雰囲気。
| 名前 |
（株）山本本家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0747-22-1331 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 8:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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This sake brewery has been in business for 300 years. The building itself is also 300 years old. Located at the entrance to Gojo Shinmachi, it contributes to the Edo-period atmosphere of Gojo Shinmachi. The wine made from Gojo's famous persimmons is also delicious.創業300 年の造り酒屋。お店の建物も300年。五條新町の入り口にあって、五條新町の江戸の雰囲気を作っている。五條名産の柿で作ったワインも美味しい。