高槻の閑静な住宅街で、優しい甘さのケーキを。
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菓子工房 Hikinoの特徴
米粉シュークリームや卵不使用クッキーなど、素材にこだわった商品が豊富です。
アップルパイは丁度良い甘さで、何個でも食べられる美味しさです。
無添加材料にこだわり、アレルギーの方にも優しいお菓子が揃っています。
⭐️小麦粉と生クリームは北海道産のみを使用✨⭐️材料にこだわり素材を活かす製法✨⭐️アレルギー対応のケーキやクッキーもある☺️大阪高槻の住宅地にこんなおしゃれなケーキ屋があったとは✨連れて行ってもらいましたー☺️中にはカフェスペースもあってコーヒーや紅茶も✨ケーキと一緒にいただけます☺️今の時期にだけ出る限定ケーキをいただきました！●『いちごのタルト』いちごが甘く、クリームがあっさりしているのでバランス良くて美味しい●『いちごのカーディナル・シュニッテン』こちらが私は絶賛✨メレンゲと生地を交互に重ねて焼いたスポンジが口の中でトロける☺️クリームもあっさりしてて、無限に食べれそうなくらい軽くて美味しいこの食感クセになりそう他にも体に優しい材料を使用されていたり、アレルギー対応のクッキーなどもあって店主さんの優しさが感じられます☺️ここなら安心して美味しいケーキが購入できるわ。
閑静な住宅街のなかにあります。たまたまお店を見つけて、お店でケーキをいただきました。チーズケーキ、チョコレートケーキ、アイスケーキ。どれも美味しかったです！何より添加物を一切使用していないらしいです💡優しい味わいで、チョコレートケーキは濃厚です☺️お店の方も非常に親切で、優しい方です。居心地が良い快適な食事ができました🍽ありがとうございます！また是非行きます！
高槻に位置する一軒家洋菓子店【菓子工房Hikino】ファサードは異国情緒漂う洋館。店内は物販スペースの奥にカフェスペースも設けられ店内でドリンクとゆっくりケーキを楽しむことができます。今回はイートインにて、和栗のモンブラン、ルージュ、ザッハトルテ、コーヒー\u0026紅茶をチョイス。ルージュはレアチーズケーキで表面をラズベリーのジュレでコーティングした爽やかな味わいと美しさ際立つ一品。和栗のモンブランは軽いダコワーズの上に栗を一個、その周りに北海道産無添加生クリーム、そして和栗ペーストをたっぷり絞り仕上げに生クリームで仕上げた珠玉ね一品。お酒不使用でお子様やお酒苦手でもいただけます。北海道産小麦粉を使いしっとり焼き上げたスポンジに北海道産・無添加生クリームを4層にサンド、さらに国産苺のせたシンプルだけど、素材を最大限に活かしたシェフ渾身のの一品。ウィーンの銘菓『ザッハトルテ』はバターとチョコレートをたっぷり使い、じっくり焼きあげた生地（ザッハマッセ）にアプリコットジャム、ザッハグラズゥールでコーティング。甘さ控えめで、しっかりとチョコを味わえます。シュトーレンやクリスマスモチーフの焼き菓子なども多く販売されており、クリスマスケーキの予約もされておりこちらも要チェックです。
米粉シュークリーム、卵不使用のクッキーなど素材にこだわりを感じる商品がありました。見た目が鮮やかな「桃とミルクティーのムース453円」にしました。紅茶味のムースは珍しく、優しい味でおいしかったです。桃が入っていたかはちょっと分かりませんでした。小さな喫茶スペースがあります。次に来ることがあれば、店内でいただいてみたいです。
どれも美味しいけどアップルパイがおすすめです。子供も主人もここのアップルパイは食べるのでいつも次の日の朝用にと5個くらい買って帰りますが、その日でなくなります。ちゃんとバターを使ってあるのも良いです。
丁度いい甘さで美味しいです。子どもも気に入っていて、誕生日ケーキは毎年お世話になっています。
大阪府高槻市寺谷町、閑静な住宅街にあるケーキ屋さんです。この辺りは滅多に来ないエリアです。数年前に通った時の記憶で、そういや何かの店あったよなって思って近くに来たついでに寄ってみました。御自宅兼店舗で小さいながら奥様がやっておられるお店で、4席だけですがカフェスペースもあります。(コロナの為利用には色々条件あり)ケーキの種類は少ないしビジュアルも映えるものじゃなくシンプルですが、一つ一つ拘って作られてます。でも印象としてはケーキ類より焼菓子を推してる様に感じるお店です。なのでケーキ数種類と焼菓子数種類を購入。米粉のシュークリームは中のクリームが硬めの仕様で皮が美味いタイプ。クリーム硬いタイプって珍しい。焼菓子類も高槻産レモンを使ったレモンケーキなど美味しかったです。#大阪府高槻市#高槻市カフェ#ケーキ屋さん#美味しい焼菓子#シンプルなケーキ。
ケーキが甘すぎず何個食べてももたれません。アップルパイ、ショートケーキ、チーズケーキどれも美味しいです。ちゃんとバターを使用してあるところも良いです。
丁度良い甘さで美味しいです。
| 名前 |
菓子工房 Hikino |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-668-3399 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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高槻市の閑静な住宅街のそばに佇む可愛いケーキ屋さん。いちごのタルトといちごクリームのカーディナルシュニッテンをいただきました。こちらのクリームには、バニラが使われていないということで、後味が軽くいくらでもいただけるあっさりクリームです。カーディナルシュニッテンは、カステラとメレンゲが交互に並び、その下にたっぷりのクリーム。しょっかんの楽しさ、くりーの軽さでぺろりとりいただきました。いちごのタルトも絶品。いちごの甘酸っぱい感じがクリームにマッチしていて、ぜつみよのバランスです。