二郎系インスパイア、魚介とんこつ！
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ジャンク屋剣の特徴
東京で人気の二郎系ラーメンが、奈良で楽しめる貴重なお店です。
あっさりとこってり、好みに合わせて調節できるラーメンが魅力的です。
魚介とんこつの独特な味付けが、他では味わえない美味しさを提供しています。
とりあえず何年か前に行って以来二度目の参戦。二郎系ラーメンですが味噌味もいけるのね。野菜ちょいマシでおっさんはストップでした。前はそうでもなかったけど今回は美味しかった。
二郎系インスパイアとの評判で行きました。美味しいけど好き嫌いありそうです。途中で味に飽きないように食べ進めること。次は味噌を食べてみたい。
二郎ラーメン好きとしては少しあっさりでした。麺は他所より細麺です美味しい！
二郎系ラーメンをいただきたくてお伺いしました。ラーメンに半熟味玉トッピング(麺少なめ、あとは普通、にんにくアリ)豚入りラーメン(野菜ちょい増し、あとは普通、にんにくアリ)野菜に味がしみてて最初から美味しい。トッピングの半熟味玉は1.5個分のってきました。醤油強め、スープが絡んだ太めの平たいねじれ麺は弾力があってとても美味しかったです。チャーシューも美味しかったです。豚入りラーメンはチャーシューが5枚です。普通のラーメンは2枚先にお会計を済ませるので、出るときは楽ちんです。現金払いの他にPayPay払い等が可能です。
関西出張で頂きました!大和郡山の顧客様帰りに遠回りして向かいました。同行したエンジニアも美味しいと絶賛でしたので★４にした。麺は中太縮れで茹で加減が硬めで好み。この感じは好き。paypay使えて先払いです。チャーシューは薄くて正直☓スープは醤油強め元気な店主?さん客はお昼時で続々とメダカがいました。販売してるのか?とりあえず硬めの麺がいいね。
日曜日の開店すぐに入店。けっこうお客さんがどんどん入ってきます。ベーシックにラーメン850円を注文。太めの手製ちぢれ麺は、かたゆでで、スープがよくからみます。また、麺にいたるまでにたっぷりモヤシなどの野菜が食べられて良い。野菜(モヤシ)、鰹節、ニンニク、スープの濃さ追加、アブラなど、４段階まで増すことができます。例えば野菜のちょい増しは400gですが、その上のランク(たしか増し増し)になると800gで市販のモヤシ5袋分だそうです！！！すごい！！ちょい増しは余裕で完食できました。麺も少なくしたり増やしたり選択可能です。野菜がたくさん食べられるのが良いですね。ラーメンは死ぬ気で食え！とどちらかのお医者様かおっしゃってましたが、その覚悟でいきました。満足度は高かったです。あと、お客さんが帰ったあと、スタッフのかたがしっかりと消毒、掃除をされていました。ありがとうございます。
二郎インスパイア実はこってりが美味しい(写真は醤油の全マシ)
久々に行きました。野菜のマシ量が以前よりは少なくなったようで。剣肉ラーメンたるものを野菜ちょいまし油ましニンニクまし辛め普通で注文！剣肉は何かなと思ったらチャーシューのあまり肉を佃煮にしたよう細かいものでした。ブラックペッパーの効いたラーメンでした。以前、来たときはハードでしたが野菜の量が減ったせいか余裕で食べれた感じです。次は野菜マシ行こうかな。
こってりもあっさりもどちらも好きなのですが、久しぶりに食べたくなって行ってきました🍜麺を食べたい人なので、麺ギガ盛り、野菜少なめの豚Wラーメンを注文🐷当方はリピーター族なので、年に何回か食べたくなる味です🎵基本濃いラーメンですが、アブラやニンニク等を少なめにしてあっさりいただく事も可能です❕
| 名前 |
ジャンク屋剣 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0745-27-6994 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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初二郎系ラーメン。YouTube、TikTokで動画は流し見はしてましたがシステムは全く知らずに訪問🥸店内を見渡すと幾つか説明書きを発見😐 要は「ベースとなるラーメンを選択」して後は「自分好みにトッピングをカスタマイズ」するって認識でOKですかね笑😅後は店員のツンデレ接客も二郎系ラーメンの特徴ってことで合っていますかね？😅まあシステムは良くわからんが、食べて旨ければ良しとして早速注文。ベースは人気No.1 豚入りラーメン。ニンニクあり。他はノーマルにしました。食べたことないからノーマルからスタートして次回からカスタマイズしていく作戦😉味は……アリだと思います。普通に美味しかったです。少し塩分が多いと感じましたが、カスタマイズ次第では癖になる自分好みの味になるかなと思います🍜