深谷ネギのシャキ感、極上ラーメン。
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ラーメンショップ 太田店の特徴
人気のネギラーメンは新鮮な深谷ネギを使用し、シャキシャキ感が楽しめます。
ラーメン630円、みそラーメン650円とコスパが素晴らしくボリュームも満点です。
店主やスタッフの接客が気持ち良く、対面で伝わるオペレーションも魅力です。
2024.9.24(火)ラーメン中盛オーダーです。店内はさほど広くありませんが男性店員さん2名と女性店員さん2名の動きがスピーディーで無駄な動きがありません。もちろん接客も味も申し分ないです。
土曜の朝8:30には１けど、既に外まで待ちの方が！初めに店内で食券を買い人数を伝え順番に座って待つ回転率をいいし、席さばきも良いのであまり苦にならずいざラーメンが来たら、見た目から食欲をそそられる麺はちょい柔らかめ、常連さんは席に通された時に【固め】等とオーダーされてました♪なるほど！スープもチャーシューもとても美味しかったです！なんでも群馬県ではNo.1の美味しさだとか、又食べたくなるお味でした♪
日本一のラーショを探す旅ネット上では「牛久結束店」が有名で1度食べたが、もっと旨い店があるのでは？今回、地元民で行列が絶えなくて群馬県で1番と噂の「ラーショ太田店」を初訪問❗❗食べる前から、期待値max中待ち7名、外待ち15名、全部地元ナンバー待つ際の椅子を多数設置店外からアクセス可能なトイレ並ぶ客を和ませるプランター生け花全てが行列が前提の店作り着席してネギチャー硬めで食券渡す着丼〜❗❗❗まずスープ旨い👍👍👍 ラーショ過去一スープかも液脂、背脂はあまり感じないがコクが凄い神奈川ラーショに比べ、柔らかく、丁寧に作られた感じがして、ほんの僅かに甘さを感じるでも、その甘さは悪くなく丁度よい最初から赤い粒胡椒と思われる香辛料が入り後味がすっきりキレる麺は神奈川で食べるいつもの麺と違うツルツル舌触りが滑らかで若干加水高め並盛でも麺量はタップリチャーシューはバラ肉で旨い👍👍ネギはクマノテ使ってない純ゴマ風味脂、塩味、化学調味料など、控え目なのかな。食べ終わって、食後の心地良さあり。
久しぶりの訪問朝から濃いめのラーメンが食べれるお店です。本日は醤油のネギチャーシュー中盛り麺硬を頼みました。スープは味濃いめの豚骨醤油かな🤨朝からこんな濃いめのラーメンが食べれるのは嬉しいですね。麺は細縮れ麺で濃いめのスープがよく絡みます。浅めの器なので量が少ないと思いましたが中盛りでもかなりの量で腹パンです。夜勤帰りの朝に染み渡る味です。注)ニンニクかネギのせいで一日中口クサになりますのでご用心😅
朝からこの近くで用事があり11時頃、初来店。駐車場1台空きラッキー、マジ❗️並んでる😅人気店とは聞いていたが、この時間から並ぶとは、すげぇなー。店内は4人待ち食券買って待機10分弱でカウンター席に、みそネギチャーシューを注文5分位で提供、多めなワカメに海苔、ネギ、チャーシューとイイ感じ。スープの濃さも丁度良かったです。男性の調理の手際も良く、女性定員の接客も最高でした。食事中も入れ替わり立ち替わりお客さんが来ており、人気店の凄さがわかりました。また、近くに来たら、伺いたいです。ごちそうさまでした。
ラーメンは濃いめの味で、クセになりそうです。13時頃訪問しましたが、席は一杯でした。その後もお客さんがひっきりなしに訪れ、店の外迄並んでしまいました。人気店ですね！食券を買って、案内されるのを待ちます。お店のオペレーションは、4名で回していらっしゃいましたが、その案内や提供は素晴らしいです。こちらが困る事は有りません。ネギみそラーメンを食べました。豚骨ベースの中に、しゃきしゃきのネギが良い味出してます。ネギは、炒めるのかな？と思ってましたが、ネギはゴマ油と混ぜて湯煎して暖めているようで、そのためしゃきしゃきでした。麺は細麺ですが、スープにとろみが少し有りますので、よく麺とスープが絡んで旨いです。お店の説明に、よく混ぜてと書いて有りました。お店を出た後も食べたラーメンのスープの味が、口の中に後味で旨味として残ります😅
ネギチャーシューいただきました！スープの表面には脂の膜があり熱々で、チャーシューも柔らかく美味しかったです。めんかたでのオーダーでしたが、やわでした。足利50号店の修行先と言う事でどちらも美味しいですが、足利の方が少し上を行ってるような気がします〜
こちらの太田店は私が良く行く足利50号店の師匠の店です。足利50のマスターは太田店（当時の名称は尾島店）で修業しておりました。2014年2月に独立して足利50号店を開業し、それ以降、足利50号店ばかり行くようになったので8年振りの訪問です。10時頃訪問。ほぼ満席。4人でオペレーションしており、細麺なので茹で時間が短く回転が速いのなんの。すぐ座れました。久しぶり食べた師匠の味は、クセの少ない優しい味でまろやかという感じです。やっぱりここも、うめーなーと思いました。店内リフォームされており、綺麗になっておりました。・醤油ネギチャーシュー1000円。こちらの店は醤油と味噌のみです。
一週間位前に久々の来店。ネギミソラーメンを注文。妙にネギが堅く粗悪な一杯でした。隣の客が注文したネギラーメンには玉子が入ってる。こちらには入ってない。安価なネギラーメンの方が得らしい。普通に戻る事を願い★２とします。時々、偵察に訪れますね。
| 名前 |
ラーメンショップ 太田店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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こんなにも有名店とは知らずに寄ってみたら、中にも外にも人が並んで待っていて、悩んだ結果食券を買って並んでいた。初めて食べたけど、美味かった！ネギラーメンが有名だと知らなかったので、チャーシュー麺食べました！マジ美味かった！また回転率が良い。従業員の方達の無駄のない動きで、見ていても気持ちいいです！必ずまた行きます！