鶏の造盛りと松葉唐揚げ、感動の味!
焼き鳥 伸 五条七本松店の特徴
鶏の造盛りや松葉の唐揚げが絶品で、他店では味わえない特別感があります。
北野天満宮近くの本店の評判通り、美味しい料理と落ち着いた雰囲気で満足できます。
美味しかったです、焼き鳥も感動しましたが初めて行った時に店員さん同士が揉めてた?かで雰囲気が悪かったです。
店内がオシャレな焼鳥屋さんでした。お料理も全部美味しかったです!!
料理はとても美味しいと思いますただ料理の提供までの時間があまりにも遅すぎます最初に注文したドリンクが注文から役10分ほど、料理が30分以上(10品ほど頼んで1品目がおまたせしましたの一言もなくここまで待たされるとさすがに…って感じです。
結構美味しい焼き鳥です。鳥刺しおすすめ。
初めての来店です。たまたま検索で出てきましたが、行って正解でした。ビールはキリンのラガーで、珍しい!と驚き、サラダもドレッシングが自家製とのことで、これも美味しい!鳥さんは、特に伝えなければお店が一番美味しい塩とタレと合うもの合わせてくれます。
ランチにラーメン始まったので行ってみた。チャーシュー麺で!スープは女性にも食べやすい鶏白湯って感じ全然悪くはないけど一回で良いかな。
偶々通りかかったらランチ営業をしていたので、後日タイミング合わせて訪問。店内へ入るとすぐに下駄箱があり、靴を脱いで中に入って行く。3名分だったかなぁ、1人呑みのカウンタースペースが設けられている。そこに案内される。鶏白湯ラーメン(900円)+蒸し鶏丼(380円)5分で配膳。スープはコラーゲン質が大量に抽出された鶏白湯。京都人は天下一品が評価基準になっている部分がある(笑)天下一品のような骨から抽出されたスープとココみたいな身肉から抽出されたスープでは味わいが違う。下処理などで出た端材の鶏肉を使用したモノだろう。旨みがすごい。唇同士がぴったり張り付くようなスープの粘度。恐らくカエシのようなものも使用せず、普段焼き鳥などで使用している塩で調味したモノだろうね。それだけにダイレクトに鶏の旨みを感じる。ただ、あまり丁寧に灰汁などを取ったものではないかな。割とエグミが残っていた。まあ、それもオイラはアリだけどね。麺は中細ストレート。気持ちパツパツとした食感がこの手のスープにはよく合う。スープに粘度があるので良く絡む。チャーシューは豚!焼き鳥屋なのに。低温調理したものなので、わざわざこのランチメニューの為に仕込んでいるんだろうね。メンマは水で戻しただけのモノ。丼の手前側には原了郭の黒七味。スープを黒七味に掛けてスープの中に落とし込みながら鶏白湯スープを愉しむ。蒸し鶏丼には鶏の胸肉、玉ねぎスライス、ネギ、海苔。ビネガー類と糖類で軽い酸味の甘酸っぱいドレッシング仕立てにしたものを鶏肉に掛けたもの。フワフワの柔らかい食感。うん。難しい技術は無いけど、これぞ焼き鳥屋が提供すすラーメンと蒸し鶏丼でした。
鶏の造盛りが最高松葉の唐揚げ、つくね背肝が食べれる店が少ないのでありがたいです。本店同様(本店優先ですが)通いたい店ですね伸さんでは気の向くまま、財布の中身を気にせず食べることにしているので金額は参考にならないでしょう。
とても新鮮な鶏のお刺身にもちもちのつくね☺️全て美味しくいただきました🎵店員さんの対応も良かったです🎵🎵
| 名前 |
焼き鳥 伸 五条七本松店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-555-1821 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:00~23:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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焼鳥が、どれもこだわっているのでどれも美味しい!