すっぽんの次元を超えた美味！
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円亭の特徴
すっぽんの造りが次元を超えた美味しさで、料理のクオリティが高いです。
初めてのすっぽん料理でも、丁寧に説明してもらえるので安心して楽しめました。
清潔感のある店内で、家族経営ならではの温かい雰囲気が魅力です。
お造りから締めのラーメン、雑炊まで、すっぽんを堪能することができました。落ち着いた個室で丁寧な接客。ご家族での食事から接待まであらゆるシーンで使えそうです。ごちそうさまでした！
京都で初めてスッポンをいただきました。スッポンの刺身は生まれて初めてでした。もう60のじじいですが。これは一見の価値あり！スッポンのスープすごすき！
鍋料理を一人で食べれるので土曜日の夜に予約。コース料理の最初は刺身、臭みも癖も皆無で部位による食感の違いがおもしろい。アルコール割りの血、唐揚げと続く。エンペラはプリンプリン、軟骨からの身離れがよくて食べやすい。そして鍋のスープを味見、美味しい。カウンターなので店主さんが材料を鍋に入れて調理していただいた。自分で行うと火が通り過ぎてしまうのでありがたい。鍋の後はラーメン、雑炊、両方も出来るとのこと、迷わず麺も米もお願いした。スープが美味しいので両方とも非常に美味。いり番茶はモルトのような香がして深い味わい。すっぽんは癖があるという認識をあらためて美味しい料理です。京都に来る機会があれば再訪したい。
臭みもなくコラーゲンたっぷりで良かったです。サービも行き届いて心地よかったです。
敷居が高そうで、こういったお店に慣れてない私には、身分不相応かな？と思いましたが、両親が人生で一回は食べてみたいねぇと言うので勇気を出して予約しました！当日は私達以外お客様が、たまたまいらっしゃらなかったようで、子供もいましたが大変良くしていただいてとても良い思い出になりました。味も大変興味深く、魚や肉類とはまた違った美味しさでした！素材の味を楽しむ物で余計なものは何もいらない意味がよくわかりました。見た目のインパクトに最初は、抵抗がありましたが本当に、全て美味しかったです。ここに、全てを書くにはあまりにも長くなるので…要約すると、ぜひ行ってみてください！の一言に尽きます。本当にありがとうございました。
確かに高いけど確かに旨い鍋や雑炊なら他でもハズレはないと思いますがこの店の御造りはちょっと次元が違いますねお酒もかなり良い物が揃っています。
京都 大原大門 すっぽん鼈料理『円亭』に9900円コースを頂いて来ました。洋食みたいですが、臭みも無く肉でも魚とも違う触感。すっぽん生き血もリキュール割りの為逆に呑み易い→生き血は暖かいとの事また、鍋はあっさりとしてコラーゲンたっぷり甲羅周りは特に旨い。最後は中華麺＋雑炊とお腹一杯ながらスッと頂けました。食べきれない雑炊はタッパーでテイクアウト オススメ頂いてた様に翌朝に冷や\u0026電子レンジで温めてふた味楽しめました。
初めてのすっぽん料理でしたが、すっぽんに対するイメージが変わりました！もう敢えてひとことだけ。一度いってみてください。行けばわかります。カード、使えますから安心してください。
すっぽんの造りから、鍋、麺、雑炊、デザート、ビールと冷酒で１人12000円ほど。味、接客、三時間半の食事で全く高いとは思わず、すっぽんの旨さを満喫できました。
| 名前 |
円亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-361-6767 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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はじめて、すっぽんを食べました。刺身からはじまり鍋まで、新鮮な体験ができます。コースの事前予約がオススメ。時期限定メニューもあるようです。店員さんも優しく丁寧で食事を盛り上げでくれました。京都ならではの、この体験ができるなら割安だと思います。