八百一の屋上菜園で、ヘルシーな美味しさ。
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SAVORY セイボリーの特徴
都会の喧騒を忘れさせる、八百一の屋上庭園を眺める特別な空間です。
新鮮な自家農園の野菜を使った、革新的なサラダメニューが味わえます。
季節のフルーツパフェが人気で、バランスの良い甘さが楽しめるスイーツです。
八百一の屋上庭園を見ながらヘルシーなお食事をいただけます。晴れた日のランチには最高のロケーションです。お料理は新鮮野菜たっぷりでヘルシーな感じのものが多く思います。ゆっくり時間をかけて楽しむのがオススメ。
【2024.02.23訪問】京都のSAVORYに初訪問。京都の街中で農場を眺めながら食事ができるレストランですよ。京都で有名な八百屋さんの京都八百一が運営するレストランなのですね。期間限定のセイボリー特製ECOいちごのパフェを注文してみました。自社農場で栽培されたECOいちごをたっぷり使っているのがすごいですね。大粒のいちごは完熟していて糖度が高いいちごは甘くてとってもジューシーでしたよ。チョコ・ピスタチオ・アプリコットの3種類のアイスと紅茶クリーム、マスカルポーネクリーム、クッキー、柚子のジュレなんかも入っています。いろんな味が楽しめてなおかつ主役のいちごを引き立たせる食材の組み合わせが良かったですね。いちごのパフェはティータイムとディナータイムで提供していました。
とても美味しい屋上菜園の見える開放的な雰囲気予約当日の1日前に1組キャンセル依頼したがポリシー通りに半額請求となったので少し不服です、が料理は良かったです。
京都中心地のビル屋上に自社農園もあり、新鮮かつ革新的なサラダが最高です。ハーフコースのフィレステーキも柔らかく、創意に溢れ、ナイフも不要。
八百一さんの野菜・果物が美味しかったので、食事もしてみようとランチで伺いました。期待通り野菜メインの前菜に満足。主菜は魚を選びましたが他の具材との取合せもよく美味でした。店内の雰囲気もまずまず良好。昼だと隣りの六角農場の眺めが長閑で良い感じです。食事含めて「カジュアルだけど ちょっと特別な時間を楽しむ」というコンセプトに合っていると思います。接客も悪くはないですが、確かに他のレビューで書かれているようなことはあると感じました。なお、予約はした方が良いです。
急遽、京都に一泊しなくてはならなくなり、プリンススマートインに宿泊、食事付きを選んだところ、こちらのお店での夕食という事でした。先入観なしで訪問し専用の入り口エレベーターに気が付かず、スーパーの店員さんに案内され、お食事は、いろんな意味で驚きましたが、予想外のおいしさではありました。お肉はトップクラスかなと思います。プリンスホテル系のレストランはよく行きますが、引けを取らない美味しさ。脂身は少々ありますが、地中海？の黒塩もとても素敵な雰囲気。野菜のステーキでお腹いっぱいのところ、容量オーバーでしたが、最後のデザートもとても美味しかったです。食後のコーヒーも良かったです。フロアーのお嬢さんメモ見ながらはOKなのですが、メモ見ないときは早口で分かりずらいので、焦らずゆっくり相手がわかって聞いているか様子を見るのも大事かも。こちらの品は、とか前置きがあるとわかりやすいです。
八百一の３階にあるレストランです。ランチコース、コスパが良く、とてもちゃんとしています。農園を眺めながらの食事も良いですね。
予約時に、「苦手な食べ物やアレルギーは、ありませんか？」と、聞いてくださり、来店してからも、お料理の説明時に、苦手な食べ物が入っているメニューを伝えてくださいました。丁寧に説明していただき嬉しかったです。コースのお料理をいただきました。ドリンクは、歯取らずりんごジュース。青森で栽培されているりんごです。この説明も丁寧でした。飲んでみると、まるでりんごを食べているような感じ！説明どおり、お料理をじゃましない甘さでした。お料理は、お店の外にある農場で作られたお野菜や取り寄せのお野菜も吟味されていて、お野菜本来の美味しさ！特に、野菜パフェへ、万願寺シャーベット、茄子のムースなど、野菜尽くし♪見た目も！美味しさも！最高でした。店内も清潔。感染対策もされ、落ち着く空間で、ゆったりと、おしゃべりを楽しみながら時間を過ごすことができました。
八百一本店の3階にあるお店。農園を見ながら食事ができます。この日は季節限定のジャイアントマスカットパフェを注文。値段は1
| 名前 |
SAVORY セイボリー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-223-2320 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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夕食にお伺いしました。晩のコースの野菜づくしコースでした🍆🍅🌽。美味しかったのですが、ちょっと野菜が多いのかも(*‘ω‘ *)。メイン🥩にいくまでに多少たんぱく質も食べたいです。他のコースは、ビーガン(肉類無し)と、ちょっとお値段上がってシェフおすすめ、、👨🍳になりますが、お昼のコースの方がお手頃価格でいろいろ食べられて楽しめる気がしました。また、来る前に沢山アイスクリーム🍦を他のカフェで食べてきていたので、パフェサラダ(シャーベットが入っている)と、冷製スープ、と冷たいものが連続すると、ちょっと冷える気がしました。ただ、お味はすごく美味しく、サービスもとても良かったです🙆。もう少し、晩のコースの種類が増えると嬉しいです。