地下鉄五条近くの隠れ家ビストロ。
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Bistro LE SINGE ビストロ ル サンジュの特徴
地下鉄五条駅近く、隠れ家的なカウンターのみのビストロです。
お一人で切り盛りするシェフが腕を振るう、極上のお料理が楽しめます。
自家製フォカッチャが絶品で、食べ放題なのも魅力の一つです。
当日の15時頃に予約をダメもとで、ご連絡して店主らしき方が（現時点では知らず）運よく予約を、お受け頂き17：00に入店 カウンター１０席のみ、着席すると厨房を見渡すと整理され、常に磨かれている様子の厨房であるのが気が付く着席後にご主人が、お一人で切り盛りしている事に初めて気が付きました。まずは、飲み物メニューからフルボトルを頼もうか？思案していたら、グラスワインのご試飲できますと提案があり白３種類 ①リヴィングアース シャルドネ②モメサンマコン・ヴィラージュ マコン③ロジェ・リュゲ・マコン・ヴィラージュ マコネ試飲で好みをチョイスできるのは、大変喜ばしい事ですね。フルボトルはグラスワイン￥1100であればX5の￥5500とのことです。まずは、シャルドネ好きなのでグラスワイン①とボトルは②を頂く。シャルドネは密柑がありフレーバーな感じで飲みやすい②は力ずよく、華やかさで香りも開く感じでありお料理に合うと思う。お料理は、本日のアラカルトより、白菜のピクルスとメニューにはないですが、ご主人より賀茂野菜のサラダが、ありますとのご提案でチョイス 白菜のピクルスはワインにはピッタリの酸味の効いた白菜を食べワインで流し込むのはあり！賀茂野菜サラダは、野菜の作り手のこだわりで、無農薬で鮮度よく香り味が強い、素材を妨げないドレッシングも良かった。お酒好きなで、赤のフルボトルを白と同じく試飲して頼みました。（テラノブレカルベネ・ソービニオン 力強くスパイシイ）鱧のフライ・カルパッチョ・鴨ロースソテー全てが拘りの素材料理の仕事がお見事でした。カウンター越しのご主人との会話も、楽しく時間過ごせ素晴らしい。お隣席の方が、何故か私がオーダーすると同じもをオーダーする事に気が付いた。ワイン・お料理全てに謎ですが？（笑）
ここは地下鉄五条駅近くにある美味しいレストラン京都に行くときは必ず予約の電話をするがいつも直前なので7〜8割方予約で一杯！と言われてしまいます笑この日は懲りずにまたしても？直前電話そしたら幸運にも1席あいてるとのことで夜に訪問できましたお味の方はもちろん美味いつもアラカルトですが、デミ（半分）サイズにも応じてもらえるので一人でもいろいろな料理が楽しめますこの日は生牡蠣、キノコのバターソテー、キッシュ、カルパッチョに近江かぶらのポタージュなどを注文どれも美味しくいただきましたワインもいくつかあり好みを言うと選んでもらえますまた、無料でバケットを出してもらえるのですがこれまた美味しい一回一回焼いてくれるというありがたい一品です店内はキレイでオシャレ大きな一枚板のカウンターも素敵ですおひとり様でも、親しい友人との会食やデートで行くのもいいですねオーナーシェフがお一人で営業されてます今回もいろいろお話しながら楽しい時間となりましたありがとうございました京都に行く機会があればぜひ行ってみてくださいごちそうさまでした！
私にとっては最高は夜ビストロでした！最もリースナブルな、3,800円のコースにしましたが、それでもおなかいっぱいで、一品一品本当に美味しかった。ワインも美味しく、店主もとても感じの良い方です。本当にありがとうございます！鶏一途＠住吉、すしぎん＠鶴橋、ビストロルサンジュ＠京都が、関西に来た時のTop3行きたいお店です。ごちそうさまです！！また伺わせてください。
カウンターのみの席ですがその分ご主人と会話も弾み楽しいひとときと美味しいお料理、また自家製パンがめちゃ美味しく何回もおかわりしてしまいまた！
カウンターのみの店内でとても雰囲気が良かったです。席から見渡せるキッチンも綺麗に片付いていて、清潔感バッチリでした。コース料理をいただきましたが、ウニや牡蠣や車海老など、どれも食材にこだわっておわれるのが伝わってくる美味しさでした。アツアツのスープとキッシュも最高でした！手作りのフォカッチャも食べ終わるとすぐに焼き立てをお皿に乗せてくださいます。ソースに付けて美味しくいただきました。今度はアラカルトを楽しんでみたいと思います。ご馳走様でした。
2023.04京都旅行で五条のホテルの宿泊した際、予約して伺いました。狭い路地に普通のおうちのような玄関、インターフォン押して入ります。一枚板のどっしりたカウンターに10席ほどの小さなお店。シェフおひとりで切り盛りされていました。それぞれのお料理の提供に時間がかかることはありますが、美しい器の話や、店名でもあるお猿さんの箸置きなど、興味深い話が聞けます。お料理は素材を生かした薄味で、カレー風味だったり、お肉に付ける塩が凝っていたり、カルパッチョのソースの作り方をサラリをお話しされたり、飽きさせません。また料理を作りながらお客様と話しながら、いつもキッチンは清潔に保ち鍋やお玉を定位置に戻す様は見ていて気持ちよかったし、これぞ料理人という姿を見せてもらった気がします。
食事と雰囲気が最高でした。特にパテとリゾット、ブリュレが美味しすぎました。クレジットカードも対応されています。人気店のため、予約してから伺うことをおすすめします！
わずか9席を奪い合うように、常連さんとご新規さんがひしめき合って、美味しい料理を食べています。ともかく料理が美味しく、そしてお値段がリーズナブル。料理の一品一品にシェフのサービス精神があふれており、飽きさせない意外性が毎回あります。絶対に外さない、おすすめのお店です！
路地裏のひっそりとした場所にあるカウンターが8席のお店。料理も美味しく、この値段でこの量、経営大丈夫なの？って思う位です。店主の人柄、対応も良く駐車場(有料パーキング)もすぐ近くにある今まで行った中で一番コスパが良いお店でした。予約必須です。
| 名前 |
Bistro LE SINGE ビストロ ル サンジュ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-741-7368 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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素晴らしい店。遠方よりも来られた方が念入りに調べてこのお店を選ばれているのがわかります。予約が取れただけラッキー🤞今回は前菜系のみだったので、次回はメインをしっかり頂きたい。