出雲そばを気軽に、鳥取の味！
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吾妻そばの特徴
鳥取市で本格出雲そばが手軽に楽しめる店です。
昭和の蕎麦屋を感じる落ち着いた雰囲気が魅力です。
人気のメニューは素ラーメン定食やかけそばセットです。
昔ながらの蕎麦屋な感じで良かったです。県外から来ましたが、非常に満足しました。量も大きくて、お腹いっぱい食べられます。味はもちろん、美味しかったです。鳥取に行く際にぜひまた寄らせていただきたいと思います。
♨️昭和48年創業♨️市役所の近くにあり、駐車場があるのでありがたい😊「吾妻山」の麓で半世紀以上前、先代の母がそば店を開業したのが吾妻そばの始まりで、吾妻そばと云う屋号はこの吾妻山から由来しているそうです。暖簾わけをして50数年、この鳥取の地で神話の国・む出雲から生まれた出雲そばの味を守り続けておられます。昼時だったので10分待って来店。店内はテーブル席が6席あり、着席すると冷たいお茶とそば湯が運ばれてきました。そば定食1,050円お好みわりご1,100円を注文そば定食は冷を注文したので、テーブルに置いてある出汁をぶっかけていただきます。そばは手打ちで細く不揃いで美味しい😋小鉢といなりも付いて満足できました🌈
平日13時30分頃、ランチタイムに来店させてもらいました。商店街に昔からある、出雲そばのお店です。駐車場完備のため、車で向かうことができるのも嬉しいところです。店内は四人がけのテーブル席が６セットあります。複数人での利用はもちろんですが、一人で来店した場合も、テーブル席を心地よく使わせてくださいます。【頼んだもの】◯天ざるそば(大盛り)先にお茶と蕎麦湯、そしてつけ汁が到着。つけ汁はカツオ出汁がほのかに効いていて、醤油辛さもあり、甘すぎないタイプのもの。そばは喉ごしがよいツルリとしたタイプではなく、出雲の割子蕎麦特有のワシワシ感のあるもの。食感もよく、蕎麦の風味もしっかり感じられて美味しい。メニューには、温かいもの冷たいものそれぞれあるが、この手の麺は絶対に水で締めた冷たい蕎麦で食べるのがおすすめだと感じる。太さはそれぞれ若干違い、切り方が均等ではない様子。おそらく店内で切っておられるのだと思う。天婦羅は海老天がニ尾。衣をバリバリに厚く付けて誤魔化すようなタイプではない。バランスのよい衣の量で揚げられている。揚げ方も良い感じで、ぷりぷりの食感の海老が楽しめる。大盛りにすると、かなり満足感がある量。大盛りだったからか、薬味(ネギ．大根おろし．ワサビ)も二皿付いている。本格的な蕎麦屋でありながら、非常にリーズナブルな価格で食べられるのが嬉しいです。上記しましたが、出雲蕎麦のワシワシ感がしっかりと楽しめる麺なので、冷たい蕎麦で頂くのをおすすめします。接客も丁寧で、感じがよく、気持ちよく食事を楽しめます。蕎麦湯も「おかわりはどうですか？」と聞いてくださったり、この辺りの心遣いもありがたいです。
古き良きお蕎麦屋さんでした。店内は清潔感に溢れ、接客も真心があり大変気持ちが良かったです。ふと聴こえるAMラジオに心落ち着くひと時でした。昼前に店を出ましたが、外は少し行列になっていました。
私が生まれる前からある出雲そばのお店です。先代ご夫婦の頃から30数年ほど通ってます。定期的に無性に食べたくなります。毎回、温かいそば定食（1050円）を頼んでしまいます。いつも変わらぬ美味しさをありがとうございます。これからも末長くよろしくお願いします。
平日開店と同時に入店。好きな席に座れました。店の雰囲気は落ち着いていて清潔感があります。出雲そばということで、わりごそばも気になりましたが、天ぷらそばを注文。提供までもスムーズでどんなメニューがあるかを眺めているうちに来ました。そばは茹で過ぎだと感じました。つゆは薄めの優しい味。追加できるおつゆもあり追加していただきました。次はわりごそばをいただきたいです。蕎麦茶美味しかったです。支払いは現金のみです。駐車場は隣に8台分あります。街中なのに無料で準備してあり助かります。
素ラーメン定食1000円（2022年12月）出雲そばのこちら、素ラーメンがあると聞いて笑後日食べた出雲そば、味濃いしっかり手打ちのおそば！わりごでもざるでもぶっかけでも釜揚げでもどれも旨い！湯飲み茶わんで最初に出されるそば湯も最高～追記そば弁当850円（2022年12月＝年越しそば）そば定食1000円（2023年1月）わりごそば850円（2023年5月）お好みわりご1050円（2023年6月）天ざるそば1000円（2023年7月）冷たい天ぷらそば1000円（2023年8月）牛肉そば1000円（2023年9月）お好みわりご1050円（2023年10月）半そば定食900円（2023年11月）素ラーメン700円（2023年11月）天ざるそば1000円（2024年1月）わりごそば四枚1100円（2024年4月）天ざるそば1000円（2024年7月）
とりぎん文化会館や鳥取県庁にほど近い場所にある蕎麦屋さん。提供速度は早いですが、お昼の時間帯は混みます。手切りでバラツキがありますが、細めの出雲蕎麦を提供されており、特有のボソボソ感は少なく食べやすいです。一方で蕎麦の香りはあまり感じないのが欠点です。出汁も優しい味なので、私のオススメは、香りも楽しめるざる蕎麦です。なお、蕎麦以外にもうどんや素ラーメン、丼物等もいただけるのがポイント高いです。
本日は鳥取まで出張。よし、午後からの仕事に備えて腹ごしらえだ～。と、検索したらこちらの吾妻そばサンがヒット！行くしかないでしょ。あ、満席、、人気ですね。全然待ちますよ～。5分ほどで着席。鳥取で出雲そば、良いじゃないですか。お好み割子そば、お願いしまぁ～す。出てきた蕎麦は歯ごたえ良く、お出汁は卓上のものをかけ放題。ウマいっす。私、いつも忘れるんですが、出雲そばって、ワサビは別注文ですよね？たぶん、、以前、別のお店でもワサビが付いていないことがあって、、、まあまあ、蕎麦の風味をしっかり感じて、美味しくいただければ文句無し。枚数増やせるんだな、、5枚は行けたかも。いや～美味しかったです。ご馳走さまでした❗また来ます❗
| 名前 |
吾妻そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0857-23-0186 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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そば定食をいただきました。そばは優しい味で出雲そばの独特の風味もあり、すごく美味しかったです。そば定食にはお稲荷とおでんも付いててそちらも美味しかったです。連れが食べていたかもじそばを少しいただきましたが、これが最高に美味しかったです。十六島海苔を使っていて海苔の風味がそばと抜群にあっていてすごく美味しかったです。そば定食はお稲荷やおでんも付いてて1050円は安いと感じました。かもじそばは単品で1500円でしたが十六島海苔が入っているので妥当かなと思いました。また行きたいと思います。