札幌で味わう煮干し醤油の極み。
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ラーメン木曜日の特徴
煮干しラーメンが主体の人気店で、上品な醤油味が特徴です。
ワンコインから楽しめる驚きのコストパフォーマンスが魅力的です。
混雑していても回転が早く、スムーズに食事ができる快適さがあります。
札幌で1番好きなラーメン屋さんです。スムーズな接客にいつも感心させられます。ラーメンが本当に美味しいです。煮干しラーメンとつけ麺がおすすめです！北海道に来たら必ず寄りたい所の一つです。ずっと続けて欲しいです。
2026年1月の14時頃訪問。運良く、備え付けの駐車場に停めることができました。(※近隣にコインパーキングもあります。)数分、店内で並んで席に案内されました。安い！うまい！感じがいい店主！の三拍子が揃っております。最近価格改定をしたにも関わらず、この令和の時代に大盛り、トッピング付きにしても1,000円を切ります。煮干し醤油ベースのラーメンで、冬の体を温める美味しいお味です。店主、スタッフさんもすごく感じの良い方です。平日14時頃訪問をしましたが、大盛りのスープは、ギリギリでした。
煮干し醤油ロースチャーシュー麺麺硬め他普通メンマをネギに変更苦味なし自分の中で理想の醤油味毎度スープを飲み干す次は太麺に変更できたらしてみたいロースチャーシューはしっかりめの味付けだけど固すぎない鯖にんにく粉をごはんにかけるとおいしい駐車場は店前に3台提携駐車場もあり。
青森出身のわたしにはたまらない味。煮干しのえぐみ一切無く、旨みがかなり強い。いつもラードではなくて煮干し油で食べてます。札幌の煮干し系ではダントツの美味しさです。
平日14時過ぎに時間をずらして訪れました。運良く店舗前の駐車場空いてました。横や向かいのコインパーキングは30分200円となっています。感想大変美味しゅうございました！煮干しラーメンに味玉とロースチャーシュートッピングしても850円というコスパの良さ。店内の清潔感、盛り付けのキレイさ、味変アイテムの数々など素晴らしいクォリティです。近日中の再訪を心に近い後にしました。
前から行きたかった場所、久しぶりに合う後輩と開店前から並び実食上手し！！好きなタイプの煮干し醤油しかも安い！！色々トッピングしても1000円かな？今時そんなのないですよね、普段は並ぶので15分から20分また行かないと駄目なラーメン屋が増えてしまいました。
なんといっても安い。この時代にこの値段。シンプルtheベストラーメンって感じでした。煮干しの出汁が効いたエグ味もなく醤油の相性も程よい感じ。丁寧な味わいでした。値段と味を考えたらまた来店したくなるようなお店でした♪ちなみに私が食べたのは、カラにぼつけ麺です。
北海道札幌市中央区南8条西13-3-35札幌市中央区南9条通り＝菊水・旭山公園通りから一つ北へ。店舗前に駐車場が3台。近隣コインパーキング利用でサービスがある。✔️ラーメンHOKKAIDO百名店2024✔️ラーメン、トッピングが神コスパ✔️近隣コインパーキング利用時のサービスありエントランス前に待ち椅子3つ。ドアには、店内での待ちは4名まで、順番になったら食券を買い求めるよう、代表待ち禁止など貼り紙で案内されています。10時40分到着。一番乗り。その後、車2台、男女客、年配のサラリーマン2人組。時間通りにオープン。大将が暖簾を出しに来て中へ迎えてくれた。券売機一台あり、現金のみ。厨房を囲うようにL字カウンター、女将さんが感じよくテキパキと、トッピングの内容を確認しオーダーを通す。◼️煮干醤油650円◼️50円トッピング(煮玉子)◼️10円トッピング×3 (海苔)(麩)(柚子胡椒)◼️ゆず皮(無料)美しい見た目な中華そば。650円でデフォルトは、もも肉チャーシュー、メンマ、ネギ。煮玉子は50円でトッピングできる。海苔、麩、柚子胡椒はそれぞれ10円。神コスパです！！麺の茹で加減や、油、スープの量もリクエストできる。◯スープ醤油ダレのコクと旨味にガツンと煮干出汁。煮干が抜群な黄金比。強すぎず弱すぎず、美味さ引き出す最高値。無料トッピングのゆず皮が、爽やかに香り上品なテイストに。スープまで完食。◯麺小麦香るストレート。所々に茶色な粒入り全粒粉。茹で加減は、「かため」でリクエスト。若干のエッジ、歯ごたえ、美味だ。太麺に変更や手揉み麺のリクエストもできる。◯具材・もも肉チャーシューポーションは小さめ。もも肉の質感はしっとり柔らかく下味もバシッと決まっている。・メンマ細切りで味はしっかり染みています。筋なくて食べやすい。・煮玉子50円玉子１つ50円は安くてありがたい。程よく味染みて美味。・海苔10円・麩10円・ゆず胡椒海苔、麩はスープを吸って、ラーメンに彩りそえる名脇役。柚子胡椒は、小皿に個包装できて出される。◯味変カウンターに、カツオ粉、鯖ニンニク粉が用意されています。煮干に、カツオ、鯖と旨味が幾層にも重なりあってシーパラ、シーパラダイスだ。【総評】煮干し醤油650円、つけ麺750円、価格がお安い、クオリティ高い！！トッピングもお安く良心的。女将さんの嫌味ない接客が素敵。次回はカラニボ食べてみたいです。ごちそうさまでした♪
ラーメン木曜日久しぶりの来店相変わらず20分待ちちょっと暑かったのでつけ麺の冷つけ麺にしましたが、やっぱり煮干し醤油の方がいいかな！有料駐車場🅿️に停めるとトッピング付き！自販機現金払いでコスパ最高！「木曜日」というユニークな店名は、ご主人がかつて働いていたスープカレー店の定休日である木曜日だけラーメンを提供していたことに由来しています。 代表メニューは「煮干し正油」。 基本はこのスープ一本で、バリエーションとして「カラニボ」（自家製煮干しラー油使用の辛いラーメン）とそれぞれの味の「つけ麺」があります。
| 名前 |
ラーメン木曜日 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-563-6525 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒064-0808 北海道札幌市中央区南８条西１３丁目３−３５ ビブレ南８条 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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カウンター席のみの広めのらーめん屋さん。味は煮干し醤油オンリーで、ラー油バージョンにするか、濃いタイプにするか、海苔やお麩、チャーシューを好きにトッピングでカスタマイズしたらーめんとつけめんを食べる感じ。さらに、太麺チェンジ、手揉み麺も「可」能ッ！しかもお値段もリーズナブルと来たら行くしかないお店。