美味しい味噌、糀の魅力！
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まや発酵教室｜西宮市 糀（こうじ）料理で時短・簡単・無添加の特徴
漢方薬膳の基礎講座を受講後、興味を持って発酵食品を学べる教室です。
アフターフォローがしっかりしているため、学んだことをすぐに実践できます。
受講を通じて、とても美味しい味噌を自分で作れる楽しさがあります。
私は，茨城県からズーム参加で受講しております。発酵の基礎を学び，各種発酵調味料や味噌やキムチ，デザート類，美味しさの秘密に迫る講座が毎回楽しみです。味噌インストラクター，糀エヴァンジェリストの資格も取得しました！次は伝えられる人になりたい！
先生、こないだの味噌玉、ありがとうございます!私の友人は、認知症のお父さんを介護しつつ、働いており、心筋梗塞になってしまいましたが、先生の味噌玉を飲んだら、美味しさの五感が目を覚ましたように、沁み入りました❤️、と歓喜の感想を知らせてくれました！😀そして日頃文句ばかりのお父さんが、あぁ、味噌汁、美味しかったー!とその夜は満足されてたそうです。 なので、習おうか迷われてるかたは、思いきって、挑戦してみて下さいね😘 そしたら、あなたもあなたのご家族も恵まれますから!!先生、またよろしくお願いいたします😄😋
最初に免疫力、腸内環境のことを主治医より指導を受けて漢方薬膳基礎講座を受けたのですが、もっと身近な発酵食品に興味を持ち「まや発酵教室」に出会いました。何も知らないので糀の基礎編から学びしょうゆ.塩糀、甘糀から学び白味噌作りにも挑戦しました。楽しくて仕方ありません。リモートで体験していますが、まや先生も手取り足取り丁寧にご指導いただくので置いてきぼりにもなりません。先日初めて挑んだ白味噌ちゃん熟成が待ち遠しいです。
とても楽しく実用的で、アフターフォローもしっかりあり、とても満足です。お得感はわからないけれど、その価値はあるので、リピーターです。
凄く美味しい味噌が出来ます。コスパもいいし、身体にもいいので、お勧めです。麹も作れるのが画期的です。色々幅広い講座もあって、どれも通いたくなると思われます。どれも美味しいけど、イチオシは味噌の講座です。
| 名前 |
まや発酵教室｜西宮市 糀（こうじ）料理で時短・簡単・無添加 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9197-6219 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒663-8106 兵庫県西宮市大屋町２５−１２ カスタム加島 201 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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この教室に通って、身近な糀について知ることが出来、日常に当たり前のように糀を取り入れることが出来るようになりました。