出来立て豆腐を味わう幸せ。
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竹中豆腐工房の特徴
お豆腐の本当の甘さを堪能できる、繊細で美味しい料理です。
具だくさんの山かけ豆腐丼セットが特におすすめ！
落ち着いた雰囲気で豆腐料理を楽しめる、隠れた名店です。
平日のランチタイムに伺いました。予約はしていませんでしたが、ラッキーなことに一席だけ空いていました。予約をしておいた方が無難かもしれません。いつもなのかどうかはわかりませんが、ワンオペでされているようなので、結構忙しそうにされています。が、提供スピードは早いです（笑）今回は、・できたて豆腐膳 1,500円・冷やしざる豆腐膳 1,400円を注文しました。できたて豆腐膳は目の前で出来上がります！できたての豆腐を食べる機会は、なかなかないので是非一度食べてみてください。かなりのボリュームなので、少食の人にキツイかも（笑）シェアして食べると良いのでしょうね。次回は丼ものか？生湯葉寿司膳と迷っています（笑）海外からのお客さんもいてたので、なかなか有名なお店のようです。食後にコーヒーやデザートもお願いしたかったのですが、なんとなく頼みづらく帰りました。また次回は注文したいと思います。
急に暑くなり、夏みたいになってきたので、以前から気になっていた、『竹中豆腐工房』さんへ👍オーナーさん1人で、オーダー取り、料理、配膳、片付けをされているので、非常に忙しなく動いておられますが、仕方ないですね…出来立て豆腐と言う非常に気になる料理をオーダー😊出来上がってすぐはオーナーさんが最後の仕上げと料理の説明をしてくれます。出来上がりすぐの豆腐は柔らかくて、豆の味が凄い！藻塩をかけて食べる事をおすすめされますが…ヤバイ！語彙力もヤバイですが（笑）ぷるんっぷるんっで豆の味が凄いですね✌️塩かけなくても、美味いです🤤個人的に豆乳が好きなので、めちゃくちゃ濃い豆乳飲んでる様な感じですね😊せっかくなので、出汁醤油も使いましたが、また豆腐に合う出汁醤油でした😋個人的には塩かなぁ〜？大豆の味が凄いので、そのまま食べても美味しいですよ☺️1/3を何も付けず1/3を塩1/3を出汁醤油ってのも違いがわかってたのしいかと👍これだけ熱弁していますが、1/3も伝わらない〜純情な感情は空回りです🤭意味のわかる人は同年代ですね🤭待ち時間はありますが、行って損はないお店です。再訪確定です👍ご馳走様でした😋
豆腐が好きなので、ランチで時々利用しております。何回来ても素晴らしいお店です。生湯葉豆腐丼がめちゃくちゃ最高です。これでもかっ、と言うくらい湯葉を堪能できる一品です。たくさんの湯葉の下には豆腐、そして五穀米？、生姜の効いたあんがたっぷりかかっていて、豆腐好きにはたまりません。セットに付いてくるおからサラダ、豆乳だし巻き卵、お吸い物も、メインの丼に負けないお味です。とても綺麗な店内、料理の質の高さ、いつ来ても素晴らしいと感動します。
こんな美味しい豆腐料理に出会えて、とても幸せでした。できたて豆腐膳、小鉢から漬物、汁物までこだわりが感じられて、日本酒が呑みたくなりました。特に感動したのは、小鉢のチーズ豆腐の奈良漬けです。あと、デザートで頼んだ豆乳レアチーズも最高です。みんなに教えたいお店です(๑´ڡ`๑)
落ち着いた雰囲気の中で美味しく豆腐を食べることができました。スタッフは店長一人で料理から接客、片付けまでしているので大変ですが、時間に余裕のある人は行ってみる価値はあると思います。特に妻が食べた「できたて豆腐膳」(1500円)は目の前で作り立ての豆腐を食べさせてくれます。ふわふわというよりもトロトロと言った感じです。私は「鶏そぼろ豆腐丼」セット(900円)を食べましたが、美味しかった。駐車場は店前２台と離れに２台あります。
豆腐料理をメインにした料理店。卓上で完成する出来立て豆腐は見ていて楽しいし、引き上げ湯葉は時間がかかるがとても美味しい。駐車場あり。平城宮跡から近い住宅街でひっそりと営業しているという感じの豆腐料理店。店主1人で切り盛りしているようでなかなか忙しそう。出来立て豆腐膳と引き上げ湯葉をオーダー。ニガリを入れた豆乳を卓上で温めて固める豆腐は、時間が経つごとにしっかりしていく過程がとても楽しい。豆腐は優しいがしっかりとした味でとても美味しい。引き上げ湯葉は引き上げる過程も楽しいし、ぷるんとした食感がとても良い。次の湯葉ができるまで5分程度かかり、全部食べ切るのに小一時間を要する。時間があるならおすすめ。
もともと豆腐料理が好きで、いろいろと味を試してみたけど、どれも大豆の薄甘さや軽さが感じられる、繊細で美味しいものだった。豆乳を使っただし巻き玉子のふんわり食感は、他所ではなかなか味わえないものだったし、豆腐の濃厚さも実に見事。豆腐を使ったデザートも、腹に優しいレアチーズがありがたい。かなりガッツリ食べたけど、豆腐メインなんで罪悪感が薄いのが嬉しいわ。
口コミ通りでした！豚の角煮丼セット頼みましたがお腹がいっぱいになり食べきれず！豆腐も餡も角煮も漬け物も卵焼きも美味しかったです！湯葉のお吸い物は薄味ですが湯葉が楽しめて嬉しかったです。奈良漬けは苦手ですがこちらの漬け物本当美味しかった！そんなに多いように見えないのに本当にボリューム満点でした！
今日は豆腐が食べたい気分だったのでお昼前に到着！店内には２名居られ入店するなり『提供には30〜40分掛かります。』と言われましたが豆腐が食べたかったので待ちました。店主が一人で切り盛りされていて店内のお客様以外にもテイクアウトも作っておられたので大変そうでした。注文は山かけ豆腐丼セットを頂きました。ダシ醤油を山葵で割って食べると美味しかった。山かけの粘りと甘さが半端なく完食するのも大変なほどの満腹感でした。何よりも驚いたのはオカラサラダが凄く美味しかった。今まではオカラが苦手でしたがこちらの店舗はオススメです。ちなみに、店内の座席は4人掛けテーブルが4つなのでタイミングが悪ければ入店が難しいかもしれませんね！次の来店時は冷やしざる豆腐膳で豆腐を堪能したいと思います。
| 名前 |
竹中豆腐工房 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0742-93-5885 |
| 住所 |
|
| HP |
https://ja-jp.facebook.com/%E7%AB%B9%E4%B8%AD%E8%B1%86%E8%85%90%E5%B7%A5%E6%88%BF-1460686290840389/ |
| 評価 |
4.6 |
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言葉を重ねるとチープになってしまう。とにかく大満足だった。豚角煮丼と豆腐の定食を食べた。とにかく一品一品こだわって作られており美味しい。ボリュームもあるし素材も優しいので罪悪感も少ない。ぜひまた行きたい。コスパ、味、雰囲気⭐︎100