五感を包む郡山のかまぼこ。
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山根蒲鉾店の特徴
ごぼう天やひら天は五感を満たす美味しさです。
料理は優しい味わいで心地良いひとときを提供します。
丁寧に作られた天ぷらが絶品でリピート確実です。
昔懐かしい蒲鉾屋さん。
お父さんが元気だった頃は郡山の学校給食のかまぼこはここのかまぼこでした。今も一部の幼稚園や保育園の給食に使われています。そんな、無添加で安心安全なかまぼこ、天ぷらは、昔ながらのイトヨリダイの石臼挽き製法で一つ一つ手作りされています。天ぷらは身がぎゅっと詰まって、ずっしりと重く、煮るとふっくらと膨らんで、おいしいだしが出ます。知る人ぞ知る山根かまぼこ店の最高においしい天ぷらをぜひ一度食べてみてください。
ごぼう天、ひら天が美味い。かまぼこを買いたいのだが並ぶのは年末だけとか（2020年の年末に買った）。昔のように普段から並べて欲しいが、スーパーのかまぼこをかまぼこだと思う客は買わないのだろう。
優しく五感を包んでくださるヒトトキでした。
| 名前 |
山根蒲鉾店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0743-52-2493 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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天ぷらがしっかりとした歯ごたえであじもしっかりしていて美味しいおつまみにもおかずにも、とても合う！