中華の真髄！
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馬鹿坊の特徴
本格的な四川料理を堪能できるお店です。
鶏テリーヌ入りの濃厚パイタンラーメンが絶品です。
お昼のどろ坦々まぜそばはボリューム満点で大満足です。
汗だく必至の百名店🔥辛いものがそこまで得意じゃない人は、覚悟して行ってほしいお店！！マーボー豆腐は、しびれ強めで、辛さ耐性弱めな人はこれが一番注意⚠️天使エビ揚げ 山椒炒めは、大きいエビ×山椒の組み合わせが新しかった！！少し値段が高め🦐頼んでいる方が多いピリ辛ドロタンタンまぜそばは、ドロっと濃厚で、少し辛い🔥でも旨みが強くて、気づいたら箸が止まらないやつ。締めには黄金炒飯を✨ツヤツヤの黄色い炒飯が、辛さでダメージをうけた口と胃にピッタリ！！昼はラーメン、夜は本格四川中華の二刀流のお店！！痺れ×辛さが好きな人には間違いない名店です🔥保存して、体調と相談しながら挑戦してみてください📌他の投稿はこちら → @coco.100meiten★order menu★☑️ 麻婆豆腐☑️ 天使エビ揚げ 山椒炒め☑️ ドロタンタンまぜそば☑️ 黄金炒飯。
馬鹿坊さんに伺いました。地下鉄谷町線中崎町駅から徒歩5分位の都島通り沿いに有り、店舗に駐車場は無い為、隣りのコインパーキングに駐車しました。店内はカウンター席です。醤油鶏そば¥1,100を頂きました。スープはコクが有って、鶏の旨みがしっかり感じられ、麺との相性が抜群です。チャーシューも分厚く、大きく他にはない旨さがありまろやかなラーメンを味わえ、美味しかったです。
ランチで訪問。なかなか強烈ですね！ドロ担々混ぜソバ、オススメです！ただ、山椒系の辛さは結構強烈。久々に食べるのに苦労しました😅太麺も美味しい😋パクチーはお好みですね。紙エプロンも有り。店員は中国の方かな。カウンターだけとは意外でしたが、清潔感も有り良いお店ですね。最後のサービスの追いライスは最高でした。ライスは少なめにしてもらいました。
スープはコクがあり鶏の旨みがしっかりしていて麺との相性がいい。チャーシューも他にはない旨さがありテリーヌを溶かすとまったく異なるまろやかなラーメンを味わえる。美味いの一言。多分ここのメニューは全て美味いぞ！そう感じさせる一杯でした。
初訪問です！13時頃伺いました！並ばずに入れましたが店内は賑わっていました！タイミング次第の人気店さんだと思います！注文制で目の前厨房のカウンター席のみにみえました！（店内情報が気になる方はお店さんに伺ってみて）愛想のいい店員さん2人でやられていました！今回頂いたのは⚫︎ドロ担々まぜそば1100円⚫︎炒飯700円⚫︎瓶ビールたぶん700円連れ⚫︎ドロ坦々まぜそば1100円⚫︎チャーシュー丼450円です！ラーメンメニューも豊富で悩みましたが写真見てたらうまそうだったのでドロ坦々まぜそばを！平打ちっぽい少し太めの麺で具材は角切りチャーシューとネギとそしてパクチー！パクチーはそこまで得意ではないですが全然気にならない、むしろいいアクセントになってるなぁと思う感じでした！山椒のピリピリ感と後から辛さもやってきますが旨味をしっかり感じられる旨辛なまぜそばでした！辛さ耐性は普通だと自負しておりますが辛いのが苦手な人にはわかりませんので悪しからず！大盛りにしても良かったと後で後悔するくらいぺろっと行けちゃいました！思わず瓶ビール頼んでしまいました！笑炒飯はさすが夜中華料理をやってる本格的な中華鍋捌きをみせて頂きました！香りがとても良くシンプルながらこちらも美味でした！さすがの人気店さん、次はラーメンも食べてみたいですし夜の中華部門も伺ってみたいお店さんです！
天満にも住んでましたが、なかなか行けずにいたお店やっと行くことができました！！よだれどりと麻婆豆腐と黄金炒飯は必須です空芯菜はお酒飲むなら当てに最高です一品一品1000〜2000円ぐらいするのでたくさんは頼めないですが、量も多く味も最高で大満足でした。店長さんも可愛くて素敵でしたよだれどりはこれまでで1番美味しかったです。麻婆豆腐はかなり山椒が効いてて舌が痺れますが、痺れは残らず好きな方はかなり好きだと思います。炒飯はトップ3に入るぐらい美味しかったです！！まぜそばも有名と聞いたので次はランチでも伺いたいです。
天六と中崎町の中間付近、都島通沿いにある中華料理屋さんお昼は麺類やってるとの事で凸撃！カウンターのみ9席ほど■ドロ担々まぜそば1100円■旨赤玉子180円■炒飯700円まぜそばはパクチーの有無を聞かれます角切りチャーシューがゴロゴロ入っていて、タレと言うかソースと言うか絡めると麺に馴染んで美味い😋麺は中太ストレートでもっちりした食感辛さはとしびれが程よく爽快な一杯追いメシ（無料）もありますが今回は辞退しましたその代わり炒飯がありますw具材はチャーシュー、玉子、ネギとシンプルながら味付けがどストライク！毎日食べたい炒飯です他のメニューも食べたいし、夜メニューも食べたい🤤ご馳走様でした*\(^o^)/*
ランチのラーメン営業で訪問中国人の方々がお店を回されてました。本格的な中華料理屋さんって感じです。今回いただいた汁無し担々麺は胡麻が強めの好みの味わい。
この日は仕事で外出、昼食をこちらで。以前夜に訪問したときに中華はいただいたのだが、昼のラーメンは初めて。平日12時半頃の到着、行列覚悟だったが待たずに入店。店内は空いている。パクチー醤油が気になるけど塩鶏そば1,000円を注文。数分で着丼、いただきます！具はかなりの厚切りチャーシュー！かなりホロホロで味も染み込んでいる。そして鶏のパテ（？）のようなチャーシュー、カイワレ、ねぎ、鰹節…いや鶏節か？麺はややカタメの中太ストレート小麦の風味がしっかりしていてとても美味しい。スープは塩、透明度が低く白濁していてる。清湯ほどスッキリせず白湯ほど濃くないが、鶏と塩の旨味が融合していてめちゃくちゃ美味しい!!我慢できずに全汁。店内はキレイで対応もよく、レンゲまで温められている!?ホスピタリティもさすが。美味しかった！ごちそうさまでした。
| 名前 |
馬鹿坊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6372-3368 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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中崎町と天六の間程にある大通り沿いの中華料理店。落ち着いた現代的な空間で、１Fは厨房とカウンターのみで２Fにテーブル席があるようで、味のある大将に案内いただきました。メニューは、冷菜から、点心、一品料理、米、麺系もありましたが、【あんかけ玉子蒸し】1,400円【四川麻婆豆腐】1,400円【黄金チャーハン】1,100円+飲み物を頼んで、5分程で順番に届きました。玉子蒸しは、固めに蒸された茶わん蒸しのような印象ですが、玉子のまろやかさと出汁の旨味がよく合い、それだけで美味しく、海老等の魚介が炒められた餡かけと合わさると、更に複雑な旨味ととろみ、具材の食感を楽しめ、中華風茶わん蒸しとして堪能しました。麻婆豆腐は、しっかりベースの挽肉の旨味とコク、豆板醤等の辛味とコクも出ているのですが、圧倒的な唐辛子系の辛味と山椒の痺れを感じるタイプですが、ギリギリのラインで耐えられる辛さで、美味しく汗をかきつつ、紹興酒と併せて楽しみました。そして、黄金チャーハンが登場しました。玉子とネギだけのシンプルなパラパラチャーハンでしたが、見事なパラパラ加減で、米一粒一粒が玉子でコーティングされて、玉子の甘みとコクを、最小限度の塩味で楽しめる、正に黄金の味でした。一部麻婆豆腐と合わせて、麻婆炒飯として楽しみましたが、こういうシンプルなチャーハンには麻婆豆腐がよく合い、バランスが考えられた1品だと思いました。中華の代表的なメニューを頼んでしまいましが、それぞれが美味しく、さすが人気四川料理店の実力を感じました。また大阪に行った際は利用したいと思います。