JR茨木駅近く、白醤油ラーメンのあっさり極み！
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らぁめん真の特徴
人気No.1の白醤油ラーメンは、あっさり和風の味わいで絶品です。
塩チャーシュウ麺は、塩の旨味がしっかりと引き出されていて感動的です。
新メニューの味噌ラーメンも登場し、さらに楽しみが増えました。
人気No.1の白醤油ラーメンは、とにかくあっさり、刻み大葉と相まってさっぱり和風な味わい。カレーつけ麺も程よい塩味とスパイス加減、くどくなく、食べた後の胸焼け感も無し。まあまあ行列してるから、お昼前の１１時頃がオススメだよ。
平日の11時半ごろに伺いました。待ち時間はほぼ無し、清潔な店内でした。白醤油ちゃーしゅー1200円を頂きました。チャーシューがいわゆる濃い醤油味のものではなく、白出汁で炊いてるような感じで白醤油ラーメンによくマッチしていました。大葉もスープを引き立てていました。お値段高めかな？と思いましたが良い材料で丁寧に作られており、納得価格です。チャーシューもモリモリで満腹になりました。また店主の奥様でしょうか？、女性が常に店内、トイレを綺麗にされているので、所謂ラーメン屋さんのべとべとした店内と異なり、嬉しいポイントです。久々にスープも全部いただいたラーメンでした。
らぁめん真！白醤油チャーシュー＋餃子セット！茨木で人気のラーメン屋さんへやっと来店できましたー( ´ ▽ ` )ノ！朝早く並び20分ぐらいで入店できました。店内はカウンター3席、テーブル3席あります製麺室もあり自家製麺は期待しかないです。今回は〜白醤油チャーシュー（太麺）＋餃子セット！白醤油にワテは目がないのです！あっさり好きは絶対頼みたいやーつ！味はというと〜魚介（鰹と昆布など）の超あっさりだし。白醤油なので素材の旨味をめっちゃ感じる。その分雑味なども全て感じるため誤魔化しが効かないので難しいのです。ただそんなの関係なく( ﾟДﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!!!です！！薬味の大葉も最高のアクセントになってます！大葉の使い方分かってらっしゃる( ´ ▽ ` )ノまたモチツルの太麺が美味い！啜りやすく喉越しが良い！スープとの相性がいいので永遠食べてられる笑あとチャーシュー！口コミでみんな美味い美味い言うてるからチャーシュー麺にしたけど〜これはマジで大正解！！！まず大前提に良い豚バラなので脂身が甘い。口に入れると柔らかくトロトロ。チャーシューというか角煮に近い。スープもギャンギャン染みとるんよ！そりゃー間違いなく美味いわ！ワテはご飯に一緒に乗せて食べました♪最高に美味かったです(*ﾟ▽ﾟ*)ﾊｱﾊｱ!!!餃子はニンニクが効いてる小さめタイプ！パンチがあるので好きな方は是非！茨木の人気のラーメン屋は本当に美味しかったこれはリピートしたい店です！ごちそうさまでしたー！らぁめん真！間違いない！！！P/S:相方の和風醤油らーめん（細麺）を少しいただきました。こちらは醤油の旨味と酸味が効いてます！魚介の出汁はしっかり感じます。白醤油食べてから和風食べると濃いと感じるマジックでした笑細麺は啜りやすく食べやすかったです醤油好きは和風がいいですね！！
JR茨木駅前の商店街にあるラーメン真さんでお昼いただきました。時間はお昼少し前でしたが、1名待ちあり。すぐ気持ちいい挨拶で案内頂きました。それなりに年季は入ってそうですが綺麗にされています。カウンター4、テーブルは4人がけが2、2人がけが1程の小さいお店です。注文は口頭、込み合ってくると並んでる間に注文を聞いて準備してくれるので、出待ち時間がすくなく、ありがたい。店員さんの連携取れていて気持ちいいですね。知らなかったのですがラーメン名店100店にも選ばれたおみせでした。さて料理です。白醤油チャーシューを注文、短い時間で提供されました。半透明のお汁、中太平麺つるつる塩醤油って感じです。ホロホロチャーシューが油が甘くて上手い、なると、カイワレ、刻み白ネギ、シナチク、のり、大葉です。白ネギやカイワレが新鮮で辛味があったのと、大葉がほんのりきいていて美味い。とりわけあじしみたチャーシューの脂が美味すぎてかんどうしました。最後はチャーシューの脂を汁を飲み干して。あっという間に完食。ここまででもリピート確定ですが。食べ終わりの送り出しがまた親切。心がこもってる、厨房の出ぐちにちかくにわざわざきてくれて、声掛けてくれます。店をでる昼過ぎには長蛇のれつが、わかる気がしました。また必ずきたいですね。客席席数や清掃 ソーシャル対策❶（カウンター）❷（テーブル）❸（屋外）整理整頓 ＆ 清掃（フロア、トイレ、厨房、レジ、店前、店周）（食器、グラス、箸/ナイフ/フォーク等）水☆（匂い/味）料理❶（注文料理名）
美味い。飲み干したくなるスープ、コシのある太麺。バランスが完璧。白醤油ラーメンを食べたが、行列ができるのも納得できるうまさだった。大葉が入ることでコクのあるスープに清涼感が生まれている。席に着いたらすぐに提供できるように注文を取ってくれるのもいい。他のメニューも食べてみたい。
JR茨木駅から歩いてすぐの場所にある有名なラーメン屋。百名店にも選ばれています。14時前にお店に到着すると、5人ほど並んでいました。並んでいる最中にオーダーを注文。15分ほどで入店できました♪注文:塩ラーメン・半熟味玉・からあげ(1150円)透き通った塩スープとゆずが相性抜群のあっさり味わい。麺も自家製麺でこだわってるだけあって良い風味と食感でした♪チャーシューもほろほろ美味い！チャーシュー丼が人気なのも頷けます！驚いたのはからあげ！揚げたてジューシーでなかなかのボリュームがあってかなり満足できました♪黙食の貼り紙も貼ってあり落ち着いて食事を楽しめます。接客も丁寧でした！ご馳走様です！
勝手に茨木ラーメン探訪シリーズ第2弾❗紡に続くのはJR茨木駅すぐにあるこちららぁめん真さんです🎵少し寂れた商店街に並びが(ФωФ)しかし昼過ぎなのですぐに入店です🍜2人用テーブル3卓にカウンター3席程のかわいらしいお店です。自分は塩ラーメンの大盛(800円+100円)❗おつれは白醤油ラーメンに味玉(850円+100円)❗いただきます( *´艸｀)一言目には2人とも顔を見合わせて美味し🎵白醤油ラーメンには大葉が入り何とも絶妙な味のアクセントに(^^)b太麺です。塩ラーメンは澄んだスープなのにとても力強い旨味に柚子のアクセント(^^)d細麺です。チャーシューがこれまたトロトロで量も申し分無く🎵味玉もトロトロ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ帰り際店主さんが心からのありがとうございましたを言ってくださり(*´ω｀*)味も心遣いも勝手に💯ごちそうさまでした(^-^ゞ2022年3月追記❗️考えてみたら5ヶ月ぶりにこちらのラーメンいただきます🎵新メニューとな(ФωФ)おつれは和風醤油ラーメン900円+煮卵100円❗️自分は気になっていたカレーラーメン850円+大盛100円❗️はい美味しいスパイシー( ・`ω・´)とりあえずカレーはこれとろみ付けて、丼にして欲しいです❗️和風醤油の方は(*´ω｀*)優しいお味になっております🎵次回カレーラーメン注文時には、白ご飯をスープに入れておじやにしようと思います。そしてやはりご夫婦の心遣い💯+💯ごちそうさまでした( *´艸｀)
塩チャーシュウ麺をいただきました。麺はすすりやすく、スープは奥深く美味しかった。ただし塩味が強い印象をうけました。
白醤油ラーメンをいただきました。深みのある美味しいスープに、もちもちの麺がよく合います！ スープの味がしっかりしているので、香りが主張しがちな大葉にも負けず、しっかりマッチしてますね。チャーシューも絶品で美味しかったです（＾ν＾）
| 名前 |
らぁめん真 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-621-3515 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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店は明るいですね!醤油ラーメン🍜に麺大盛りにしてセットにチャーシュー丼を頼みました、鳴るとが入っていましたね!細麺でチャーシューが柔らかくタレ美味しいですね丼のご飯の量も良い、ただチャーシューからの脂がご飯に絡まるのが多いかな～私の置きすぎかもね？美味いです。また伺いますね他のメニューでね。