京都の隠れ家で味わう本格モロッコ。
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LA・BARAKA (ラバラカ)の特徴
京都の地下に位置する、異国情緒あふれるモロッコ料理店です。
９９種類のスパイスを使ったタジン鍋や串焼きが評判です。
食事後のモロッコ紅茶は、甘くてスッキリとした味わいが楽しめます。
初めてモロッコ料理をいただきました。特に豆のスープが美味しく、ほかにタジンやクスクスも注文しましたが、どのお料理もスパイスや味付けに共通する特徴があり、個人的にはやや似た印象を受けました。食後のミントティーはびっくりするほど甘いです。シェフはモロッコ出身の方で、接客担当のマダムは日本人。料理についてとても詳しく、次々と分かりやすく説明してくださいます。どこか凛とした雰囲気があり、不思議な緊張感を覚えました。
行ったことはないけど、絶対本場より本場の味だと思います。ランチのタジン鍋とクスクスを頂きました。素材の味が引き出される調理法だけど、素材の味だけではない、肉、野菜から引き出されたコク、甘みとスパイスが一体化した深い旨味です。単にスパイシーという一言では済みません。ランチとしては正直高いです。でもこの味の再現は現地のものでないとダメなのでしょうね。
平日の18時半頃伺い、すぐ通してもらえました。人生初のモロッコ料理でしたが、お店なのかを詳しく説明をしてくださり、雰囲気も含めてとても良い体験ができ、お料理も美味しかったです！p.s.食事前に持病の症状が出て倒れてしまったのですが、お店の方が本当に親切にしてくださいました。優しく声をかけてくださったり、ソファで横にさせていただいたり、体を労っていただいたり....おかげさまで、その後はすっかり良くなり、お食事をすることができました。感謝の気持ちしかありません。私の自己管理不足で大変ご迷惑をおかけしました。本当にありがとうございました！また絶対食べに行きます！
本格的なモロッコ料理が楽しめます。ビーフタジンランチをいただきました。甘味は、プルーンとレーズンのみ、底のスープは素材から出たエキスのみ。ちょっと固めの素朴なパンを浸して食べると丁度いい感じ。追加したモロッコティーも、ローズウォーターやハチミツで、すごく甘いんですが、コップにあらかじめ入れてあるミントの葉の爽やかさと相まって、新鮮でおいしかったです。また、お茶うけにモロッコのお菓子がたまたまついてきて(日によって、お菓子があるときもあるそうです)大満足でした。
モロッコ料理がどんなものか食べてみたくて、訪問しましたお店はそこまで広くないので2〜4人くらいで行くのが良いのかなと思います。1人でいらっしゃっているお客様も多く、ゆっくりすごせるお店です。タジン鍋のセットとクスクスのセットを頼みました。スープとサラダがついて来ます。たくさんの野菜とスパイスが使われている為か、野菜のお出汁とスパイスが染み出しててどれもとても美味しかったです。クスクスが特に好きな味でした。似ている味ではないのですが、どこか炊き込みご飯を感じてホッとするような気持ちになりました。次はモロッコティーやオムレツもいただきたいなと思います。
2品をシェアして食べました。メインどちらも美味しかったのですが、正直前菜のハリラスープが絶品なのでこれに勝ててない感じはありました。クスクスは別のお店と2日連続で食べたましたがこちらの方が美味しかったのでクオリティは高いのだと思います。ただそもそもが素朴な味なので、料理としての限界みたいなところかもしれません。価格は珍しめのエスニックという付加価値を入れてやっと妥当かなという程度で、正直少し高いかなとは思います。ただランチでも数百円安いだけなので、逆に言うと昼よりも夜に使いやすいお店なのである意味で重宝すると思います。店員さんのコミュニケーションがすごく自然で、楽しく食べられるとても良い空間でした。
詳しい料理の説明もあってとても楽しく過ごせました！スパイスいっぱい使ってるけどすごく食べやすくてコース料理もペロリと完食しちゃいました。メイン料理のチキンクスクス&ビーフタジンもトロトロ。その中でも私の一押しはハリラスープ！初めての味だったけどめちゃめちゃ美味しいの！また絶対食べに行きます。
職場の先輩の送別会に。モロッコ料理ってどんなかな、と思ったけど絶品でした。そこまでスパイス感も強くなく、癖もありません。ビールも飲みやすく最高でした！
コース料理で頼みました。夫婦で経営されており、雰囲気が良い感じで、内装も豪華に装飾されていました。個人的にクスクスが1番美味しかったです。世界最小のパスタと言われており、丁寧に説明もして頂きました。他にもグアバジュース、ハリラ、たじん鍋を頂きました！
| 名前 |
LA・BARAKA (ラバラカ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-352-8208 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒600-8023 京都府京都市下京区河原町通仏光寺下る富永町３５６ |
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サハラコース注文しました💕料理は全部本当に美味しかったです💕おなかいっぱいになりました！壁に貼ってある国旗のお話や、ムーちゃんのお話もとても面白くてとても良い時間を過ごさせていただきました！私も友達もお話好きなので、沢山話しかけてもらえて楽しかったです😭♡次回はモロッコ好きな友達をもっと連れていきたいですし、私もモロッコに行きたいです。🇲🇦