濃厚鶏スープと白湯塩の極み。
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らーめん四恩の特徴
鶏の旨みを感じられる出汁に清湯スープが絶妙なコンビネーションです。
自家製の中細平打ちストレート麺が、滑らかでコシもしっかりしています。
濃厚な鶏のスープに味噌を合わせた白湯味噌ラーメンが特におすすめです。
鶏白湯味噌ラーメンを頂きました。柑橘系の爽やかな香りと味噌のコクとベースのスープがバランスよいです。美味しいラーメンと同時に、従業員の方の感じもよく、美味しい一時を味わえました。
久しぶりに😊今回注文したのは鶏そば塩味玉 970円半チャーハン 250円(ランチ時)ここの塩ラーメンも美味しい😄鶏出汁と甘味もあり貝系の風味もあるような麺との相性も良いですねー😄ごちそうさまでした✨青山通りにあったころちょくちょくお世話になってたらーめん屋さん😊近くを通ったので久しぶりに行ってきました😊今回注文したのは鶏だし醤油らーめん 800円半チャーハン 230円鶏だし醤油は旨みと甘みがあり美味しく頂きました。特に麺が平打ちでもちもちつるうるで美味しいです😊チャーハンも普通に美味しかったです！ご馳走さまでした✨
近鉄八尾駅近くにあります。昼時でしたのでちょっと並んで入店しました。お腹が減っていたので白湯醤油の麺大盛りにしました。濃厚なスープが良かったです。最後まで飲み干してしまいました。メンマがたくさん入っています。細麺が良いですね。
平日18時開店と同時に入店。鶏だし醤油の味玉でオーダー。6分ほどで着丼。動きはスムースですね。スープは優しく染み渡る系。いいですね、暑さと冷たいドリンクで弱った内臓に染み込みます。麺は少しやわめ。もう少し硬い方がいいかもですが、ここは好みの範疇ですね。美味しかったです、今度は塩か白湯で頼みたいです。
平日お昼時に来ましたがすんなり入れました。カウンター席とテーブル席合わせても10人位のキャパです。鶏白湯味噌・鶏白湯醤油・唐揚げいただきました。味噌の方はちょっと味濃いめでしたが醤油の方はばっちり。とても美味しかったです。着席してから麺到着まで15分くらい掛かったのが少し気になりました。
今回注文したのは白湯醤油四恩ブラック半焼飯四恩ブラックは麺は平打ちストレート麺でコシがありツルツルでうまい😁スープは醤油のパンチがきいてて濃いめで美味しい☺️濃いめのスープに玉ねぎがめちゃくちゃ合う🥰メンマも食感も良く柔らかく旨い🍴😆✨白湯醤油は中細麺で固めに茹でてあって旨い😋スープも程よく濃く後味スッキリで美味しかった😋🍴💕次は白湯味噌食べてみたいな😍
近鉄八尾駅から電車の高架下沿いを奈良方面へ歩いて2、3分ほど。高架下の北面にあり、遅めの時間に行ったので目的の白湯は売り切れ😢第2候補の鶏だし醤油味玉入りと肉マヨ丼を注文❗️肉マヨ丼が予め仕込んでいたのかものの１分ほどで登場😇ラーメンまでの間、マヨと肉のシンフォニーを楽しむ。いよいよ鶏だしラーメンのお出まし🍜‼️実食‼️スープは澄みきったあっさり目のスープだが鶏🐓の旨味が深く染み渡っており、飲みやすく味わいあるスープに仕上がっている。おかげで麺がズルズルと進む💨次回は鶏らしい白湯をしっかりと味わいたい🤤
日曜日のお昼に行きました。1時を回った時間帯ということもあり、並ばず入店。鶏白湯味噌、半焼き飯、鶏の唐揚げを注文。どれも美味しかったです。カウンターと2人がけのテーブル席しかないので、1人か2人で行くのがよいかなと思います。
鶏だし醤油一口スープを口にすると、鶏の旨味と醤油が絶妙のバランス。少し甘味のあり美味しい。麺も喉越し良くツルッとしたストレート麺でこちらも、スープとの相性は最高！非常に完成度の高いラーメンで久しぶりにスープまで完食しました。
| 名前 |
らーめん四恩 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-920-7406 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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本日は近鉄八尾までラーメン巡り🍜「らーめん 四恩」さんに初訪問✨✨ラヲタさんたちがこぞって来店しているのをみて行きたいと思っていたお店🥺✨あまり八尾に来る機会はないのですがせっかく近くにきたので訪問しました✨✨ピークタイムはすぎていたのでスッと入店できました✨※参考までに✨●食べログ評価●3.60(口コミ件数248人)※訪問時平日20:03 店到着・入店(待ちなし・先客4名)20:04 注文✨20:14 着丼🍜✨20:27 退店✨■■■スープ■■■スープは鶏の動物スープです✨鶏から取ったスープに甘みにある醤油のカエシでまとめられた清湯スープで表面には鶏油で重みを持たせて焦がしネギのアクセントがあります☺️✨一口啜ると鶏の旨みがガツンと感じられて醤油の甘さや香ばしさを感じられる和風テイストなスープにレンゲが止まりません✨✨あっさりしているようで油分の重みがあるので飲みごたえもしっかりしています☺️✨□□□ 麺 □□□麺は自家製中細平打ちストレート麺です✨舌触り滑らかでコシもしっかりとした自家製麺を使用しておりズズチュルっと啜れて小麦の風味もしっかりと感じられる美味しい麺です☺️✨■■■チャーシュー■■■チャーシューは豚肩ロースチャーシューです✨✨大ぶりで薄切りの豚肩ロースが2枚乗っており低温調理されておりしっとりしながらも香ばしさがあり旨みがしっかりとしているチャーシューです☺️✨□□□まとめ□□□焦がしネギのアクセントが素晴らしくとても食べやすかったのでぺろっと完食できました☺️✨大好きな穂先メンマもとてもおいしかったです✨ガッツリ鶏の旨みを感じられて麺もおいしかったです☺️✨大阪遠征一杯目は大満足でお店を後にしました✨✨また白湯やつけ麺も気になるので食べてみたいと思います☺️✨✨