藤井寺のいちじく冷やかけ、絶品の一杯。
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掌（たなごころ）の特徴
藤井寺のアーケード街に位置する、個性的な創作うどんのお店です。
コシの強いモチモチうどんが楽しめる、だしの効いた味わいも抜群の人気店です。
久しぶりに来店。気にはなっていたが、なかなかタイミングが合わなかった。今日は開店時間ぴったりに店前に到着。私が入店して直ぐに満席。相変わらずの人気店だな。メニューを見ながら悩む。食べたいモノが多すぎる。すべての品を、トッピングを考えて、今の気分を優先して注文する。「１日分の野菜が採れるカレーうどん」に、こがしチーズのトッピング。うどんは一玉。ここは、うどんの量を選べるのが良いね。それに明太子と鰹節を乗せた卵かけご飯の「賄い飯」を注文する。待つ間に、豆腐とキャベツのサラダがサービスで出された。豆腐は自家製？ それとも仕入れている？美味かった。ドレッシングも良かった。壁に貼ってある「イチジクのクリームコロッケ」が妙に気になる。次はいつ来られるか分からないから、迷ったけれども追加注文する。腹パン確実だな（笑）うどん到着。ばえるビジュアルだね～隣のおばさんも見入ってたからね（笑）メニュー通り、野菜がいっぱい入っている。カレーに根菜って合うんだなぁ。混ぜるとチーズがまろやかさとコクを増してくれる。そこへカレーうどん用の香辛料の「踊るマサラ」を入れてみる。スパイシー感が増して美味い。賄い飯は…まぁ思った通りの味だった。「イチジクのクリームコロッケ」は、初めて食べる味だった。イチジクの甘みが際立つ。クリームコロッケと言っても、ホワイトソースを使ったやつとはまったく違う。癖になる味だった。完食。腹パン（笑）
8年ぶりに伺いました海老天プリプリ、野菜天も美味しかったなぁ 出汁は最初薄めかなと思ったけれど完飲できるのでちょうど良いのですよはい。
イチヂクと豚のおうどん。季節限定でタイミングよく食べれて良かった🙌久しぶりに行きましたがやっぱり美味しい！イチヂクの柔らかさもちょうど良かった。
ランチに寄らせて貰いました。スープも凄く出汁が効いてとても美味しかったです。うどんも2玉迄無料で選べます。豆腐サラダが無料で付いて来ました。駅近くで店内もカウンター7席、奥にテーブル席外観は木の作りでなんとなく温もりを感じました。1番人気のエビ、野菜天うどん(温)、ゴボウ、炙り牛うどん(温)を頂きました。うどんもコシがあり美味しかったです。
前から行きたかったうどん屋さん。日曜日が定休日なのでなかなか行けず、土曜日、ようやく行ってきました。開店は11時。10時45分に到着。2組目でした。名前を書くボードがあるので名前を書いて待つスタイルです。席はカウンターが7席ほど。あとはテーブル席が1つ。コンパクトなお店ですが、色々とオシャレでこだわりを感じました。食べたいうどんが沢山あったけれど………まずは、インスタで観た動画で一目惚れをした【あぶり牛ごぼう天ぶっかけ1250円】をチョイス。2玉までは無料でうどんの量を増やせます。今回は1.5玉にしました。そして、玉子天120円をトッピングで。そして、今日は坂矢さんのマコモダケが入ってきてます！との事だったので、マコモダケの天ぷら350円もオーダーしました。牛を炙る時、バーナーで炙ってる所が見えてワクワクし、そしてそれに伴ってかなりジューシーなお肉の匂いが漂ってきてテンション上がりました。お肉の美味しいこと！そして、うどんもグミみたいに弾力がすごい。ごぼう天も食べ応え抜群。玉子天もおいしかったです。天ぷらがとにかくサクっとあがって油っこくない。とてもおいしかったです。マコモダケ、初めて食べましたが美味しかった。うどんも天ぷらも絶品です。うどんの前にキャベツと絹豆腐のサラダのサービスがありました。ドレッシングが絶品です。いちじくの冷かけうどんも美しかったなぁ。また絶対にリピートします！
自家製麺が魅力のうどん屋さん！夏季限定の、究極のいちじくの冷かけは、冷たいイリコ出汁を使用し、さっぱりとした仕上がり。いちじくが丸々2個入りで、甘みがあってとろける食感！平打ち麺との絡みも良く、ここでしか味わえない贅沢な一杯です✨豚バラカレーうどんは、とろみのある濃厚なカレー出汁に、豚バラの旨味が溶け込んで、コク深い味わい。麺の量は、同料金で1玉〜2玉まで選べるのも嬉しい。うどん各種に、豆腐サラダも付いています。とり天むすおにぎりは、サクッと揚がったとり天がふんわり握られたご飯と相性抜群！ハモと野菜の天盛りは、柔らかく繊細なハモが絶品！茄子と蓮根の野菜天ぷらも、衣が軽めで何個でも食べたくなりました✨
ランチで行きました。当然、おうどん目当てで行ったのですが、なんと！付き合わせの豆腐サラダの「ドレッシング」が激うまでビックリしました。豆腐とキャベツの千切りだけなんですが、ドレッシングが美味すぎて、生野菜がすごーーーく苦手だったのですが、『うまっ！』と思って全部食べられました。そしてこのドレッシング、パウチに詰めて350円で分けていただけます。きっとリクエストがあったんでしょうね。もちろん、買いましたよ。そしておうどんは、鱧と野菜の天ぷらをお願いしました。こちらもウマっ！でした。鱧のボリューム、すごいです。関東人としては、これだけのボリュームをいただけたら、今年の分はもう十分すぎるくらいいただいた、という感じです。関東では滅多に売ってないですからね。鱧の天ぷら、ふわふわで、香ばしくて、鱧独特のうなぎでもない、穴子でもない、あの味が鼻から脳天に抜け、素晴らしかったです。うどんも、讃岐とは違うコシがあって、美味しかったし、出汁つゆが絶品でした。わりと優しいお味なんだけど、後を引くんですよねー。全部飲み干してしまいましたけど、あんまり罪悪感なく飲み干せました笑。ご主人がかなり色々とこだわりを持って作っていらっしゃるのが気持ちよく美味しさとなって伝わってきて、また来たいお店となりました。雰囲気は、悪くはないですが、お店自体が狭くて座席が少ないので、ゆっくりくつろげるような感じではないです。お酒も色々と取り揃えているみたいで、夜の方がもしかしたら色々なお惣菜を愉しみながら締めにおうどん、って感じでゆっくりできるのかもしれません。とにかく、すごく美味しかったですよ😉
少し並びました、店内12席。 えびもち天ぷらぶっかけ、程よく温かみが残り(うどん)温かい天ぷらにマッチ、天ぷらもぶりぶりサクサク、野菜も美味しい‼️ お値段もリーズナブルで、次回は、有名なイチヂクのおうどんを食べたいです 8/4から始まるようです。
今日は川で遊んだ帰りに前から食べたかったいちじくの冷やかけ 1380円いちじくのクリームコロッケ180円コロッケは甘くてめちゃめちゃ美味しいです(^-^)持ち帰りしたいぐらい☺いちじくの冷やかけはいちじくの甘さと出汁のバランスがよく美味しい(^-^)気がついたら無くなってました(笑)ごちそうさまでした✨今回は牛バラカレーうどん 1200円鶏天 200円ちょっとごはん 110円出汁の効いたカレーうどんちゃんとスパイシーさも合わさって美味しいですね(^-^)牛肉も美味しい！☺白菜もいい役目してますね鶏天もカレーに合う～☺美味しいかったごちそうさまでした✨次は真夏にイチジクの冷やかけ食べてみたい！またまたお昼に行ってきました(^-^)今回注文したのは瀬戸内海産鱧と野菜の天麩羅ぶっかけを冷やしで(^-^)1550円麺2.5玉 60円店主の賄いめし 380円とりあえず鱧が旨い😋肉厚ふわふわ大サイズが3つも(^-^)塩でたべても梅肉でたべても美味しい～☺野菜の天麩羅も美味(^-^)麺はしっかりコシがありのど越しも最高✨賄いめしは明太子が入ってるので醤油控えめでぶっかけの出汁でも美味しいです(^-^)お腹いっぱい！ごちそうさまでした✨現場の近くで早いめのお昼でよらせて頂きました(^-^)今回注文したのはあぶり牛こぼ天うどん1250円スパムおむすび 270円2玉まで無料です(^-^)うどん屋さんには珍しい豆腐サラダ付き☺美味しいお出しに優しいうどんパリッパリのこぼ天あぶられた牛肉が素晴らしい(^-^)ふやけてきたゴボ天も最高スパムおむすびは大葉も入っていてめちゃめちゃ美味しい！☺こだわりの強そうなマスターの色々メニューもあって迷います(笑)七味、一味も種類豊富ですねー次はなに食べよー？野菜の天婦羅も美味しそうでした！出たころは表に数人並んでました。早く来て正解でした！ごちそうさまでした✨
| 名前 |
掌（たなごころ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-931-2723 |
| 営業時間 |
[土月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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4/18（土）初訪問。開店18分前から並ぶ。一日分の野菜カレーうどんを注文。麺は二玉にしたかったが、食べられないといけないので、一玉半（300ｇ）にしました。想像していた以上に、野菜の量が多い。一玉（200g）でも良かったかも。麺はモチモチして美味しい。カレーうどん専用の七味をかけると辛さが増してGood。満足出来ました。ご馳走様でした！