モチモチ生パスタで至福のひととき。
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Forestaの特徴
モチモチの生パスタが自慢のイタリアン、毎回絶品です。
気さくな店長の真面目な料理が楽しめる雰囲気の良いお店です。
自家製オイルサーディンを使った料理も人気でリピート必至です。
雨上がりの平日20時前に伺ったところ貸切でした。ダンディなシェフが作ってくださるこだわりのお食事、とっても美味しかったです。淡路島の生パスタを使われてるとのことでモチモチ！子供は今まで食べたカルボナーラの中で一番美味しかった！とのこと。もっと食べたかったけどお腹いっぱいで。シェフがランチがお得ですよ〜とおっしゃってましたが、夜も充分お得でした（パスタが1000〜2000円）。ミュージックや喫茶店の雰囲気も素敵でした。また伺います。
カキクリームパスタを注文。とにかく全てのレベルが高すぎる。クリーム系のパスタは苦手だったが、美味しすぎて全部飲み干したほど。麺に至ってはモチモチすぎる。生パスタは他所でも食べたことはあったが、ここまでクリームに絡みついてきてなおかつ食感のいいパスタはここ以外では食べれないだろう。値段もリーズナブルで文句のつけどころがないです。
平日月曜日の12時過ぎに到着。席はカウンターだけで10席ないくらいですが、ぎりぎり空いていたのでカウンター席へ。ランチはパスタにサラダとパンが付いて1,150円と良心的。トマトソースのシーフードパスタと、ムール貝ときのこのクリームソースパスタのランチセットをオーダー。感じのよいマスターがひとりで調理もホールも担っているので、少々時間はかかります。常連さんが多いようで、カウンター越しの会話が弾んだりもします。しばらくするとサラダとパンが配膳され、最後に出来立てのパスタが届いて食べ始めます。出来立て熱々の生パスタはもちもちしていて食べ応えもあり、そして美味しかったです。パンも結構美味しかった。お会計の時にポイントカードをもらいました、ランチ１回でスタンプひとつ、10個貯まると１回無料とお得。お店の奥の駐車場を利用すれば、100円割引券も貰えます。（結構、満車の事が多いようです）味もサービスもお店の雰囲気も、常連さんが多いのも頷けます。
どれも美味しいです！味とサービスに対して価格が良心的なので、勝手に心配してしまうほど。ご主人はお話好きの楽しい方です。素敵な笑顔でこちらまで幸せな気分になります。また伺います。
講習受けるのにてくてく歩いてたら見つけて昼は絶対ここと決めてましたとても雰囲気のいい店内と気さくな店長さんですメニュー拝見するとどれも美味しそうでトマトソースのパスタがおすすめということでした。すごく悩んだけどボロネーゼが大好きなので大盛り（+170円で1.5人前）で注文（アイスコーヒーも追加（+110円））サラダ、パンの順番に出してもらい早速いただきます。どちらも美味しくいただきましたパンの胡椒で漫画みたいなくしゃみしつつパスタ到着一口めでもうもっちもちの麺とソースが絡んでたまりませんサラダのドレッシングが濃い目だったのでソースが少し薄いかな？と思ったのも一瞬絶妙なバランスでした乗ってるチーズも絡めて味変しつつ楽しんでたらすぐに無くなりましたこんなに美味しいパスタ食べたのどれくいぶりだろう惜しむらくはうちからはかなりの距離なので気軽に行けないということで…近くに行くことがあれば絶対にまた訪れたく思いました。スタンプカードもあり10個貯めるとランチ一食無料だそうです（カードの期限は無期限）ご馳走様でした！(๑´ڡ`๑)
JR奈良から少し歩いたところ道路沿いにあるこじんまりしたお店。店内はダンディなおじ様がおひとりゆっくりなペースで営業されています^^*・サラミ＆ピクルス・稚鮎のフライ釣り好きのマスターが釣ってきた鮎。臭みもなくフワフワ！・アヒージョ鮭・イワシ・芽キャベツなど具材がゴロゴロ入ってて最高！・夏野菜のトマトパスタ・ボロネーゼパスタは生パスタでもちもち美味しい！めちゃくちゃお腹いっぱいになる- ̗̀( ͡ ͜ ͡ ) ̖́-イタリアNo1ビールのモレッティあまり見かけませんが、こちらでは頂くことが出来ます♥ワインは数々の取り揃えがあり好みを伝えるとマスターが選んでくれます♥「○○産の〜〜です」といった説明は苦手なため、釣ったお魚を丁寧に調理して提供するところ凄く素敵だなと思いました^^*お店もオープンするまでの過程も夫からの又聞きですが凄く泣けますランチ、ディナー共におひとりでされているのでゆっくりな提供になると思います。お時間に余裕がある日にマスターとお話でもしながら気長にお待ちください^^*
カウンターのみのお店なのでひとりでも入りやすいです。気さくなマスターが話し相手になってくれて、楽しい食事になりました。釣りが趣味とのことなので、タイミング良ければ旬の美味しいお魚がメニューに登場します。今回は今年最後の稚鮎のフライが頂けました。旬のバジルを使ったジェノベーゼも香り高くて美味しかったです。奈良に来たらまた行きたいと思います。
見たところカウンターだけかなと思いましたが、カウンターは広く大きいので狭さは全く感じませんでした。ランチセットでパスタを戴きましたが、生パスタなので麺はモチモチで食べごたえありました。サラダも美味しかったです。店内に書かれましたが、日によってはカレーがあるみたい。
どこで食べても、かなり高い確率でハズレがないのがイタリアン。だからというわけではないのですが、たまにはあのチーズっぽいのを食べてくなったので、パスタを選んでみました。JR奈良駅からだと南に10分強くらいかしら。キャパはどれくらいかな、15人は入らないような気もします。それくらいの小さめのお店でした。生パスタ専門店ということで、ランチも６つくらいから選べる感じでした。もちろん、日替わりもありました。今回は、日替わりのサーモンとキノコのクリームパスタで、大盛りを頼んでみました。あと、食後のコーヒーも頼んでみました。これにパンとサラダが付きます。そういえばあんまり生パスタって食べる機会ないなぁと思いつつでしたが、なかなかよかったです。日頃から大食漢ということではないのですが、結果としては大盛りでちょうど良かったです。なお、大盛りは無料ということではなく、プラス170円でした（飲み物は110円で追加でした）。お一人でやっていたので、調理しつつ、サーブもしていたので、カウンター奥から直接手渡しという感じで、それもあってかマスターさんもフレンドリーな印象でした。途中で入ってきた学生さんらしい方とも、親しくお話しされてたりして、ゆっくり楽しく過ごせそうな感じです。支払いは、PayPayでいけました。
| 名前 |
Foresta |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1416-5701 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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平日12時30分ごろに伺いました。バーのようなカウンター席でお食事をいただきます。私は牡蠣のクリームパスタ(本日のスペシャルパスタ)と主人はフェットチーネボロネーゼをいただきました。ランチセットにはサラダとパンもついてきます。どれも美味しいです。パンの上にちょろっとかかったオリーブオイルの香りがとても良かったです。メインのパスタはまぁびっくり！麺がもちもち。本当に初めての経験でした。麺のクオリティ、味付け、牡蠣の茹で具合、どれをとってもパーフェクト。お値段も良心的でマスターも優しく、居心地の良いお店でした。奈良に来た時はまた来ます！ありがとうございました😊