まぐろラーメンで至福のひととき。
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まぐろラーメン大門の特徴
まぐろラーメンの出汁がしっかりと感じられて、スープが美味しいです。
ジャンボ餃子は3個で490円というお得な価格が魅力的です。
店内の食券機でスムーズに注文できるシステムが便利です。
川越駅近くで買物、マグロラーメンなる物見つけ来店です。店に入るとチョット魚臭🐟有り、マグロラーメン醤油¥1250注文です。普通に美味しく頂きました。確かにカツオ系とか煮干系とは違う魚出汁。マグロ出汁でめっちゃ美味しいやん！っては感じなかったです。
学生ラーメン 800円大学生までは学生で頼める模様。川越近くに清兵衛、しゃりん、武蔵家、二郎があるなかで、まぐろラーメンを選ぶ理由を挙げるとすれば、一番海鮮味があるということだろう。着丼した時のマグロの匂いが鼻に突き抜ける感じは、どこにも真似できない。
お店のティッシュは２枚まで💕汗っかきはハンカチ、タオル、ティッシュ持参しましょう。15年ぶりに伺いましたが変わらぬ美味さ。独特の魚くささなんだけどニボニボ系にはないクセになる美味さ。スープも熱々！麺もモチモチストレート麺！どれをとっても最高でした！店内の壁に掛かっていた大きな赤い看板が撤去されており少し寂しかった。（どんぶりもレンゲも熱い！極太高級メンマ！と書いてあったやつ）今度は辛唐麺大盛りを食べにまた伺います！
川越駅西口にあるこの店。以前から気になっていて、この日ランチで訪れた。12時少し前。店内はかなりの混雑。何とか席が空いているので券売機で食券を買う。醤油味のまぐろラーメンがシンプルなんだろうけど、何となくみそラーメンを選択。席に座る。少し待つとラーメンが出て来た。スープたっぷり。そしてチャーシューがデカい。まずスープ。魚ベースらしい味。そして思った以上にまぐろの香り。煮干しラーメンもそうだが、好みが分かれる感じ。麺は柔らかめ。このスープに合う感じ。メンマ、のり、刻みネギ。全体のバランスは良い。ボリューム感は割とあり完食。中々美味しいけど値段が少し高いかな。
店舗の紹介通りの満足の味でした。「まぐろと豚骨が織りなす究極のスープ。北海道産小麦使用の麺と香ばしい網焼きチャーシューで味わう贅沢な一杯」また訪問したいです。
飲み会後の〆に立ち寄りました。まぐろの頭をじっくり煮出したスープは、魚介の旨味と香ばしさが重なり合い、生臭さは一切なし。飲んだ後でもするすると入る優しい味わいながら、しっかりとしたコクも感じられます。麺は中太ストレートの全粒粉麺で、もちもち感とツルッとした喉ごしに加え、小麦本来の香りとほのかな甘みがスープを引き立てます。炙った厚切りチャーシューは香ばしく柔らかで、噛むほどに肉の旨みが広がります。全体のバランスが良く、量も満足感あり。川越駅近くで深夜まで営業しているので、また飲み会帰りに立ち寄りたい一杯です。
川越の「まぐろラーメン大門」で辛唐麺をいただきました。見た目から食欲をそそる鮮やかな赤いスープに、たっぷりの野菜がどっさり！シャキシャキ食感と旨辛スープの相性が抜群です。まぐろの旨みが溶け込んだスープは、辛さの中にもコクがあり、一口ごとにクセになる味わい。辛いもの好きな方はもちろん、野菜もバランスよく摂れるので罪悪感なく楽しめます。川越でラーメンを食べるなら、ぜひ一度試してほしい一杯です。
川越駅西口から徒歩3分程、まぐろラーメン大門さんへ。昔ながらの中華食堂的な雰囲気です。日中は日替わり丼ぶり＋半ラーメンのランチセットがあり、学生やサラリーマンに人気で列を作っています。夜になると餃子や唐揚げなどの一品料理も注文でき、お酒も飲めちゃう居酒屋ぽっい感じに。是非、足を運んでみよう。美味しいよ。
【オーダー】まぐろラーメンジャンボ餃子3ヶ【食レポ】川越駅から徒歩数分の場所に位置するラーメン屋さん。珍しいまぐろ出汁のラーメンを楽しむことができる。名物まぐろラーメンは、優しいマグロ風味のスープに麺がほどよく絡み、強めの大ぶりなチャーシューをトッピングにすることでバランスの良い仕上がりに。ジャンボ餃子はその名の通り大きくて食べ応え抜群。美味。
| 名前 |
まぐろラーメン大門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-247-2300 |
| 営業時間 |
[月火水] 11:00～0:45 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町１５−１５ ヤマトビル １F |
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まぐろの尾の身チャーシューがどんと１枚乗ったまぐろラーメン。あっさりだけとコクのあるスープとストレート麺が美味です。