昭和の味、鯖寿司の名店。
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あばらやの特徴
昭和感満載の外観で、隠れた名店として親しまれている。
創業1955年、老舗の伝統を守り続ける寿司屋である。
塩で〆た鯖を使用した絶品の鯖寿司をぜひ味わいたい。
友人と。予約して頂き、18時に向かいました。鯖寿司と、あら煮、なす田楽を頂きました。平日でしたが予約してる方が多くて、特にカウンター席はいっぱいだった様子です。静かすぎる訳でもなく、うるさくもなく。いい雰囲気でした。今度はお寿司を頂きたいです。
刺身、寿司、煮魚と一通りいただきましたが、どれも丁寧で安定感のある美味しさ。特に刺身は鮮度が良く、派手さはないものの素材の良さがしっかり伝わります。一品一品が落ち着いた味付けで、静かに食事やお酒を楽しみたい大人向けのお店という印象。カウンターでゆっくり過ごすのにちょうどよく、安心して使える一軒です。
この日は、難波千日前「あばらや」へ。難波千日前、なんばグランド花月から少し東の路地に入った所にあるお寿司屋さん「あばらや」に、行ってきましたよ。ここ「あばらや」は、「さば寿司(バッテラ)」が有名なお店。この日も、〆の鉄火巻きを食べにうかがいましたよ。さて、この日は、割としっかりお酒を飲んできたので、ビールではなく熱燗からスタートでした。程なく、3種のお通しが登場してきましたよ。お通しをアテに熱燗をチビチビ。そして、「お通し」、からの、「アジ」、からの、「鉄火巻き」が、いつものパターンですわ。しっかり「鉄火巻き」を堪能して、しめました。あばらやの鉄火巻き、めっちゃ旨かった〜〜〜
鯖の押し寿司が有名な千日前の老舗店。前を通った際に、その風貌と特徴的な店名に惹かれて入店。カウンター＋2階にお座敷？の店内は、老舗の風格漂う落ち着いた空間。明るい接客が印象的な女将が迎えてくれる。この日は名物の「さば寿司」のハーフサイズと、おすすめにあった焼き魚をオーダー。結論から言うと「好きなお店」とりあえずこちらの「さば寿司」が好みにドンピシャ。脂ののった鯖の旨味がシャリと合わさり美味。昆布と鯖の間に隠れた木の芽の香りも良いアクセント。塩味がしっかり目なので、お酒のアテにもピッタリ。ビールを片手に美味しく頂きました。この日は2軒目だったので、オーダーは限定的。魅力的な一品物もあるし、1軒目からガッツリ食べるのもありかなって思う。また機会があればお伺いしたい。
レトロな店構えで、店内に入るとタイムスリップしたかのような空気感。まずは刺し盛りから。丁寧なお仕事で今からのオーダーに期待が高まります。女将さんにオススメされて米ナスもオーダーしました。これまた丁寧なお仕事で美味！味噌の濃厚な味にお酒が進み、あっという間に大瓶が空になってしまいました。そして締めは「鯖寿司」これでハーフかという迫力でした。見た目も美しく、とても素敵なメニユーでした。お会計すると女将さんが、丁寧に店外までお見送りくださり感激。名店には名店の理由があるなと思うお店でした。
難波付近で海鮮が食べられるお店はないかなと探していて鯖寿司のヴィジュアルに惹かれ早速予約。レトロな外観からは想像できませんがネット予約可能です！助かる🤭昔ながらのお寿司屋さんという感じで、カウンターでいただくお料理とお酒が最高。鯛のあら煮が絶品ということでしたが売り切れだったのでまた次の機会に🐟酢締めされていない塩味の鯖寿司、噂通り美味しい！20貫は多いかなと思いましたが美味しいしサイズも程良く、ペロッと食べちゃいました。これは手土産とかにも喜ばれそう💓
お寿司が食べたくて食べログで検索こちらの あばらや さんに初訪問お造り盛蟹グラタン天麩羅盛りグランドメニューが少なすぎるというよりお寿司屋さん？というメニューイング鯖寿司が有名なのは見た感じで分かりましたが寿司メニューがほとんどないというより決まったものしかない海鮮居酒屋な感じかな？かなり老舗のお店で雰囲気は良い2階は宴会されている方がたくさんいたようで盛り上がっていました！お造り盛は美味しかったですが蟹グラタンはかなりチープでした笑たぶん宴会コースとかでは使えそうなお店なんだと思います！女将さん？はすごく素敵な接客していただき、居心地が良くなりました！ごちそうさまでした！
なんばグランド花月の裏筋にある、昭和感満載な外観のお寿司屋さん。サバ寿司が名物と聞いて予約して伺いました。広くはない店内のカウンターを通り抜けた奥に掘り炬燵の座敷があり、半個室みたいな感じでした。町のお寿司屋さんみたいな感じで、お酒のアテに一品をたくさん頼みました。鯛のあら煮は、しっかりした味つけで、鯛の骨蒸しはアッサリで どちらも美味しかったです。とくに天ぷらがサクサクでおかわりしたぐらい美味しかった‼️サバ寿司は、バッテラとは違ってそんなに酢が効きすぎてなくて、山椒が香って絶品でした!美味しすぎたので家族にも食べさせたくてお持ち帰りもしました。すごくきれいに詰められてたし、ショウガもちゃんと入っていて、私の手土産に使いたいリストに入ったぐらい、美味しいサバ寿司でした！
1955年創業の老舗のようです。法善寺横丁から千日前〜裏難波あたりをフラフラしていたら発見して立ち寄りました。カウンター10席くらいのお店と思いきや２階もあるそうです。お寿司や刺し盛り頂きましたが新鮮でとても美味しかったです。値段もリーズナブルでコスパもとても良い。サバ寿司が有名とのことで頼んでみましたが白板昆布と木の芽の相性が酢飯とサバと抜群にあって美味しかったです。一品も色々あったので次回は他のものも食べたいなと思いました。
| 名前 |
あばらや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5487-2136 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
友人に紹介されて3名で伺いました。先付けからお造り、鯛のあら炊き、名物バッテラなど、その一品も丁寧に調理されていて、しかも気取りがないところが落ち着きます。カウンターの奥には小上がりがあって、四人づつ２テーブルに別れて座ります。醉うとお隣は気にならないので、話の内容にもよりますが、相席もOKです。千日前のグランド花月の南側角を左折、正面左手のローソンの角を左折してすぐです大きな店名の書かれた提灯が目印です。とても感じのいいお店です。