鰻の旨味、舟屋特製ハイブリッド。
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うなぎのお食事処 舟屋の特徴
ふわふわの鰻が堪能できるハイブリッド焼製法が自慢です。
口に入れると香ばしいパリっと感と脂の旨味がじゅわっと広がります。
名物み出し重は鰻1.5匹分のボリュームでコストパフォーマンス抜群です。
会社の同僚からお勧めされて、伺いました。かなりの人気店にて、かなりの順番待ちとなります。午前中の時点で待ちも不可となることもあるようです。この日も朝10時の段階で先客3名だったようです。うな重の松と肝をお願いしましたが、鰻と飯のバランスもよく、大一尾の鰻もふっくらと焼き上げてありました。タレは好みがありますが、個人的にはマッチング良好です。肝は1人前にしては量が多く、総合的にかなりの満足でした。訪問にはかなり下準備が必要ですので、ふらっと行って食べられるわけではないのが難点ではありますが、ぜひ寄ってみてはいかがでしょうか！
うな重 松 4590円蒸して焼いてるのでふっくらしつつパリッと感もある。好きなうな重。山椒とわさびも美味い。
鰻と言ったら「舟屋」一番好きな焼き加減，味付けである。とても美味しい。開店20分前に名前を書いて待ち，開店と同時に中に入れる。開店してから行くと1巡目が食べ終わるまで，待つようになることが多い。店内の雰囲気は，職人気質な大将のもと，店員さんには緊張感がある。大将の考えていることを，先回りして行動しないと怒鳴られる印象である。こういった中で，接客は大変丁寧で感心する。店員さんには辞めないでほしいと思う。
このお値段でこのお味は美味しい！ボリューもあって大満足。結構待ったのですが予約可能か聞けばよかったと思っています。
大阪で気軽に立ち寄れる、町の鰻屋。大衆向けらしい、素朴な雰囲気。接客は過不足ない対応。鰻そのものは標準的ながら、香ばしい焼き加減。ふっくらご飯と上品な漬物。価格は高すぎず安すぎず、納得の水準。「鰻＝高級＝丁寧な接客や清潔感」といった先入観ではなく、戦後〜高度成長期の食文化を想起させる空気感。う巻きは絶品。うまい。駐車場なし。平日昼は予約不要。持ち帰り利用も多め。
以前から 店構えと外で待っている人もいて 鰻屋さんでこんな人気やって気になってました。鰻ってけっこう高級なんで うちの妻に臨時収入があったのでやっと伺えました。少し時間をずらしていくと 待たずに入れ良かったです。 鰻はもちろん肝吸いも大満足！美味しかったです。鰻巻きもトロトロのだし巻きで美味しい！ また 伺いたいです。
ひさしぶりにうなぎが食べたくなり舟屋さんへ。何年か前に一度いったことあったけど、めっちゃ待って定食的なやつ頼んでもたから、うなぎ小さくてあんま印象なかった・・・。今回しっかりうなぎ食べたかったから、うな重松とうざくを注文。関西の腹開き、関東の蒸しハイブリッドだそうで、めちゃふわで、すんげぇ旨かったー！早くもまた、次行きたいと思いました！やっぱり、うな重の松がオススメです！--------------------久しぶりに舟屋さんにいってきました。いつもうな重松を頼んでたけど一つ上のはみ出し重ご飯大盛りにしてみました。下にも半分のやつ隠れてて、すごいボリュームでした。うなぎを堪能したいときはこちらの方がいいかも。-------------------------------------寺田町の舟屋さんに2年振りに訪問。（20240824）少し前に仕事終わってから行こうと思ったら閉店が19時と早くなってていけなかったからリベンジ。土曜日17時前の到着で満席。店の前で少し待ちがあったけど20分程待って入れました。はみ出し重のご飯大盛。6月から三河一色産の新仔鰻を使っているらしい。柔らかくてめちゃくちゃうまかったです。
うな重の松をいただきました。（税込み4190円）松だと一匹食べられてとても満足できました。タレはほとほどにつけられており、鰻の味がとても感じられます。薬味でわさびが乗っており、これが山椒もかけるととても美味しいです。
近くのラーメン屋さんによく来ていて、気になってましたが中々空いてる時間帯に行けなかったので今回もラーメン屋さんに来てたまたまあいてたのでやっと入店できました！下町の鰻屋さんって感じで大将も女将さんもピリッとしてます。その分アルバイトさんたちもきっちり気持ちが良い！松のお重を2点注文。2年ぶりに入荷したと言う山椒付きで小ぶりな1尾が松。小ぶりと言っても十分な量で身もふわふわで甘みも焼きも良く臭みゼロで鰻好きとしてもこのお値段で1尾がたっぷり頂けてホント美味しかったです。骨が少し気になりましたが許容範囲。お吸い物も美味しくて、温かいお茶の後の冷たいお茶も心尽くしな接客で素敵です。是非また行きたいです。
| 名前 |
うなぎのお食事処 舟屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6741-7625 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～15:00,16:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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一万円ほどのイカダ盛りを注文高いだけあってボリューム満点！分厚い鰻で美味しかったですコメの量は少なめお茶とかも気を利かせて入れてくれて店員さんの対応はよかったです。