住吉大社近くの絶品ふわふわうなぎ。
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あさずの特徴
大阪で本格江戸前うなぎが楽しめ、ふわふわとろける食感が特徴です。
手前にはカウンター席や座敷もあり、落ち着いた雰囲気が漂う店内です。
香り豊かな特上うな重は、最高級のぶどう山椒でさらに美味しさが引き立ちます。
ウナギは好きやけど、たまに臭みがあるのが気になる店があるんやけど、ここはマジではふわふわの飲めるウナギで、他では食べれなくなる旨さです。けして安くは無いけどまた行きたくなる名店ですよ!飲めるウナギ最高！
注文してからの焼きなので少し時間はかかります。江戸前の鰻は初めて食べましたが身ははフワフワで大変美味しかったです♪ご飯の量も調整して頂けるので少食の小生には有り難かったです♪また来店したいです♪美味しかったです。ご馳走様でした♪(●´ω｀●)
うなぎは肉厚であり、ジューシーでした！臭みはなく、しっかり旨味があって、満足出来る鰻でした！お母さんはとても優しく、ご飯をサービスしてくれました！
うなぎは肉厚であり、ジューシーでした！臭みはなく、しっかり旨味があって、満足出来る鰻でした！お母さんはとても優しく、ご飯をサービスしてくれました！
暑い日に、スタミナのつくものと思いランチで利用。うな重の上を注文。ウナギは炭火からふわっとした焼き上がりで、暑くてバテそうな日でしたがするっと食べられました。店内は年季が入ってる古さだが、古い店舗特有の臭さは特に無く、昔ながらのウナギ店らしさがある。老舗にありがちな、支払いは現金のみ。禁煙なので快適に過ごせる。忙しくてレビュー溜まり過ぎて、今うなぎをまとめて投稿中。他の人の最近のレビュー見ると値上げや悪化したともありますが、私はそれが正しいかどうかは全く存じません。2022年に食べた時のレビューと記載しておきます。
本格江戸前うなぎが頂ける住吉の名店🥺趣ある外観がより名店感をUPさせてます✨．店内は手前にテーブル席とカウンター席奥に座敷があり結構広いです．この日は予定が無くなり久々の1人ごはん🍚調理風景が見えるカウンター席に着席✨．この日オーダーしたのは🍽．■うまき何⁉️このぷるぷる感🥺お好みでどうぞとタレも提供されましたが試した結果個人的にはそのままが上品な味わいで好き❤️．優しく癒される美味しさでした😍．■うな重『特上』蓋を開けた瞬間の香り、、、ヤバい🤤そしてこの『ふわふわ』＆『とろとろ』に悶絶必至‼️柔らかさ・焼き加減がもぉ、、、抜群なんです😍．更に最高級ぶどう山椒を振りかけるとこれまたヤバい🤩山椒の辛さと香りがうなぎの美味しさを更に引き立てます✨．美味し過ぎて泣きました😭．あぁ🤤美味し過ぎた❤️．．お店の方の接客も良くお見送りまで😳幸せいっぱいでお店を出ました✨．．ごちそうさまでした❤️
美味い❗️安い❗️これぞ江戸前❗️関東風鰻❗️3連休の中日の土曜日12:30に訪店。奇跡的にお客さんゼロで着座。でもその後30分ほどで満席に。11:30〜13:30がお昼の営業時間なのでたぶん11:30入店のお客さんが一巡した瞬間だったと思う。鰻重の中を注文。お吸い物を肝吸いに変更してもらった。厨房の中でご主人が巨大七輪で鰻を焼いていた。お店を見回すと炭の箱が積み上げられていた。炭焼きだ。10分ほどで着丼。甘い香ばしい香りがたまりません。鰻に箸を入れると柔らかい。ひと口食べると溶けるような柔らかさは明らかに関西風とは違う。典型的な江戸前関東風だ。焼きの前に蒸し工程がある証だ。鰻を裏返して皮の部分を確認。背開きになっている。炭火焼きの香ばしさ故皮をいつまでも噛んでいたくなる。タレは甘過ぎず独特の出汁の香りがして食欲が進む。肝吸いの少々濃い目の塩味も鰻重に絶妙に合う。背開き、蒸し工程、白身の溶けるような柔らかさ、炭火焼き、皮の香ばしさ。間違いなく大阪イチの江戸前関東風の鰻重だと思う。ひとつだけ注文をつけるとしたら漬物は白菜の浅漬けよりも奈良漬の方が鰻に合うと思う。鰻重の中2500円+肝吸い500円+消費税300円=3300円也(1人前)
6時ごろ来店入口に準備中の札がありました。なんでだろと思いつつ入店すでにお店の中に３組いらっしゃいました。この日は、予約だけしか受けていなかったようです。年配のおかみさんに座敷に案内されました。今日は、鰻重中の鰻重上しかありませんので、、、といわれました。鰻重中は、丼タイプでした。うなぎの量は、少ないもののふわふわな鰻に感動しました。これはなかなかいけるなとおもいました。江戸前は、初めてたべたので味わったことのない感覚でした。ご飯にしっかり味付けされており鰻は、白いところがのこっているものの鰻とご飯のバランスは絶妙でした！！おかみさんもとても可愛い人で好感もてました。お勘定のときもまた来てくださいねととても優しく対応してくださいまして嬉しかったです。次はひつまぶしをいただきたいです。息子さん？も好対応でしたよ。
鰻がふっくら柔らかくとろけるような食感で大変美味しいです。タレの味も甘過ぎず辛過ぎずちょうどいい。ご飯の量も多くてお腹いっぱいになりました。肝吸いも美味しいです。ご馳走様でした。
| 名前 |
あさず |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6678-6556 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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住吉大社をプラプラして、裏手から出て、喫茶店やうどん屋さんもいいけど、久しぶりに鰻が食べたいなぁということでさらに進んで到着。お昼どきだったが、お客さんが誰もいなかったので、カウンターのど真ん中へ案内してもらい、うな重の上を注文。店内はJAZZが流れていて良い雰囲気。提供時間がとても早かったが、炭火で仕上げてあり、身はふわふわで、タレは甘すぎず、僕的にめちゃくちゃ美味しかった。お店の方も親切だったので、また機会を作って伺いたい。