聚楽の上品な和菓子、至福のひととき。
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御菓子司 塩芳軒の特徴
人気の雪まろげは、紅白と抹茶の絶品お菓子です。
こだわり抜いた干菓子は、信じられない美味しさがあります。
創業以来100年以上の歴史を持つ京都の老舗和菓子屋です。
お勧めを聞くと昔からある聚楽と生菓子を勧められましたが、生菓子は止めて、聚楽と久里という最中を購入しました。聚楽は見た目よりも水分多目の外皮に少しあっさり目の餡で、食べ易く美味しい。久里は、栗味はあまり感じられなかったものの餡が入ったままにも関わらず最中の皮に香ばしさがあり、餡も少し濃い目で、飲み物が必要ですが、美味い。流石は老舗、美味しかったです。5つ⭐︎でも良いのですが、京都にはレベルの高い老舗菓子店が多く、何かプラスαが無ければ4つ⭐︎とします。
御菓子司 塩芳軒さんに伺いました。店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパ―キングに駐車しました。店舗は、京都府の景観重要建造物、歴史的風致形成建造物、京都市の歴史的意匠建造物になっており大変素敵な建物です。銘菓のお饅頭、聚楽（5個）¥1,080を購入しました。皮と餡の上品な美味しさが、味わえました。
千本釈迦堂は超おすすめですがそこからバスで10分くらいのところです。茶菓子の名店塩芳軒は河原町や京都駅の売店でいつもお世話になってますが、上七軒になんと塩芳軒の本店があるんですよ。と思い出して行ったら、月に一度のお茶屋の日。もう最高。ホントここの和菓子が自分の美味しさの基準の一つです。After I visited Senbon Sakado I went Shioyoshiken, best Japanese sweets shop in Kyoto and amazingly it was the once-a-month teahouse day. I really think that the #wagashi here is one of my criteria for deliciousness.
白髭神社でバスを降りて、白髭神社、晴明神社に寄って御朱印拝受してからこちらへ。とっても素敵な店構え現在の建物は大正時代のものですが、創業は1882（明治15）年。林浄因（りんじょういん）の流れを汲むといわれる京の名店『塩路軒』から初代が別家する形でに創業。さて、注文したのは・木の芽 470円・さくら 450円・聚楽5個 1,000円木の芽、さくらは自分用に聚楽はお土産ように・木の芽生地はかるかんのような食感。ふわっととろける。木の芽がアクセント。口の中で木の芽広がる。中はこし餡・さくら生地はマシュマロのような食感マシュマロ？口の中でとろけ一瞬でなくなる中は白餡・聚楽こちらも生地がとろけてなくなり、甘めの餡子とマッチしながらスッと蕩けていく私には餡子が甘めだが、こちらの生地が素晴らしくて不思議。予約なしで帰るのも嬉しい。また伺います。
重厚さを感じる京町家のお店構えは歴史的意匠建造物や景観重要建造物として登録されているそうです銘菓お饅頭の「聚楽」と京ふやきを購入しましたどちらも口溶けから余韻まで上品なお味です接客もパリッとされていました学生さんを引率されていた"団体さん"でお店の中が比較的いっぱいだったので、待ちながら店内を目で愉しませて頂きましたお雛さんも旧暦の桃の節句（上巳の節句）の間飾られていますね丸太町駅から上がったので少し距離がありますが、府庁エリアを散歩しカフェにも寄りながら向かいました風格のあるお店です。
1882年創業、 大正時代に建設された店舗は京都市歴史的意匠建造物にも指定されている京都の中でも老舗と呼べるお店。和菓子•甘味処百名店選出で今なお人気。平日12時前、先客さまなし、後客さまもなし。すんなり購入です。尚、みたところイートインスペースはありません。【買ったもの】蒸菓子 各¥4505分ほどでお包みいただけたそれは、大変可愛らしい端正な佇まい。なめらかな舌触りと優しい甘さが美味しい。このジャンルだと私は北大路の嘯月さんが大好きなのですが、そちらは予約をしないと買えないので、使い勝手の部分では▲。こちらと使い分けしたいと思います。ごちそうさまでした！
言わずと知れた老舗の和菓子屋さん。通りから少し脇に入った黒の長暖簾がかかる静かな佇まいのお店。店内は奥の庭から自然の光が差し込む優しい空間が広がり、手入れのされた美しい中庭を眺めるだけでも癒されます。老舗ながら最中やお饅頭など、比較的お手頃なのも嬉しいポイント。代表銘菓の焼き饅頭「聚楽」も美味しいのですが、もう一品、ちょっとした手土産におすすめしたいのが「丸最中」。桐紋が描かれた香ばしく軽い口当たりの最中種に大納言小豆を使ったしっとり粒餡。柔らかく焚き上げられた粒餡はしっかりと甘みはあるもののクドさの全くない上品な味わいです。他のお菓子も含め、日本の伝統的な文様をデザインした包装がとても素敵で誰かに贈りたくなるものばかりです。
ここの最中は甘すぎず美味しい。予約して買うと当日は餡が炊きたてでとても柔らかいが、私は冷蔵庫に入れて少し固まった餡で粒が立っているのが好きです。冷やして食べても餡の皮が口の中に残らない。
わらび餅、最高に美味しかったです！ちまたのやわやわではなく、少し弾力のある上質な和菓子特有の柔らかさと甘さ控えめなあんが最高でした！
| 名前 |
御菓子司 塩芳軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-441-0803 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 9:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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260212（木）本日、知り合いから少し早いですがと誕生日のお祝いにとお茶会で出ていたこちらのお菓子がとても美味しかったのでと朝一番に上京の本店まで出掛けて買い求めて届けて下さいました。 初めて頂いたのですが、京都の老舗らしい甘過ぎない甘さ控えめの上品なお味と上菓子は、ふわふわでとても柔らかくとても美味しく頂く事が出来、口福な時間を過ごせました。