お初天神裏参道で織りなす鮮魚と炉端焼き。
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炭焼笑店 陽 お初天神裏参道の特徴
お初天神裏参道に位置し、活気ある路地裏の魅力的な店です。
紀州備長炭を使った、料理は丁寧で何を頼んでも美味しいです。
梅田で遅くまで営業していて、大阪の飲みメインのお店に最適です。
お初天神の裏参道にある「炭焼笑店 陽」は、以前から評判を聞いていて気になっていたお店。今回初めて訪れましたが、期待以上に素晴らしい時間を過ごせました。店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席がバランスよく配置され、デートにも友人同士の飲み会にも使える空間。スタッフの方も元気がよく、接客がとても丁寧で気持ちよく過ごせました。料理はどれも丁寧に作られていて、全体的にレベルが高い印象。炭火焼きの香ばしい香りが漂う焼き鳥はもちろん、野菜の串焼きや一品料理も美味しく、どれを頼んでもハズレがない。特に印象に残ったのは鶏雑炊で、締めにいただいた瞬間に思わず「これ最高！」と声が出てしまいました。優しい鶏の旨味がしっかりと出ていて、口当たりがまろやか。炭火焼きの香ばしさと出汁のコクが絶妙に合わさっていて、一日の疲れがすっと癒されるような味でした。また、料理の提供スピードも良く、混んでいる時間帯でもストレスなく楽しめたのもポイント。ドリンクも充実しており、特にレモンサワーや果実酒系が料理との相性抜群。お値段もお手頃で、このクオリティならコスパはかなり高いと感じました。全体的に雰囲気・味・サービスすべてが揃った良店です。特に鶏料理が好きな方にはぜひおすすめしたいお店。次回はもう少しゆっくり滞在して、炭火焼の盛り合わせや名物メニューも色々試してみたいと思います。お初天神エリアで居心地の良いお店を探している方には間違いなくおすすめです！ごちそうさまでした。炭焼笑店 陽 お初天神 裏参道大阪府大阪市北区曽根崎2-10-6 お初天神裏参道営業時間月・火・水・木・日・祝日・祝後日17:00 - 02:00L.O. 料理01:00 ドリンク01:30金・土・祝前日17:00 - 03:00L.O. 料理02:00 ドリンク02:30WEB予約が満席でも、お電話でお席ご用意できる場合あります。お気軽にお電話下さい。ご予約・お問い合わせのお電話は15時以降対応しております。■ 定休日年中無休。
梅田で呑み会『陽』へ【メモ】新鮮で素材にこだわった地鶏､魚､旬野菜炉端も鮮魚も楽しめる炭火焼き居酒屋銘柄豊富な焼酎のラインナップも良き【オーダー】▶︎お造り盛り合わせ▶︎水なす▶︎大和肉鶏むねたたき▶︎やげん軟骨カレー唐揚げ▶︎せせりの藁炙り焼き▶︎万願寺ししとう▶︎つくね鉄板焼き▶︎ホルモン豆腐▶︎ウニとイクラの焼きおにぎり▶︎イクラめし▶︎とろふわ雑炊【個人の見解です】東梅田駅から徒歩５分程度お初天神通りから､裏参道へ太陽を模した看板が目印店内は木が基調のアットホームな雰囲気カウンターは焼き場が見え､臨場感あり今回は奥のテーブル席へ壁一面の焼酎に目が惹かれますまずは造り､おまかせ５種盛りでスタートイカ､タコ､まぐろ､サーモン､鯛この日はタコがいちばん良かったですグッと弾けるような弾力山葵を乗せて…美味しいです一品､焼物､揚物も続いて注文瑞々しい水なすが美味しい鶏胸たたきは肉の弾力あり歯応えのある肉質と旨み胸肉らしい締まった淡白な味わいつくね鉄板焼きはチーズをトッピング焼き上がりの熱々､チーズが溶け出します卵黄と混ぜていただきますいろいろな素材調理を楽しんで､〆もの焼きおにぎり､イクラめし､雑炊３品をシェア焼きおにぎりはウニを塗って焼き上げたっぷりのイクラが乗せられていますウニの風味と焦げの香ばしさイクラのプチプチと旨み､良いですイクラめしはもう､安定の美味しいがっついて食べて､口で広がるイクラ想像ど真ん中の美味しさとろふわ雑炊は見た目のインパクト大まさに“ふわとろ“味は王道スタンダードといった感じ出汁がしっかり効いていると思いますお酒はビール､ハイボール､酎ハイ…それから種類豊富な焼酎と呑み継ぎ芋焼酎好きに魅力的なラインナップです変わり種もあって､飲み比べも楽しみメニュー豊富海のもの､山のもの素材活かしたもの､調理されたもの何でも来いリーズナブルに楽しめます美味しくいただきました。
お初天神から少し外れた路地に並ぶお店の一つ。たまたま入店したが雰囲気も良かった。ウッディ調の内装でとても落ち着き、豊富な日本酒のメニューがうれしい。特につくねの鉄板焼きはおすすめで、もはやハンバーグの域であるほどの大きさ。
路地裏にあるこのお店、外観は控えめでも中に入れば高級感あふれる空間が広がっています。デートにも友人との飲み会にもぴったり👌今回頂いたメニュー📸 お造り5種盛り（2,200円〜）新鮮な魚介が彩り豊かに並ぶ一皿！特に赤身の切り方が絶妙で、口に入れた瞬間とろけます。一緒に出てくる特製ポン酢が魚の旨味を引き立てる名脇役✨📸 大和肉鶏ももの炙り焼き（1,408円）奈良県の地鶏を使った一品。炭火でじっくり焼き上げた皮はパリッと香ばしく、中はジューシー！塩だけでいただくのがおすすめです。この食感のギャップにリピ確定😍進んじゃいます🍶📸 海老カツ（968円）サクサク衣の中にプリプリの海老がゴロっと！レモンを絞って頂くと爽やかさがプラスされて最高です。これはシェア厳禁の一品かも...😂📸 ウニといくらの焼きおにぎり（858円）インスタ映え間違いなしの逸品！焼きおにぎりの香ばしさに、ウニの濃厚さ、いくらの弾ける食感が華やかに重なります。フォトジェニックだけでなく味も絶品👑まとめお料理はどれも手が込んでいて、見た目も味も満点！接客も丁寧で、細やかな気配りが嬉しいお店でした。特に炭火で焼かれる料理の香ばしさは絶品で、日本酒との相性抜群です。天満で上質な和食と日本酒を楽しみたい方、特別な日のディナーにピッタリのお店です。ぜひ予約して訪れてみてください✨
様々な魅力的なお店が軒を連ねるお初天神の裏通りに位置する「炭焼笑店陽」同店は大阪堀江、難波、天満、お初天神にお店を構える紀州備長炭炭焼の料理店で太陽をモチーフにした看板がアイキャッチです。木をふんだんに使用した趣あるモダンなインテリア設えられた店内はテーブル席とカウンター、掘り炬燵と意匠の違うお席で構成され、プライベート感あるゆったりした空気感と肩肘張らないカジュアルな空気感がしっくり融合。温かみあるラィティングが灯り、軽妙洒脱なjazz hiphopの音色に身を委ね自然と気持ちはリラックスモードにシフト。こちらの魅力は炉端も鮮魚も楽しめ、鶏は朝引きの新鮮な大和地鶏を使用。処理方法、串打ち、焼きの細部までこだわり、地鶏のもつ旨味を最大限に引き出しており、旬の魚は直接契約の魚屋から毎朝直送。プロの目利きで仕入れた魚は鮮度抜群。お造りはもちろん素材を生かした様々な調理法で展開。そして定番から通好みのものまで取り揃えたドリンクラインナップは定番のビールやチューハイはもちろん、女子にも人気なカクテルやマッコリなどもスタンバイ。日本酒や焼酎、ワインは種類豊富で特別な気分を味わえるシャンパンも取り揃えられています。今回はおすすめのお品を楽しむ事に。日によって変わるお造り盛り合わせ。この日はまぐろ、さわら、ぶり、たい（昆布締め）きんめだいでどの海鮮も艶やかで鮮度抜群でみずみずしく、すりたてのわさびがお魚の美味しさを引き立てます。大和肉鶏ももわら炙りはブランドの鶏もも肉を、わらの豪快な火柱で香ばしく焼き上げた逸品。白浜の炭職人の作る最高級紀州備長炭が遠赤外線効果で食材の旨味を閉じ込め、最大限に引き出しています。穴子の白焼きは炭焼きしたジューシーな穴子を、一口サイズににカットし、海苔に巻いていただく病み付きメニュー。自家製海老カツはさっくりクリスピーで、エビの旨みがぎゅっと凝縮。特製のタルタルソースの美味しさにも脱帽。キラキラのいくらが宝石のようなウニといくらの焼きおにぎりは炭焼きでじっくり焼いた焼きおにぎりの香ばしさといくらの塩味のハーモニーは至福そのもの。どれも染み渡る様な脳裏にいで素朴でありながらも、家庭では再現できェッショナル唯一無二の満足感。お料理を引き立てる作家さんによる一点ものの器や使用感のよいカトラリーなど愛でたくなるテーブルウェア、細やかな気遣いに来客を包み込む様なおもてなしの心宿るホスピタリティも味わいの一つです。しっとり落ち着いたアダルティな空気感はデートや大切な方をおもてなしする空間としてもおすすめ。さらにお酒が飲めずとも楽しめる唯一無二のメニューと穏やかで丁寧な接客はおひとり様の女性でもほっこり和める空気感で会社帰りの労いにもってこい！アットホームな安らぎの世界観を享受でき、ワンランク上の味わいと空間を提供してくれる、オアシス酒場でした。
ワインバーやイタリアンの他、肉料理とエビ、カキの専門店、大衆居酒屋や炭火焼屋、寿司屋が軒を連ねた梅田の裏参道で、大当たりのお店見つけちゃいました！太陽の看板がトレンドマークの『炭焼笑店 陽 お初天神 裏参道』さんです！木製の内装が特徴的な店内！落ち着くモダンな雰囲気が漂う空間デートにもピッタリなお店ですね！今回注文した商品はこちら！迷ったらコレさえ頼んでおけば間違いなしのラインナップです！▫︎お造り5種透明のお皿に盛り付けられた、お洒落なお造り！どの海鮮も鮮度抜群でみずみずしい！▫︎大和肉鶏ももわら炙りブランドの鶏もも肉を、わらの豪快な火柱で香ばしく焼き上げた一品！炭と藁の香ばしさが食欲を刺激する🤤▫︎穴子の白焼き炭焼きした穴子を、小ぶりにカットし、海苔に巻いて食べるスタイル！穴子はジューシーで海苔との相性も抜群！▫︎自家製海老カツエビの旨みが詰まったカツに、特製のタルタルソースをかけて食べたら超絶品です！▫︎ウニといくらの焼きおにぎり最後は、お洒落が凝縮した見た目が美しい〆料理！炭焼きでじっくり焼いた焼きおにぎりに、贅沢にいくらがこぼれ落ちる！言わずもがな美味しい、、、🤤もうどれ頼んでも美味しいし、カウンターに座ればわら焼きの豪快な火柱が目の前で見られるので圧巻！✨大変美味しかったです！文句なしでリピート確定！ご馳走様でした😆
お初天神裏参道にある…炭焼笑店・陽さん。古民家で落ち着いた雰囲気です。もっと、お腹空かせていけば良かった！！っと後悔です。魅力的なお料理が多く…活気のあるお店で是非、再来店目指しますよ〜♪
お初天神裏参道にあるお店。いつも人気で混んでいて入れない時が多いですが今回は少し待って入れました！店内で喫煙ができるので喫煙者の方には嬉しい。料理は美味しくお刺身も白子も新鮮でした！釜焼きは大きくとても美味しかったです🤤店員さんも元気で良い笑顔！
料理は丁寧で美味しい。男性スタッフは気がきく。
| 名前 |
炭焼笑店 陽 お初天神裏参道 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6809-1177 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お初天神エリアで炉端焼きと鮮魚をどちらも楽しめる「炭焼笑店 陽 お初天神裏参道」を訪問。木の温もりを感じる店内で、地鶏・鮮魚・旬野菜を中心とした料理を炉端スタイルで提供しており、活気ある雰囲気と丁寧な接客が印象的でした。席はカウンター、テーブル、掘りごたつ、半個室と幅広く、最大10名まで対応可能。一人飲みからデート、友人との食事、会社の飲み会まで、さまざまなシーンで使いやすい構成になっています。この日は以下の料理を注文。刺身盛り合わせ（カツオ・たい・まぐろ・金目鯛・カンパチ）鮮度が非常に良く、魚種ごとに塩やポン酢を使い分けて提供されるため、それぞれの旨みがしっかり引き立っていました。刺身の質が高い店は信頼できると改めて感じる内容。海老カツ（タルタル）衣はサクッと軽く、中はプリッとした食感で、タルタルとの相性も良い。酒が進む一品。ほっけ脂のりが良く、焼き加減も適切。シンプルながら満足度の高い焼き魚。ももの炙り焼き香ばしさが際立ち、噛むほどに旨みが広がる。炭火の香りがしっかり感じられる仕上がり。くわ焼き・ヤゲン（甘辛五香粉）・はらみ（甘辛味噌）いずれも炭焼きの香りが心地よく、味付けも過度にならず素材の良さが活きている。炭焼き鯛の土鍋ご飯締めにふさわしい一品。炊き立ての香りが良く、鯛の旨みが米にしっかり染み込んでおり、最後まで満足度が高い。全体的に料理のクオリティが安定しており、鮮魚と炉端焼きの両方を楽しめる点が大きな魅力。雰囲気・料理・使い勝手のバランスが良く、お初天神エリアで迷った際に選びやすい一軒だと感じました。