心斎橋の極上宮崎地鶏。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
宮崎地鶏炭火焼 車 心斎橋店の特徴
宮崎県産の地鶏を使用した本格的な焼鳥が楽しめます。
落ち着いた大人の雰囲気の中で食事ができる静かな場所です。
料理の提供時間が比較的早く、待たされることは少ないです。
吉田さんに接客頂いて美味しく食事ができました！！とっても最高なお時間となりました♡
日曜日の夜に予約して行きました。鶏しゃぶ推しのようでしたが、アラカルトで焼き物を中心に頂きました。地鶏も美味しいのですが、意外にも野菜系が美味しかったです。スマホでオーダーするスタイルでしたが、圏外だったので直接オーダーしました。南北に入口がありますが、北側から入るとエレベーターがあります。落ち着いた雰囲気のお店でしたが、爆音グループが多めだったので次は無いかも。
宮崎地鶏炭火焼 車 心斎橋店心斎橋の喧騒を少し離れ、落ち着いた空間で本場の「宮崎地鶏」を堪能してきました。ねぎまつくね鳥刺しキモ刺し神楽とり 炭火焼きセセリ砂ずりささみ梅看板である宮崎地鶏の炭火焼は、強めの火入れによる香ばしさが際立ち、噛み締めるほどに溢れる地鶏特有の旨味と弾力が印象的。弾力があり単に硬いわけではなく、押し返すような心地よい歯ごたえがあり、噛むほどに鶏本来の濃厚なコクが溢れ出してきます。特に脂身の甘みが上品で、炭の薫香を纏うことでその旨味がさらに何倍にも膨らんでいるのを感じました。串物も完成度が高く、シンプルな塩味が肉の甘みを引き立て、脂の旨さと後味のキレの良さが心地よい。大根おろしを添えた一品は、炭火のコクを程よく中和し、食べ進める中で良いリズムを生んでくれる存在だった。薬味やタレの使い方も過剰にならず、あくまで主役は地鶏という姿勢が一貫している。また、手羽先のパリッとした皮目の仕上がりも完璧。添えられた柚子胡椒を少しつけると、ピリッとした刺激が鶏の甘みをさらに引き立ててくれました。どのお料理も素材の良さを活かす丁寧な仕事が施されており、お皿や盛り付けのセンスも抜群。友人との語らいや、少し贅沢な大人の飲み会に自信を持っておすすめできる一軒です。ごちそうさまでした！
幹事をすることが多く、団体で何度か予約させていただいています。今回は提供スピードがかなり遅く、正直少し困りました。また、スタッフさんの対応についても気になる点があり、店長さんに相談させていただきました。一人のスタッフさんの対応にムラがあったようですが、相談後はしっかり改善され、最後は安心して利用できました。料理自体は美味しく、コスパも良いお店だと思うので、団体利用の際のオペレーションや接客が安定すると、より利用しやすくなると感じました。
お造り２種はももとむねだったと思うのですがプリっとしてるのにしなやかで歯ごたえもよくもちっと美味しかったです。ネギに埋もれた炙り鶏も美味しかった。砂ずり味が付いてたのでそのまま頂きました。椎茸と蓮根。どちらもいいです。特に蓮根の食感が良かった。つくねはちょうど良い位のタレ感が良かったです。とりの肝煮が美しい！ねっとりさっぱり凄く美味しかったです。お豆腐は温かいのを頼みましたが、舌触りがよくて深いお味。ぜひ頼んでほしい一品でした。細いとり天は始めてでしたが、中々美味しくてしんどくならずペロっと食べちゃいました。
よほど暇だったのか従業員がまかないを運ぶのに目の前を往復してた。その割に注文は聞きにこない💧料理にはこだわりがあるのに結局こういうことが...
食事は美味しかったですが、お店に入ってコースを頼むものの、前菜が出て以降三十分ほど何もでてこずほったらかしでした。催促してやっと続きが始まりましたが、なんだかなぁ。満席近くでお忙しいのは分かりますが、ちょっといただけないと思います、星３つです。
遅がけに初めて立ち寄りました。見た目味が濃ゆそうですが、割とあっさりした感じです。鳥も煮てるのではなく焼いた鳥なので歯応えがしっかりとあります。他にもつくねや椎茸なども食べましたが美味しかったですね。
知人のお勧めもあり訪問夜の食事で利用しました主に宮崎県産の地鶏を使ったメニューが中心です心斎橋筋から少し離れた静かな場所にあるお店で食事に来られているお客さんも雰囲気にあった大人の装いでしたこの日は新しく入られた40〜50代スタッフさんがいて若いスタッフさん(先輩になるのかな)から色々学ばれていました前向き頑張ってる姿は、とても印象が良かったです地階にあるお店ですのでベビーカーや車椅子、身体が不自由な方は事前にお店に相談された方がいいです支払いは現金、クレジット、コード決済など利用出来ます。
| 名前 |
宮崎地鶏炭火焼 車 心斎橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-1721-6426 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋１丁目１−１６ MIキューブ心斎橋地下 1階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
何を頼んでも美味しかったです！ハツはもちろんササミがしっとりで美味しい♡‼︎次はコースでも利用してみたいです！