法隆寺近くの絶品手打ち蕎麦。
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手打ち蕎麦たぬきの特徴
法隆寺近くのこだわり手打ち蕎麦屋さんで絶品のお蕎麦を提供。
大根は北海道産の辛味大根を使用したおろしそばが人気です。
お蕎麦は二八の特性を生かした歯応えがあり、つけ汁は上品な節の旨味。
絶品のお蕎麦でした。出汁もお蕎麦も丁寧に作られ、提供の仕方も丁寧、対応も丁寧でした。前日にYouTubeを観て味を想像して訪問したのですが、素人の想像なんて遥かに超えていました。洒落ではありませんが手打ち蕎麦たぬきさんの「たぬき」は絶対に食べておくべきです。2024年に幾つかの名店を訪問しましたが、一番美味しかったです。お店は法隆寺に近く、お店の前に3台分の駐車場があります。
12月中の日曜、11月26日から始まった新そば目当てに開店と同時に訪問。一番乗りです。新そば、今年は猛暑で始まるのが遅かった。天ざる蕎麦2450円。蕎麦は少しみどりがかりコシが強く香りが高い。天麩羅は色々選べるが、おまかせしたら海老、鱚、トウモロコシ、タラの芽。どれも美味しいです。大将の声が大きくて威勢がいい。駐車場は3台です。
たまたま通り道で蕎麦屋さんを探して寄りました。席数は少なく30分ほど待ちましたが美味しいお蕎麦でした😋🍴皆さん、何かのクーポンでアイス🍨のサービスをいただかれていました。蕎麦湯も出していただいて、堪能できました。ちなみにお支払は現金のみ…でした。
法隆寺近くのこだわり手打ち蕎麦屋さんです。LED看板が遠くから見てお店が直ぐにわかりましたので助かりました。お店は少し手狭ですが、忙しい中で店員さんのおもてなしの気遣いがありがたい。まずは冷たいそば茶が美味しい。料理が出てくるまでに少し待たされますが、喉越しの良い素朴な二八蕎麦は量、質共に十分に満足できるお味でした。また、野菜天ぷらは、国内産の安心できる素材でサクサクしてて、岩塩と天つゆで美味しくいただけました。帰りは店主さんからもお礼の言葉もあり、好感度抜群の素敵なお蕎麦屋さんでオススメです。ご馳走様でした。近くに来たらまた寄らせて頂きますね～。
家族3人で訪問。前回は1時過ぎに行くと今日の蕎麦は無くなったので連絡してから来てくださいと言われ、念の為に朝一電話してから伺いました。ラーメン屋うどん屋は多いが美味しい蕎麦屋が少ない中、口コミが良いので食べに来ましたがその甲斐がありました。私は麺類の中でも蕎麦が1番好きなので、特盛りにしましたが大満足です。とても香りが良く岩塩で食べても出汁の効いたつゆで食べてもめっちゃ美味しかったです。天ぷらは金目鯛とホタテを食べましたが、これまた絶品でした。全てにおいて店主のこだわりが感じられ、そこも良かったです。ごちそうさまでした。また伺います。
はじめて、行かせていただきました活気あるお店でした。子供とかみさんといきましたが子供がうるさくしました。それでも、気遣いしていただきありがとうございます。次回は、時間を考えて訪問きたしますお蕎麦ですが、少ないかなと思いましたがずっしりと満足な量でした。😁天麩羅もサクッと美味しくてよかてす鶏つけ蕎麦をいただきましたが美味しくて、お代わりしたくなりました😁次回は、ざる蕎麦でいただきます。
春の彼岸参りの帰りに、たぬきさんで蕎麦をいただきました。お店は新しいのですが、人気のお店で少し待ちました。注文は天笊です。蕎麦は、コシが強目ですが口当たりも良く香りもしっかりと感じる蕎麦です。蕎麦つゆは、甘さは余り感じませんが出汁の旨味はしっかり感じますので好みはあると思いますが、私は好みの蕎麦つゆでした。天ぷらは、2度に別けて揚げたてを提供されていますので、サクサク熱々の天ぷらが食べれます。種類も自分で選べますが、今回はお店のお任せで、選んでいただいた、海老、金目鯛、舞茸、アスパラガスを美味しくいただきました。天つゆかピンク岩塩のどちらかで、いただけます！ご馳走様でした。
私は鴨せいろを食べました。甘めのつゆが多い中たぬきさんのつゆは私には少し濃いかなと思いましたが、蕎麦を絡めてネギと鴨これは美味しかった😀鴨せいろの場合蕎麦つゆ用の器を頂きつゆと蕎麦湯3.7の割合でこれも美味しかった！お茶もホットorアイスと聞いて頂き私はホットでそば茶と本日のお昼は蕎麦づくしでいきました。鴨も臭さもなくよかった。店主さんも元気がよくスタッフさんもニコニコ笑顔でその点もよかった。またいきますね。ご馳走様でした。
お昼にお伺いしました。ちょうどいいタイミングだったのか、すぐ案内して頂きました。天ぷら蕎麦頂きましたが、蕎麦も天ぷらもとても美味しかったです。次は暖かい蕎麦も食べてみたいです。
| 名前 |
手打ち蕎麦たぬき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0745-74-5170 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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YouTubeで密着されていたのを拝見して訪問。超早朝からの丁寧な仕込みが、このお蕎麦に出ています。あぁ、お蕎麦ってこんなに美味しかったのね、堪能しました。ワサビはすりおろしです!!!風味がとても良く、ネギと一緒に味わうと最高〜噛み応えもあって、満腹です。車海老と帆立の天ぷらも最高です。レアの帆立には感動しました。全メニュー制覇したい🤤