ミシュラン認定、心温まる和食。
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御料理 吾・いちの特徴
ミシュランガイドでビブグルマンを獲得した名店です。
仕込みに時間をかけ、丁寧な仕事が光る料理です。
ひなびた雰囲気の中、美味しい和食が楽しめます。
この地でこのクオリティと思うほど仕込にしっかりと時間をかけられているのがわかります。美味しいです。
父のお誕生日に利用しました。大将、女将さんの人柄もとてもよく気持ちよく楽しく食事ができました。お料理も出汁をしっかりきかせた優しいお味と丁寧な仕事がされた美味しい料理。品数もこんなに多いお店なかなかないと思うほど大満足なコース！これでこのお値段(6000円)は安すぎます。子連れだったためヒヤヒヤハラハラしながら食事をせざるを得ないお店も多い中本当に温かい雰囲気の中、落ち着いてゆっくり食事を楽しめました。場所が観光地からも少し離れ近くにお宿もないので車がないとなかなか行きづらいですが、近くにあったら事ある度に利用したい最高のお店でした。
なんとも丁寧で心のこもったお料理！お腹も心も満たされました。品数も驚く程多く、お店の方の温かい対応も素敵でした。
丁寧な仕事と温かい料理は温かく冷たい料理は冷たくいただけるので満足です。込込4000円の料理で満足です。
優しい味で、大満足！本当に丁寧な仕事です。そして、コスパ最高！
ひなびた雰囲気のところにあり、わざわざ食べるために伺う場所だと思います。ミシェランビブグルマンのお店らしいが、奢らず寡黙に仕事に取り組んでおられる。その姿勢が各皿に映し出されており価格を考えれば申し分ないお料理です。感激の晩餐でした。
とても良い中も綺麗で、落ち着く。
二回目の訪問今回は4500円のコースをいただきました。旨い❗️ー前回の投稿ー大変美味しい料理でした。今回は3500円のコースをいだだきました。どの料理も手の込んだと言うか工夫のされた家では食べれないものでした。また是非おじゃましたいと思います❗️
どれもこれも味も見た目も美味しくて満足でした。又、行きたいけど、お昼開いてないんだよね〰。
| 名前 |
御料理 吾・いち |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
050-5263-3518 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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ミシュランガイド富山石川版でビブグルマンを稼得している名店です。リーズナブルで至福の味を楽しめます。事前予約が必要なのでご注意を。お酒は種類豊富でハイボールもあるのが嬉しいです。店主の吾一郎さんにスタッフさんとも対応は親切、丁寧です。