五箇山の堅豆腐、濃厚な味！
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ねこのくら工房の特徴
南砺市下梨2074に位置する五箇山豆腐は、旅行のお土産にも最適です。
お店特製のスモーク豆腐は、驚くほど美味しいと評判です。
冷却方法に工夫を凝らし、おからで鮮度を保つ豆腐屋のアイデアが素晴らしいです。
五箇山の堅豆腐を売っているねこのくら工房さんに行ってきました❗️スーパーで売っている豆腐よりかなり固めで味が濃くて美味しかったです✨オマケで冷凍おからを頂きました😄
五箇山に来たので、ここで堅豆腐購入。宿から頂いたクーポン券使えました。保冷剤代わりの冷凍おから頂きました。
2022-05南船場のきときとで出される豆腐は、こちらのお豆腐だそうです。
味付けの豆腐もありました。
ここの五箇山豆腐を土産に必ず買って帰ります。
富山旅行の帰りに通ると必ず買っていきます。美味しい堅豆腐売ってます。水抜きしなくてもそのままで揚げ出し豆腐が作れて便利です。殿様がんもも美味しいよ。保冷剤代わりに冷凍したおからが貰えました♪
五箇山豆腐の店です。買うとオマケで冷凍にしたオカラ貰えます。（必ず貰えるのかは不明。保冷剤の代わり？）味噌漬けの豆腐とか幾つか種類ありますが、『猫の形した豆腐』はありません。看板に『平家とうふ』とありますが、五箇山が「平家の隠れ里だった」とか平家落人伝説あるからだと思われます。ただ、平家豆腐と言ってるのはこの店だけじゃ…？
2020.04.25 白川郷と違い、五箇山は完全閉鎖(村営駐車場、村の散策も)。ねこのくら工房と五箇山観光案内所のみ営業。「五箇山堅豆腐」のみget.
美味しい！値段も安め。おばちゃん親切。休まない！けどお使いで店を閉めるときがあるので、そんな時は1時間後にリピート！午後もやってます！
| 名前 |
ねこのくら工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0763-66-2678 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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富山県の世界遺産である「五箇山」の近くにある豆腐屋「ねこのくら工房」に訪問。某有名航空会社のファーストクラスに「揚げ」を提供しており、数々の有名店に「揚げ」を提供している有名店。「堅豆腐」と「平家揚げ」を購入。これは美味い！！こんな質の高い豆腐と揚げを提供している名店は、もっと有名になっても良いのではと感じた。