トロトロ角煮の旨さ、極まる！
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プリンス亭の特徴
新メニューの角煮とんこつラーメンは、6時間煮込んだトロトロの角煮が絶品です。
チャーハンが特に美味しく、ニンニクの香りが食欲をそそります。
東部中央卸売市場内に位置し、駐車場が広くて便利です。
前から興味あったけどなかなか行けず、ようやく機会に恵まれました。市場の中の店ですが、思ったより小さいお店でした。外国人観光客も来てて、こんなところまで来るのかとびっくり(・・;)豚骨パーコー担々麺。パーコーの肉がたっぷりでしかもめっちゃ美味しい！担々麺はなかなか深みのあるスープで程よく辛くて好みの味でした。ごちそうさまでした!
今日のお昼は、プリンス亭さんで、白ラーメンライスセット1,010円を頂きました😁❗️こちらは、東部中央卸売市場関連事業所棟の1Fにあって、一般の方でも、出入りできます。スープは、長浜ラーメンよりです。豚骨独特の臭みも無く、さっぱり頂けます。長浜はトッピングがシンプルのも特徴ですね。麺は勿論、極細麺、硬さも選べます。卓上には、味変のラーメンスープと紅生姜、白胡麻、辛子高菜もあって嬉しいですね。カウンター席7席のみです。支払いは現金かPayPayになります。駐車場あります。ごちそうさまでした。
豚角煮ラーメンとチャーハンをいただきました。豚骨のスープと細麺が絡んで美味しかったです。角煮は自分が期待した以上の味変ではなかったので、今度からは違うラーメンにしようかと思います。ただ、トロトロの角煮が絶品ですし、角煮好きにはたまらないラーメンだと思います！チャーハンは目の前で中華鍋を振ってくれて、パラパラで濃くとんでもなくおいしい。チャーハンソースも初めて見かけたのでかけましたが、味がマイルドになりこれもまた美味しい。最高のランチでお腹パンッパンになりました。ごちそうさんでした。
平日お昼に入店ガラガラでした。お店の清潔感良くも悪くもない感じで店員さんの対応も悪くなく。黒ラーメン、ニンニクチャーハン、餃子を注文黒ラーメンは黒マー油が気になっていましたが口にあいませんでした。ニンニクチップも苦すぎます。ただチャーシューは柔らかくかなり美味しかった。ニンニクチャーハン味が濃すぎて塩辛いだけ・・・ざんねん餃子もざんねん次は行くことがあれば赤ラーメンとチャーハンを試したいと思います。
新メニューの角煮とんこつラーメンがめちゃくちゃウマイ、6時間煮込んだトロトロの角煮でパイカという希少部位らしい。接客も素晴らしい、しかし店内カウンターのみで隣との距離がかなり近い。
白ラーメンと替え玉(バリカタ)を頂きました❗平日の12:10頃に行くと空席があり、お店に入れました❗市場の中にあるラーメン店なので、市内では少ない駐車場があるお店になります☺️ラーメンは豚骨だけど丁度良いコッテリで替え玉をしてしまいました。麺のゆで方は、写真のとおり粉落としからやわめまであり、はじめはかためで替え玉はバリカタを注文しました(ﾄﾞｯﾁﾓｵｲｼｲ(^q^))店員さんは調理担当のおじさん１人とおねいさん2人でテキパキとしておられ、接客も丁寧にして貰えました。支払いはPayPayいけます💰️食べ終わって外に出ると行列が出来ていました。(ﾗｯｷｰ)また、食べに来たいと思います☺️
ラーメンも美味しかったですが、チャーハンが特に美味しかったです！こちらのチャーハンは、しっとり系じゃなくてパラパラ系でした。しかもラーメンとセットのやつだったのですが、セットのチャーハンなのに量が多くて、全然ミニサイズじゃなく、普通のレギュラーサイズのチャーハンが出てきました。自分は普段他店でラーメン食べる時、毎回結構大盛りとかでオーダーするんですけど、ここのラーメンチャーハンセットは替え玉とかする事なく、充分腹一杯になりました（ラーメンの量は普通、チャーハンが結構量多い！）あと接客が素晴らしいですね。愛想良くテキパキ動いて、お客さんを効率良く捌いておられました。お店出る時の見送りも、元気にしてもらってお腹も心も満たされました！
駐車場はかなり広く、あちこちに停めることができます。お店はカウンター8席ほどで、前に名前を書くボードがあります。ラーメンは細麺で、するするっと食べられて美味しく、スープはコテコテすきず、飲み干せそうなくらい美味しいです。唐揚げと、ライスのセットを頼むと大きな唐揚げが3つついてきました。お隣の老夫婦が担々麺を頼んでいたのですが、お店のマスターらしき人が、辛いとお酢を入れるとマイルドになりますよ、とか、紙エプロンを使いますか？など、声掛けされていたのが印象的でした。他の女性2人の従業員の方も愛想よく、元気いっぱいで、食事以外でも気持ちよくなるお店でした！また伺いたいです。
先日 市場内にあるラーメン屋さんに前から気になっていたニンニクチャーハン、なんと食欲すする言葉でしょうか！黒ラーメンとニンニクチャーハン 欲張って注文してしまいました。チャーハン米粒パラパラです。一口食べると旨味が広がります。ニンニク臭くなく旨味が口に広がります。ラーメンは、麺が細めんで麺とスープが、なんとも不思議に絡み、他所ではこんな麺食べたことないです。店の人も、優しかったです。ラーメンもニンニク ニンニクしていませんでした。どちらも美味しくていただきました。連れは冷やし担々麺のつけ麺を注文しました。スープは最初、甘味と、旨味が口に広がってから辛みがきます。これもおいしいです。麺ももちもちしています。スープと絡んで旨いです。
| 名前 |
プリンス亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-452-8889 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒658-0023 兵庫県神戸市東灘区深江浜町１−１ 1F 東部中央卸売市場関連事業所棟 |
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仕事中のため、にんにくを少ししか入れれなかったが、次はがっつりにんにくをいれて食べたい！麺が2種類あり、豚骨に玉子麺が個人的には嬉しかった。