神戸のビリヤニ、絶品体験！
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アリズ ハラル キッチンの特徴
本格的なビリヤニが楽しめる、神戸の隠れ家パキスタン料理店です。
2022年、2023年に連続で百名店に選ばれた美味しい料理が魅力です。
フライディースペシャルで味わえる本場のカレーとバスマティライスが絶品です。
知り合いから教えてもらって気になっていたハラールのお店！オープンと同時に入って出るまで結局一人でしたが小さいお店でゆっくり食べられたのはよかったです。マトンのビリヤニをいただきましたが、普通の１人前が本当に多かったです！熱々スパイシーでマトンも柔らかくてめちゃくちゃ美味しかった！これはクセになります！あと、付け合わせのサラダのドレッシングが妙にインパクトのある美味しさでしたが、なんなんだろあれ。
三宮にあるハラール対応のパキスタン料理店。店内に入ると、スパイスの香りと現地の音楽が重なり、空間ごと切り替わる感覚がある。今回はシェフスペシャルセットを注文。マトンカレーは骨付き肉がしっかり煮込まれており、フォークで軽く触れるだけで外れるほど柔らかい。臭みは感じず、旨味が素直に広がる仕上がり。辛さは控えめで、スパイスの香りとコクが前に出るタイプ。ナンは大きめで、全体のボリュームをしっかり支える存在。ライスも付くため、食べ方の自由度が高い。チキンティッカとマライティッカは、焼きの香ばしさとスパイスのバランスで、食事の流れに変化をつける役割を担う。最後のチャイは、スパイスの余韻を穏やかに整える一杯。料理単体というよりも、香り・音・温度を含めた一連の流れで体験するタイプの店。異国の空気をそのまま味わいたいときに、自然と選択肢に入る一軒。
神戸市中央区の三宮にある「アリズハラールキッチン」でお昼にランチを食べました♪各線の三ノ宮駅から北へ徒歩１０分弱くらいです。店内の雰囲気は異国な感じです。日本語を話せるパキスタン人（？）男性２人で営業されていました。店内ではスパイスが販売されています。チキンビリヤニとサラダとホットチャイを注文。スパイスの効いた表面が赤いチキンがゴロゴロ入っています。オーダーの時に辛さを聞かれて「少し辛いくらい」と注文しましたが、食べると「結構辛い」くらいのレベルでした。サラダのドレッシングにもスパイスが効いています。ホットチャイは濃いお味です、卓上の砂糖を好みの量を入れて飲みました。美味しかったです、ご馳走様でした！
アジア・エスニックの百名店のお店です。カレーとナンを頂きました。Bセット 1500円ナンはびっくりするくらい大きかったです！ボリュームもあるのにリーズナブルでした。食後にはチャイ、マンゴーラッシー、ウーロン茶、コーラが頂けます。せっかくなのでマンゴーラッシーを頂きました。
【百名店】日本人対応ハラール出張先でのランチとして。食べログサーフィンして発見、事前予約して利用。【外観・内装等】・三ノ宮から新神戸にかけてのごちゃごちゃした隘路にある路面店。・日本最古の「神戸モスク」が近くにあるので、きっとここも筋金入りに違いない。・しかし一見の日本人にもやさしい対応でありがたい。【注文】・マトンビリヤニセット ￥1,760-サラダ-ホットチャイ【感想】・パキスタンのビリヤニは、オイリーでトマト風味と骨付き、じゃがいも入りが特徴という。まさに。・当然、バスマティライスで香り高き。よき。・それより量多くて満足過ぎ。・チャイはミルク多めでパキスタン流？おいしかったです。
三ノ宮駅から徒歩7~8分のあたりこじんまりした独特の空気感漂う店内本場の香辛料の香りがふわっと漂う異国感満載この時のテンションはすっごい高い。笑◎今回の注文内容ᝰ✍️マトンビリヤニ 1600円チキンビリヤニ 1600円両方辛めで注文したんやけど辛さはぼちぼちビリヤニって初めての体験なんやけど米にスパイスが練りこんであるんやけど優しいカレー米みたいな？なんかボヤっとしたマトンビリヤニのほうやけどクチコミ見たら臭みもなくておすすめ！って感じやったんやけどなーTHEマトン！！って感じやったけど？笑まあこれが癖になるっちゃなるんかな？チキンのほうが食べやすかったけど味が優しすぎてボヤっとしすぎてたな…ビリヤニって食通の人がたどり着く境地みたいな？そんなイメージやってんけど俺にはまだなのか…もっと他のお店もチャレンジしてみよか？笑ごちそうさまでした。
『アリズ ハラール キッチン』兵庫県神戸市中央区中山手通1-20-14 大塚ビル 1F阪急神戸本線神戸三宮駅東出口⑧から徒歩約6分♦予約可 定休日⇒無休月・火・水・木・金11:00 - 15:00 17:30 - 22:00土・日08:00 - 15:00 17:30 - 22:00三宮にある『アリズ ハラール キッチン』さんディナーで利用しました。アジア•エスニックWEST百名店 2022.2023.2024選出！ハラール対応のお店ということで、異国感あふれる雰囲気とスパイスの香りに食欲がそそられます。今回は「マトンビリヤニ」と「チキンビリヤニ」を注文。［注文内容］※税込価格★マトンビリヤニ×① 1600円★チキンビリヤニ×① 1600円サラダ､ドリンク付き。◆お会計 3200円お支払いはPayPayで。《マトンビリヤニ》ほろほろに煮込まれたマトンの旨みがライス全体に染みわたり、香辛料の効かせ方も絶妙。しっかりスパイシーですが重たさはなく、後からじんわり広がる深いコクに満足感が高い一皿です。《チキンビリヤニ》マトンに比べて軽やかで食べやすい印象。ふっくらした長粒米に、柔らかいチキンの旨みがマイルドに調和していて、スパイスが苦手な人でも楽しめると思います。ビリヤニの後に頼んだホットチャイは正直に言うと、期待していた本格的なチャイとは少し違いました。スパイス感は控えめで、カルダモンやシナモンの香りがぐっと立つような“現地仕様”を想像していたので、やや物足りなかったです。ただスパイスが苦手な人や飲み慣れていない人にはかえって飲みやすいかもしれません。ご馳走さまでした＼(^o^)／
ビリヤニは本格的で美味しいです！カレーもナンも脂っこくなく食べやすく、こっち系のお店の胃もたれは全くありません。また行きたいお店です。
ラホーリセット2640円をいただきました。辛めでお願いしたところギリギリ美味しく食べれるくらい辛かったです。店主からはもっと辛くもできるよ、と声かけいただきましたが私には十分な辛さでした。海老カレーは辛さの中にトマトや玉ねぎの甘さを感じる、クセになる美味しさでした。ナンが布巾に包まれて提供されるのが良かったです。とても美味しくお腹いっぱいになりました。
| 名前 |
アリズ ハラル キッチン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-891-3322 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30,17:30～21:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目２０−１４ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
三宮駅から北へ少し歩いた場所にあるパキスタン料理店です。パキスタン系のお店は、おそらくお酒の提供がないことが多いためか、店内の雰囲気がどことなく独特で、少しじめっとしたような落ち着いた空気が漂っている印象を受けます。さて、肝心のビリヤニですが、こちらは曜日限定の作り置きなどではなく、注文が入ってからしっかりと炊き上げてくれる本格派です。今回はセットと一緒に注文しました。スパイスが効いていて辛さは比較的辛めですが、辛いものが好きな方ならお水なしでも美味しく完食できる絶妙なバランスです。個人的に、ここのビリヤニは三宮エリアのなかでも間違いなくベストなグループに入ると感じました。駅から少し離れていますが、わざわざ足を運んででも食べる価値が十分にあります。お会計にはPayPayが使えて便利でした。