人生の最後に食べたいかすうどん。
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かすうどん梵蔵の特徴
お出汁を飲み切る程の美味しさで感動します。
フワフワの食感と適度なコシのうどんが絶品です。
香りスパイスが効いたカツカレーうどんが最高です。
1度訪問した時から虜です。かすうどん最高！お出汁絶品！うどんは珍しい食感で、柔らかい口当たりだけど讃岐のようなコシもある…！お出汁とぴっったり合う麺！油かすは上品に仕上がってて旨みだけが出汁にのっててすごく美味しい。いつも出汁を飲むのが止まらない…！いつ行ってもお口が幸せ！サイドメニューも何食べても美味しい。迷ったらあっつあつの鉄板で提供して頂ける油かすとキャベツの鉄板焼きを食べて欲しい。美味すぎる…！わりと夜深めの時間でも開いてる本当に有難いお店。
かすうどんを他のお店でもよく食べましが梵蔵さんのかすはツルんと濃厚で臭みも無くとても美味しいかったです。お出汁も亡き母の作ったお出汁に凄く似ていてカツオ出汁も効いて甘くて最高のお出汁です。灘区、東灘内ではダントツ１位です。我が家にお客様が来た時は必ず来客者のリクエストで皆んなで行っています。うどんも良いですがわたしはいつもかす蕎麦です。
人生で最後の日に食べたいもんがここのかすうどんかす大盛りに決まりました 美味すぎる 腰抜かす。
悪くないが良くもないイメージコシのないチョキチョキうどん本場の長田のアブラカスのクオリティーはなくコスパもやや高です。深夜営業と〆で食べるには助かる一杯です。好みの問題なので個人的意見です。コシ強が好きな方は合わない可能性があります。
お店は以前から存じてあげていたのですが夜営業のみでなかなかタイミングが、合わず今回初めて訪問しましたかすうどんの玉子トッピングとご飯麺はもちもちの大阪うどん出汁もしっかりと美味しいやっぱり油カスがカリカリで風味が出ていてとても美味しかったです。
スタンダードなかすうどんを頼んだが、モツの量が少なすぎてびっくりした。めちゃくちゃ小さいモツのかけらが５つほどで、今まで食べてきたかすうどんよりも、モツの量は２割くらいだった。店員さんは元気がいいが、私語もうるさいのて雰囲気も自分には合わなかったです。
かすうどんを知ったきっかけであり、かすうどんを好きになったお店です。その後10年は梵蔵を超えるかすうどんのお店には出会えなかったNo.1です。
お出汁を飲み切る程美味しいです。自分が行ったときは、21時〜1時の営業でした。
ずっだ前からちょくちょく行かせてもらっているかすうどん屋さんです。いつもぼんくらかすうどんを頼むのですが、何と言っても出汁がかなり美味しくお気に入りのお店です！一品もおでんなんかがありますが、夜限定のホロホロという手羽先の煮付けがめちゃ美味なんでそっちも是非♪
| 名前 |
かすうどん梵蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日] 19:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
神戸・灘の2号線沿いにあるかすうどん専門店。なんといっても夜から深夜まで営業しているのがありがたい。飲んだ後の締めや、小腹がすいた深夜にふらっと寄れる貴重な存在です。出汁は甘めであっさり、油かすの旨味がじんわり溶け出して、モチモチのうどんによく絡む。値段は1000円前後で、かすうどんとしては少し高いかな？と一瞬思ったけれど、具の充実ぶりと昨今の物価を考えれば、まあこんなものかも。深夜にこの一杯をすすれる満足感込みで、十分アリな一軒でした。